قطعة السوشي قد تحتوي على 500 كالوري

رمضان

قطعة السوشي قد تحتوي على 500 كالوري

11:33AM الأحد، 30 أبريل
0 Like
شاركي أيضاً على

يتألف السوشي بشكل أساسي من الأرز الأبيض وشرائح السمك النيئ تماماً، من دون أيّ إضافة من التوابل أو الملح. وأشهر أنواع السمك المستخدمة هي السلمون والتونا والقريدس والقَد.

 

تتفنن المطاعم في ابتكار وصفاتها المميزة لإرضاء مختلف الأذواق، وتستخدم مكونات أخرى كالأفوكادو والخيار ولحم السلطعون والطحالب البحرية والكافيار والسمسم. وتعتبر تلك المكونات صحية بمجملها، لأن دمج السلمون والأفوكا يزوّد الجسم بحاجته من زيوت الأوميغا 3 الصحية.

 

لكن، قد تدخل بعض المكونات في تركيبة السوشي فتجعله غير صحي، مثل صلصة التمبورا والمايونيز والجبنة، ما يزيد من كمية السعرات الحرارية غير الصحية في السوشي. وعلى سبيل المثال، تحتوي قطعة من سوشي القريدس المغطّى بصلصة التمبورا والمايونيز الحارّ أكثر من 500 سعرة حرارية وأكثر من 20 غراماً من الدهون، وهو ضعف عدد السعرات الحرارية في لفافة سوشي تحتوي على الخضراوات والسلطعون.

 

وصلصة الصويا، التي تُغرّق بها حبات السوشي قبل تناولها، غنية بالصوديوم. وتحتوي ملعقة صغيرة من الصويا على قرابة 900 مليغرام من الصوديوم، أي 40 في المئة من حاجة الجسم اليومية. لكن المطاعم تقدّم أيضاً صويا قليلة الصوديوم، والتي ننصح بطلبها، إن كنت ترغب في تقليل تناولك لهذه المادة، التي تسبّب احتباس السوائل في الجسم والانتفاخ.

 

قد يبدو أرز السوشي الأبيض غير مضرّ، لكنه يُصنع باستخدام الملح والسكّر والخلّ، كما أنه مصدر للكربوهايدرات المكررة. وينصح باستعمال الأرز البني بدلاً منه، لأنه يزود الجسم بالألياف. ولا تنسي أن السمك النيئ غير مناسب أبداً لاستهلاك الحوامل، أو للواتي يعانين ضعف جهاز المناعة. 

  • مقالات قد تهمك
  • تعرّفي على رياضة TRX... ستعجبك!
    تعرّفي على رياضة TRX... ستعجبك!
  • لهذه الاسباب يجب ممارسة الرياضة في النادي الرياضي
    لهذه الاسباب يجب ممارسة الرياضة في النادي الرياضي
  • <font class='englishNb'>4 </font>تمارين ضغط يجب أن تمارسيها دوماً
    4 تمارين ضغط يجب أن تمارسيها دوماً
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: رقائق الجبنة والعسل مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: رقائق الجبنة والعسل مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: 8 فوائد جمالية لزيت الورد تعيد البريق إلى بشرتك

    بالفيديو: 8 فوائد جمالية لزيت الورد تعيد البريق إلى بشرتك

  • بالفيديو: شخصيات فيلم "ملا علقة" ولمحة عن أحداثه

    بالفيديو: شخصيات فيلم "ملا علقة" ولمحة عن أحداثه

  • بالفيديو: "جبنة الحمير" صحيّة ومكلفة... فهل من يجرّبها؟

    بالفيديو: "جبنة الحمير" صحيّة ومكلفة... فهل من يجرّبها؟

  • بالفيديو: شخصيات فيلم "ملا علقة" بين المغامرات والمواقف الكوميدية

    بالفيديو: شخصيات فيلم "ملا علقة" بين المغامرات والمواقف الكوميدية

اقرئي أيضاً
  • سلطة الأفوكادو مع الخيار والفيتا

    سلطة الأفوكادو مع الخيار والفيتا

    حضّري سلطة الأفوكادو مع الخيار والفيتا وتمتّعي بوجبة صحّية ولذيذة في آن! اقرئي المزيد وصفات
  • 4 استخدامات مختلفة للملح ستفيدك كثيراً!

    4 استخدامات مختلفة للملح ستفيدك كثيراً!

    يحمل الملح الى جانب ضروريته الكبيرة في الطعام، جوانب مختلفة من الاستخدامات النافعة التي يمكنك أن تستعيني بها، وهذه أبرزها... اقرئي المزيد خبرة جدتي
  • حضور لبناني قوي في ثالث أيام مهرجان القاهرة السينمائي

    حضور لبناني قوي في ثالث أيام مهرجان القاهرة السينمائي

    كان لأحد الأفلام اللبنانية حضور كبير في اليوم الثالث من مهرجان القاهرة السينمائي وهو فيلم للمخرجة صوفي بطرس حول العلاقات السورية-اللبنانية. اقرئي المزيد نجومي
  • برجك ليوم 24 تشرين الثاني/نوفمبر

    برجك ليوم 24 تشرين الثاني/نوفمبر

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 24 تشرين الثاني/نوفمبر 2017... اقرئي المزيد برجي
  • مريم أوزرلي تؤكد خطوبتها في دبي

    مريم أوزرلي تؤكد خطوبتها في دبي

    أعلنت النجمة التركية مريم أوزرلي ارتباطها بشكلٍ رسمي مع المذيع المصري باسل الزارو، وذلك بعد سلسلةٍ من الأقاويل عن قرب ارتباطهما، حيث ظهرت خلال تواجدها بمدينة دبي مؤخراً معه... اقرئي المزيد نجومي
 مشاعر البدايات؟ حافظي عليها عبر هذه الخطوات مشاعر البدايات؟ حافظي عليها عبر هذه الخطوات
  • كيف اعتذرت إدارة مهرجان القاهرة السينمائي للمخرج هاني أبو أسعد عن خطأ حفل الافتتاح؟

    كيف اعتذرت إدارة مهرجان القاهرة السينمائي للمخرج هاني أبو أسعد عن خطأ حفل الافتتاح؟

    اعتذرت إدارة مهرجان القاهرة السينمائي الدولي من المخرج الفلسطيني هاني أبو أسعد عن الخطأ الذي وقع عشية افتتاح المهرجان خلال عرض فيلمه الأميركي. اقرئي المزيد نجومي
  • "مع المشاهير" من كواليس ديو المشاهير

    "مع المشاهير" من كواليس ديو المشاهير

    "مع المشاهير" حلقات أسبوعية تنقل المشاهدين إلى داخل كواليس برنامج "ديو المشاهير" لمواكبة تحضيرات الفنانين قبل إطلالاتهم في Celebrity Duets... اقرئي المزيد شاشتي
  • هذا ما يجب أن تعرفيه عن آلام الظهر خلال الحمل...

    هذا ما يجب أن تعرفيه عن آلام الظهر خلال الحمل...

    تعرّفي معنا على أسباب الآم الظهر خلال الحمل وكيفيّة تجنبها، حتى لا تصبح هذه الأوجاع معيقة لحياتك اليومية. اقرئي المزيد طبيبي
المزيد