6 أغذية لا تنتهي صلاحيتها أبداً

رمضان

6 أغذية لا تنتهي صلاحيتها أبداً

10:00AM الأحد، 05 أغسطس
0 Like
شاركي أيضاً على

تحضرين وصفة واكتشفت فجأة أنك لا تملكين مكوناً رئيسياً، إذ إنك رميته خلال فورة التنظيف الأخيرة لاعتقادك أنّ مدّة صلاحيته قد انتهت.

إنّ بعض الأطعمة لا تنتهي صلاحيتها لا سيما إن حُفظت بشكل صحيح فستدوم لسنوات، حتى بعد فتحها. قد تفقد القليل من جودتها الأصلية مع مرور الوقت. لذا فكّري مرتين قبل رمي أحد هذه المكونات التالية:

 

1- العسل:

إنّ العسل الصافي يبقى لذيذاً مهما طالت فترته وذلك إن حُفظ بطريقة صحيحة. قد يتغير لون العسل أو يُكوّن طبقة سكر مع مرور الوقت، ولكن ذلك لا يعني أنّه أصبح غير آمن. أبقِ العسل طازجاً: ضعيه في مكان بارد محكم الإغلاق.

 

2- الأرز:

كلّ أنواع الأرز تملك مدّة صلاحية غير محددة شرط أن تبقى خالية من الملوثات. باستثناء الأرز البني وذلك لاحتوائه على الزيت العالي، فلا يدوم. أبقِ الأرز طازجاً: خزّنيه في مكان بارد وجاف. وبعد فتحه، ضعي الأرز في وعاء محكم الإغلاق أو في كيس مخصص للفريزر. ولمزيد من الحماية، خزّني الأرز في الثلاجة أو في الفريزر.

 

3- السكر:

السكر الأبيض والبني والبودرة لا يفسد أبداً لأنّه لا يعرف نموّ البكتيريا. لكنّ التحدي الحقيقي هو بمنعه من التصلّب. أبقِ السكر طازجاً: ضعي السكر في مكان بارد وجاف. ولمنعه من التصلب بعد فتح الكيس، ضعيه في حاوية محكمة الإغلاق أو في كيس بلاستيكي.

 

4- النشاء:

يجب أن تحتفظي به دائماً لاستخدامه لتكثيف الصلصات أو المرق أو الحلويات. يمكنك الاحتفظ به لمدّة طويلة في ظروف جافة وخالية من الملوثات. أبقِ النشاء طازجاً: إحفظيه في مكان بارد وجاف، وأبقيه محكم الإغلاق.

 

5- الملح:

من الأصناف الأساسية التي لا غنى عنها في مطبخك! ولا تخافي فهو لا يفسد إطلاقاً. أبقِ الملح طازجاً: خزنيه في مكان بارد وجاف.

 

6- الخلّ الأبيض المُقطّر:

سائل ضروري في معظم الخلطات وصلصات السلطات، يدوم الخلّ الأبيض ولا يتغير مع مرور السنين. أبقِ الخلّ طازجاً: خزّنيه في مكان بارد ومُظلم وأغلقيه جيداً بعد كلّ استخدام.

 

اقرئي المزيد

أدرجي هذه الأطعمة على قائمة طعام طفلك لتغذيته.

  • مقالات قد تهمك
  • إليك لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع المأكولات – الجزء الأول
    إليك لائحة بالسعرات الحرارية لبعض أنواع المأكولات – الجزء الأول
  • بعض المعلومات المهمة والمفيدة عن حفظ الأفوكادو
    بعض المعلومات المهمة والمفيدة عن حفظ الأفوكادو
  • ما هي فترات حفظ الأطعمة في الثلاجة وفي الفريزر؟ الجزء الأول
    ما هي فترات حفظ الأطعمة في الثلاجة وفي الفريزر؟ الجزء الأول
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: مقابلة مع جوزيف عطية وراء كواليس حفل انتخاب ملك جمال لبنان لعام 2018

    بالفيديو: مقابلة مع جوزيف عطية وراء كواليس حفل انتخاب ملك جمال لبنان لعام 2018

  • بالفيديو: أفكار لديكور الشموع في البيت وللأعراس

    بالفيديو: أفكار لديكور الشموع في البيت وللأعراس

  • بالفيديو: مأكولات شهية لشهر العسل لا تفوّتي تذوّقها

    بالفيديو: مأكولات شهية لشهر العسل لا تفوّتي تذوّقها

  • بالفيديو: 7 من أفضل البلدان للسياحة الثقافية‎

    بالفيديو: 7 من أفضل البلدان للسياحة الثقافية‎

  • بالفيديو: مقابلة مع الإعلامية ديما صادق والإعلامية جيسيكا عزار ضمن حدث Biaf 2018‎

    بالفيديو: مقابلة مع الإعلامية ديما صادق والإعلامية جيسيكا عزار ضمن حدث Biaf 2018

اقرئي أيضاً
  • 5 وصفات تساعد على ازالة البقع من الوجه في يومين

    5 وصفات تساعد على ازالة البقع من الوجه في يومين

    لكي تتمتّعي ببشرة نضرة وصحية، نقدّم لك اليوم 5 وصفات تساعد على ازالة البقع من الوجه في يومين. اقرئي المزيد بشرتي
  • اجمل فساتين سهره كم طويل… استوحي منها لهذا الخريف

    اجمل فساتين سهره كم طويل… استوحي منها لهذا الخريف

    لكي تتألّقي هذا الخريف بإطلالات فخمة تناسب السهرات والحفلات، نقدّم لك اليوم صور اجمل فساتين سهره كم طويل لتستوحي منها بعض الأفكار. اقرئي المزيد ازيائي
  • إليك اجمل قصات شعر للوجه الدائري والشعر الخفيف

    إليك اجمل قصات شعر للوجه الدائري والشعر الخفيف

    اطّلعي معنا على اجمل قصات شعر للوجه الدائري والشعر الخفيف، واستوحي منها للوك لافت ومميّز. اقرئي المزيد شعري
  • إقضي على آلام الكتفين مع هذه التمارين السهلة

    إقضي على آلام الكتفين مع هذه التمارين السهلة

    تنتج آلام الكتفين في الكثير من الأحيان بسبب عادات سيئة في الجلوس أو النوم، أو حتى بسبب ضغوطات العمل المكثّف، لذلك تخلّصي منها اليوم مع هذه التمارين السهلة والمفيدة في آن... اقرئي المزيد رشاقتي
  • إنتبهي من ورم البنكرياس على صحتك!

    إنتبهي من ورم البنكرياس على صحتك!

    تبرز الأورام المؤذية في عدة أعضاء من جسمك من دون أن تتنبّهي لها، ومن أبرزها ورم البنكرياس. ينعكس هذا الورم سلباً على صحتك عامة، لذلك سنعرّفك الى أسبابه وأبرز أعراضه لتتنبّهي منه. اقرئي المزيد طبيبي
إليك اجمل صور موديلات فساتين دانتيل 2018 إليك اجمل صور موديلات فساتين دانتيل 2018
  • طريقة عمل معمول بالفستق الحلبي بالسميد

    طريقة عمل معمول بالفستق الحلبي بالسميد

    يقدّم إليك موقع يومياتي طريقة عمل معمول بالفستق الحلبي بالسميد. جربي وصفتنا لتقدميها في الأعياد المجيدة لزوارك. اقرئي المزيد حلوياتي
  • الديكور الكريستالي إضافة فخمة لزفافك

    الديكور الكريستالي إضافة فخمة لزفافك

    تختلف ثيمات الديكور التي يمكنك أن تعتمديها في الزفاف ومن بين الأفخم والأجمل بينها ألقي نظرة معنا على الديكور الكريستالي الملفت والجذاب... اقرئي المزيد عرسي
  • إليك هذه الوصفات لاعتماد احسن ماسك لنضارة الوجه من اول مرة

    إليك هذه الوصفات لاعتماد احسن ماسك لنضارة الوجه من اول مرة

    من أجل الحصول على بشرة صافية وخالية من العيوب، نقدّم لك بعض الوصفات لاعتماد احسن ماسك لنضارة الوجه من اول مرة. اقرئي المزيد بشرتي
المزيد