ضعي الدجاج منذ اليوم في الفريزر تحضيراً لشهر رمضان

رمضان

ضعي الدجاج منذ اليوم في الفريزر تحضيراً لشهر رمضان

07:00AM الثلاثاء، 01 مايو
0 Like
شاركي أيضاً على

إن سبق أن وضعت منذ اليوم قائمة لمأكولاتك وأطباقك التي ستحضّرينها خلال شهر رمضان المبارك، كما نصحناك من قبل؛ فلا بُدّ أنّك تعلمين ما تحتاجين إليه من دجاج. مقالنا اليوم ينصحك بالاحتفاظ بالدجاج بالفريزر بعدّة أشكال تحضيراً للشهر الفضيل، خطوة ستوّفر عليك لاحقاً الوقت والجهد لدى تحضير الإفطار.

 

1- مسلوقة:

إغسلي صدور الدجاج كما يجب، أسلقيها في قدر من الماء مع المطيبات (كورق الغار، البصل، عود القرفة، حبات كبش القرنفل، حبوب الحبهان الأخضر...). بعد تمام السلق، قطّعي الدجاج إلى شرائح واتركيها تبرد. قسّمي الشرائح إلى عدّة أقسام بحسب حاجتك في كلّ وصفة، ثمّ ضعيها في أكياس بلاستيكية مخصصة للفريزر أو أوعية محكمة الإغلاق وفرّزيها. يمكنك استخدام هذه الشرائح في الفاهيتا أو سلطة السيزر أو الشاورما...

 

2- مكعبات:

إغسلي صدور الدجاج كما يجب، ثمّ قطّعيها إلى مكعبات متوسطة. قلّي هذه الأخيرة في قدر مع القليل من الزيت حتى يختفي لونها الزهري. أتركي قطع الدجاج تبرد تماماً على حرارة الغرفة ثمّ قسّميها في أكياس مخصصة للفريزر أو أوعية محكمة الإغلاق. ضعي الدجاج في الفريزر، ولا تنسي أن تكتبي عليها ما المحتوى، كم الكمية والتاريخ. عند الحاجة، إستخدميها لتحضير طبق معكرونة ألفريدو مثلاً.

 

3- ستيك:

إغسلي صدور الدجاج كما يجب، ثمّ قطّعيها على شكل شرائح رفيعة، أو حتى يمكنك استخدام المطرقة للحصول على السماكة التي تريدينها. قسّمي عدد الستيك بحسب حاجتك، ضعيها في أكياس مخصصة للفريزر أو أوعية محكمة الإغلاق. عند الحاجة يمكنك تحضيرها بانيه بعد تغميسها في الدقيق والبيض والبقسماط وقليها أو شويها في الفرن. قدّمي ستيك الدجاج مع الخردل أو صلصة الكوكتيل والبطاطس المقلية وسلطة الكولسلو.

 

4- كوردون بلو:

إغسلي صدور الدجاج كما يجب، أضربيها بالمطرقة لتصبح رفيعة. ضعي عليها شريحة حبش وشريحة جبن موزاريلا. لفّي الدجاج واشبكيه ببعضه بعود خشبي صغير. غمّسي الدجاج في الدقيق والبيض والبقسماط ثمّ أدخليه إلى الفريزر بعد توضيبه في أكياس مخصصة أو أوعية محكمة الإغلاق. عند الحاجة، أخرجي الكوردون بلو من الفريزر واقليه أو اشويه بحسب الرغبة.

 

نأمل أن تكون هذه الطرق مفيدة لك وتساعدك ولو قليلاً في توفير الوقت خلال تحضيرات شهر رمضان المبارك.

 

اقرئي المزيد

لماذا تظهر الخطوط البيضاء في الدجاج؟

  • مقالات قد تهمك
  • تبّضعي منذ اليوم لشهر رمضان المبارك
    تبّضعي منذ اليوم لشهر رمضان المبارك
  • طريقة عمل سمبوسة بالدجاج
    طريقة عمل سمبوسة بالدجاج
  • طريقة قطايف بالقشطه
    طريقة قطايف بالقشطه
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: كيفية العناية بالأظافر في رمضان

    بالفيديو: كيفية العناية بالأظافر في رمضان

  • بالفيديو: 5 نصائح للمحافظة على بشرة مشرقة في رمضان

    بالفيديو: 5 نصائح للمحافظة على بشرة مشرقة في رمضان

  • بالفيديو: تعرّفي إلى شخصيتك من شكل يدك

    بالفيديو: تعرّفي إلى شخصيتك من شكل يدك

  • بالفيديو: مقابلة مع طوني ميراندا عن مجموعته ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

    بالفيديو: مقابلة مع طوني ميراندا عن مجموعته ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

  • بالفيديو: مقابلة مع فابيانا باليسترا ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

    بالفيديو: مقابلة مع فابيانا باليسترا ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

اقرئي أيضاً
  • أجمل صور أساليب مكياج عيون خليجي لرمضان 2018

    أجمل صور أساليب مكياج عيون خليجي لرمضان 2018

    نقدّم لك اليوم صور أساليب مكياج عيون خليجي لتستوحي منها بعض الأفكار وتتألّقي بلوك رمضاني مميّز وعصري بامتياز. اقرئي المزيد مكياجي
  • صور مكياج محجبات: استوحي منها لإطلالاتك الرمضانية

    صور مكياج محجبات: استوحي منها لإطلالاتك الرمضانية

    جئنا لك بأجمل صور مكياج محجبات لتستوحي منها بعض الأفكار وتحصلي على لوك جذّاب ولافت. اقرئي المزيد مكياجي
  • برجك ليوم 22 أيار/مايو

    برجك ليوم 22 أيار/مايو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 22 أيار/مايو 2018... اقرئي المزيد برجي
  • طريقة تنظيف الوجه بالليمون والمكوّنات الطبيعية

    طريقة تنظيف الوجه بالليمون والمكوّنات الطبيعية

    اكتشفي معنا طريقة تنظيف الوجه بالليمون وغيرها من المكوّنات الطبيعية، واحصلي على نتائج مثالية في فترة قصيرة. اقرئي المزيد بشرتي
  • "أيوب" لـ مصطفى شعبان وتفاعل مذهل على السوشال ميديا

    "أيوب" لـ مصطفى شعبان وتفاعل مذهل على السوشال ميديا

    منذ بداية عرضه يلقى مسلسل "أيوب" للمصري مصطفى شعبان تفاعلاً كبيراً على مواقع التواصل الاجتماعي، فقد لاقى تصدر هاشتاق #أيوب حتى الآن قائمة الأكثر... اقرئي المزيد شاشتي
صور مكياج محجبات: استوحي منها لإطلالاتك الرمضانية صور مكياج محجبات: استوحي منها لإطلالاتك الرمضانية
  • ماغي بو غصن تنشر صوراً لإطلالاتها المختلفة في مسلسل "جوليا"

    ماغي بو غصن تنشر صوراً لإطلالاتها المختلفة في مسلسل "جوليا"

    اكتشفي اجمل صور ماغي بو غصن في مسلسل جوليا، واستوحي من إطلالاتها المتنوّعة! اقرئي المزيد شعري
  • هذا ما يميز مسلسل "ومشيت" لـ كارين رزق الله

    هذا ما يميز مسلسل "ومشيت" لـ كارين رزق الله

    للسنة الثالثة على التوالي، يجتمع الثنائي كارين رزق الله وبديع أبو شقرا في عملٍ بعنوان "ومشيت"، من بعد "مش أنا" و"لآخر نفس"، كتابة كارين رزق وإخراج شارل شلالا... اقرئي المزيد شاشتي
  • هل تدخل اللبنانية رنا خطار قائمة أعلى تغريدة عالمية؟

    هل تدخل اللبنانية رنا خطار قائمة أعلى تغريدة عالمية؟

    دخلت اللبنانية رنا خطار، والتي تحمل لقب ملكة جمال لبنان العيون، ضمن قائمة أعلى تغريدة عالمية Global Tweets Top باعتبارها... اقرئي المزيد نجومي
المزيد