طريقة بابا غنوج

رمضان

طريقة بابا غنوج

06:00AM الأربعاء، 18 يوليه
طريقة بابا غنوج
4 أشخاص 50 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

2 باذنجان متوسط الحجم (مجموع حوالي 500 غرام)

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض

ملعقة كبيرة ونصف طحينة

فصّ ثوم مفروم ناعماً

ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
  • 1إذا كنت تستخدمين الغريل: حمّي هذا الأخير جيداً.
  • 2إصنعي ثقوباً بالشوكة على الباذنجان.
  • 3ضعي الباذنجان على الغريل على حرارة مرتفعة حتى ينضج ويصبح أسوداً من الجهتين.
  • 4إذا كنت تستخدمين الفرن: حمّي هذا الأخير على 230 درجة مئوية.
  • 5إصنعي ثقوباً بالشوكة على الباذنجان.
  • 6ضعي الباذنجان على صينية واشويه بالفرن حتى ينضج ويصبح ليناً، من 20 إلى 25 دقيقة.
  • 7أخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه يبرد.
  • 8إقطعي الباذنجان عامودياً وأخرجي المحتوى في الخلاط الكهربائي.
  • 9أضيفي الطحينة وعصير الليمون الحامض والثوم والملح.
  • 10إطحني المكونات جيداً حتى يصبح الخليط طرياً.
  • 11يمكنك إضافة المزيد من الملح وعصير الليمون الحامض بحسب الذوق.
  • 12ضعي الخليط في طبق وأضيفي إليه زيت الزيتون وزينيه بحسب الذوق بحبوب الرمان وأوراق البقدونس.
  • مقالات قد تهمك
  • طريقة سموثي البطيخ
    طريقة سموثي البطيخ
  • طريقة وافل سهله
    طريقة وافل سهله
  • طريقة كيكة الزبيب
    طريقة كيكة الزبيب
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: مقابلة مع جوزيف عطية وراء كواليس حفل انتخاب ملك جمال لبنان لعام 2018

    بالفيديو: مقابلة مع جوزيف عطية وراء كواليس حفل انتخاب ملك جمال لبنان لعام 2018

  • بالفيديو: أفكار لديكور الشموع في البيت وللأعراس

    بالفيديو: أفكار لديكور الشموع في البيت وللأعراس

  • بالفيديو: مأكولات شهية لشهر العسل لا تفوّتي تذوّقها

    بالفيديو: مأكولات شهية لشهر العسل لا تفوّتي تذوّقها

  • بالفيديو: 7 من أفضل البلدان للسياحة الثقافية‎

    بالفيديو: 7 من أفضل البلدان للسياحة الثقافية‎

  • بالفيديو: مقابلة مع الإعلامية ديما صادق والإعلامية جيسيكا عزار ضمن حدث Biaf 2018‎

    بالفيديو: مقابلة مع الإعلامية ديما صادق والإعلامية جيسيكا عزار ضمن حدث Biaf 2018

اقرئي أيضاً
  • 5 وصفات تساعد على ازالة البقع من الوجه في يومين

    5 وصفات تساعد على ازالة البقع من الوجه في يومين

    لكي تتمتّعي ببشرة نضرة وصحية، نقدّم لك اليوم 5 وصفات تساعد على ازالة البقع من الوجه في يومين. اقرئي المزيد بشرتي
  • اجمل فساتين سهره كم طويل… استوحي منها لهذا الخريف

    اجمل فساتين سهره كم طويل… استوحي منها لهذا الخريف

    لكي تتألّقي هذا الخريف بإطلالات فخمة تناسب السهرات والحفلات، نقدّم لك اليوم صور اجمل فساتين سهره كم طويل لتستوحي منها بعض الأفكار. اقرئي المزيد ازيائي
  • إليك اجمل قصات شعر للوجه الدائري والشعر الخفيف

    إليك اجمل قصات شعر للوجه الدائري والشعر الخفيف

    اطّلعي معنا على اجمل قصات شعر للوجه الدائري والشعر الخفيف، واستوحي منها للوك لافت ومميّز. اقرئي المزيد شعري
  • إقضي على آلام الكتفين مع هذه التمارين السهلة

    إقضي على آلام الكتفين مع هذه التمارين السهلة

    تنتج آلام الكتفين في الكثير من الأحيان بسبب عادات سيئة في الجلوس أو النوم، أو حتى بسبب ضغوطات العمل المكثّف، لذلك تخلّصي منها اليوم مع هذه التمارين السهلة والمفيدة في آن... اقرئي المزيد رشاقتي
  • إنتبهي من ورم البنكرياس على صحتك!

    إنتبهي من ورم البنكرياس على صحتك!

    تبرز الأورام المؤذية في عدة أعضاء من جسمك من دون أن تتنبّهي لها، ومن أبرزها ورم البنكرياس. ينعكس هذا الورم سلباً على صحتك عامة، لذلك سنعرّفك الى أسبابه وأبرز أعراضه لتتنبّهي منه. اقرئي المزيد طبيبي
إليك اجمل صور موديلات فساتين دانتيل 2018 إليك اجمل صور موديلات فساتين دانتيل 2018
  • طريقة عمل معمول بالفستق الحلبي بالسميد

    طريقة عمل معمول بالفستق الحلبي بالسميد

    يقدّم إليك موقع يومياتي طريقة عمل معمول بالفستق الحلبي بالسميد. جربي وصفتنا لتقدميها في الأعياد المجيدة لزوارك. اقرئي المزيد حلوياتي
  • الديكور الكريستالي إضافة فخمة لزفافك

    الديكور الكريستالي إضافة فخمة لزفافك

    تختلف ثيمات الديكور التي يمكنك أن تعتمديها في الزفاف ومن بين الأفخم والأجمل بينها ألقي نظرة معنا على الديكور الكريستالي الملفت والجذاب... اقرئي المزيد عرسي
  • إليك هذه الوصفات لاعتماد احسن ماسك لنضارة الوجه من اول مرة

    إليك هذه الوصفات لاعتماد احسن ماسك لنضارة الوجه من اول مرة

    من أجل الحصول على بشرة صافية وخالية من العيوب، نقدّم لك بعض الوصفات لاعتماد احسن ماسك لنضارة الوجه من اول مرة. اقرئي المزيد بشرتي
المزيد