طريقة عمل رد فلفت كب كيك

رمضان

طريقة عمل رد فلفت كب كيك

02:41PM الإثنين، 12 فبراير
طريقة عمل رد فلفت كب كيك
10 أشخاص 25 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

للكيك:

3 أكواب وثلث دقيق

ثلاثة أرباع كوب زبدة على حرارة الغرفة

كوبان وربع سكر

3 بيض على حرارة الغرفة

ملعقتان كبيرتان ملوّن طعام أحمر

3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

كوب ونصف حليب مبستر

ملعقة صغيرة ونصف خلّ أبيض

ملعقة صغيرة ونصف بايكنغ صودا

للكريمة:

كوب زبدة على حرارة الغرفة

230 غرام جبن كريم على حرارة الغرفة

رشّة ملح

ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيليا

4 أكواب ونصف سكر بودرة

ملعقة كبيرة حليب سائل أو أكثر بحسب الحاجة للخفق

طريقة التحضير
  • 1للكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • 2غلّفي قالب مافن بأوراق كب كيك ورقيّة بيضاء اللون ورشّيها برذاذ الزبدة.
  • 3أخلطي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حوالي 5 دقائق.
  • 4أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بين الإضافات.
  • 5في وعاء صغير، أخلطي ملوّن الطعام الأحمر مع الكاكاو وخلاصة الفانيليا.
  • 6أضيفي الخليط السابق إلى الخلاط الكهربائي واخلطي.
  • 7ضعي الملح في الحليب المبستر واسكبي هذا الأخير تدريجياً فوق الخلاط بالتناوب مع الدقيق على 3 مراحل مع الخلط بين الإضافة والأخرى.
  • 8في وعاء صغير، أخلطي الخلّ الأبيض مع البايكنغ صودا وأضيفيه فوق خليط الكيك وامزجي.
  • 9إملئي ثلثي قوالب الكب كيك بالخليط وأدخلي الصينية إلى الفرن المُحمّى لـ18 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك.
  • 10أخرجي الكب كيك من الفرن واتركي القطع تبرد تماماً قبل تزيينها.
  • 11للكريمة: أخلطي الزبدة وجبن الكريم والملح والفانيليا جيداً في الخلاط الكهربائي.
  • 12أضيفي السكر البودرة تدريجياً (مقدار كوب في كلّ مرّة) مع الخلط بين الإضافات.
  • 13أسكبي الحليب بحسب الحاجة إذا شعرت أنّ الكريمة قاسية فهي يجب أن تكون ليّنة بعض الشيء، سهلة التشكيل.
  • 14ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني قطع الكب كيك.
  • 15فتتي قطعة كب كيك إلى فتات صغيرة وزيّني أعلى الكريمة.
  • مقالات قد تهمك
  • كيك الشوكولاتة بالصوص
    كيك الشوكولاتة بالصوص
  • طريقة قطايف بالقشطه
    طريقة قطايف بالقشطه
  • ترافل الشوكولاتة
    ترافل الشوكولاتة
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: كيفية العناية بالأظافر في رمضان

    بالفيديو: كيفية العناية بالأظافر في رمضان

  • بالفيديو: 5 نصائح للمحافظة على بشرة مشرقة في رمضان

    بالفيديو: 5 نصائح للمحافظة على بشرة مشرقة في رمضان

  • بالفيديو: تعرّفي إلى شخصيتك من شكل يدك

    بالفيديو: تعرّفي إلى شخصيتك من شكل يدك

  • بالفيديو: مقابلة مع طوني ميراندا عن مجموعته ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

    بالفيديو: مقابلة مع طوني ميراندا عن مجموعته ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

  • بالفيديو: مقابلة مع فابيانا باليسترا ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

    بالفيديو: مقابلة مع فابيانا باليسترا ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

اقرئي أيضاً
  • برجك ليوم 27 أيار/مايو

    برجك ليوم 27 أيار/مايو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 27 أيار/مايو 2018... اقرئي المزيد برجي
  • برجك ليوم 26 أيار/مايو

    برجك ليوم 26 أيار/مايو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 26 أيار/مايو 2018... اقرئي المزيد برجي
  • برجك ليوم 25 أيار/مايو

    برجك ليوم 25 أيار/مايو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 25 أيار/مايو 2018... اقرئي المزيد برجي
  • مع مرحلة انقطاع الطمث هذه الأطعمة ضرورية لجسمك

    مع مرحلة انقطاع الطمث هذه الأطعمة ضرورية لجسمك

    هل تمرين بفترة انقطاع الطمث ولا تعلمين ما يحتاجه جسمك من عناية غذائية صحية وصحيحة؟ ركّزي على هذه الأطعمة ليكون نظام غذائك متكاملاً ومفيداً لصحتك اليوم... اقرئي المزيد غذائي
  • التفكك الأسري في " عوالم خفية " لـ "عادل إمام و" بالحجم العائلي " لـ يحيى الفخراني

    التفكك الأسري في " عوالم خفية " لـ "عادل إمام و" بالحجم العائلي " لـ يحيى الفخراني

    في مسلسل " عوالم خفية " يظهر عادل إمام بشخصية صحفي كبير، يسعى خلف موضوعات صحفية، وعلى الجانب الإنساني، يعيش بمفرده مع حفيده من ابنته ويدعى زيزو، الذي هجر والديه وفضل العيش مع جده... اقرئي المزيد شاشتي
مع مرحلة انقطاع الطمث هذه الأطعمة ضرورية لجسمك مع مرحلة انقطاع الطمث هذه الأطعمة ضرورية لجسمك
  • مايا دياب تغيّر اللوك وتعتمد قصة جديدة لشعرها

    مايا دياب تغيّر اللوك وتعتمد قصة جديدة لشعرها

    لطالما تميّزت النجمة اللبنانية مايا دياب بجمال شعرها الأشقر الطويل الذي يمنحها ستايلاً جذّاباً ولافتاُ، خاصةً وأنها تعتمد دائماً صبغات متنوّعة وتتألق بتدرّجات مختلفة من الأشقر والرمادي. اقرئي المزيد شعري
  • ستيفاني صليبا بطلة " فوق السحاب " في القاهرة

    ستيفاني صليبا بطلة " فوق السحاب " في القاهرة

    سافرت اللبنانية ستيفاني صليبا بالأمس إلى القاهرة. وستيفاني تقدم أولى تجاربها في عالم الدراما المصرية هذا العام من خلال مسلسل "فوق السحاب"، للنجم هاني سلامة... اقرئي المزيد نجومي
  • طرق سهلة لمعالجة مشكلة الكذب عند ابنك المراهق

    طرق سهلة لمعالجة مشكلة الكذب عند ابنك المراهق

    يعدّ عمر المراهقة صعباً ومرحلة دقيقة يمرّ بها جميع المراهقين، إذ يحسبون ألا أحد يفهمهم. لذلك، قد تواجهين مشكلة الكذب مع ابنك! وإن كنت تبحثين عن حلّ لها، فجرّبي هذه النصائح... اقرئي المزيد Psychology
المزيد