طريقة بابا غنوج

رمضان

طريقة بابا غنوج

06:00AM الأربعاء، 18 يوليه
طريقة بابا غنوج
4 أشخاص 50 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

2 باذنجان متوسط الحجم (مجموع حوالي 500 غرام)

ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض

ملعقة كبيرة ونصف طحينة

فصّ ثوم مفروم ناعماً

ربع ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
  • 1إذا كنت تستخدمين الغريل: حمّي هذا الأخير جيداً.
  • 2إصنعي ثقوباً بالشوكة على الباذنجان.
  • 3ضعي الباذنجان على الغريل على حرارة مرتفعة حتى ينضج ويصبح أسوداً من الجهتين.
  • 4إذا كنت تستخدمين الفرن: حمّي هذا الأخير على 230 درجة مئوية.
  • 5إصنعي ثقوباً بالشوكة على الباذنجان.
  • 6ضعي الباذنجان على صينية واشويه بالفرن حتى ينضج ويصبح ليناً، من 20 إلى 25 دقيقة.
  • 7أخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه يبرد.
  • 8إقطعي الباذنجان عامودياً وأخرجي المحتوى في الخلاط الكهربائي.
  • 9أضيفي الطحينة وعصير الليمون الحامض والثوم والملح.
  • 10إطحني المكونات جيداً حتى يصبح الخليط طرياً.
  • 11يمكنك إضافة المزيد من الملح وعصير الليمون الحامض بحسب الذوق.
  • 12ضعي الخليط في طبق وأضيفي إليه زيت الزيتون وزينيه بحسب الذوق بحبوب الرمان وأوراق البقدونس.
  • مقالات قد تهمك
  • طريقة عمل مناقيش زعتر طرية
    طريقة عمل مناقيش زعتر طرية
  • ساندويتش الدجاج المشوي
    ساندويتش الدجاج المشوي
  • طريقة سموثي البطيخ
    طريقة سموثي البطيخ
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: معلومات يجب أن تعرفيها عن الحازوقة عند الأطفال مع Doctor B

    بالفيديو: معلومات يجب أن تعرفيها عن الحازوقة عند الأطفال مع Doctor B

  • بالفيديو: 3 تمارين لشد عضلات الذراعين

    بالفيديو: 3 تمارين لشد عضلات الذراعين

  • بالفيديو: طريقة الحصول على شعر كيرلي من وحي ميريام فارس

    بالفيديو: طريقة الحصول على شعر كيرلي من وحي ميريام فارس

  • بالفيديو: نادين لبكي ليومياتي: "أهدي كفرناحوم إلى وليد وميرون ولديّ"

    بالفيديو: نادين لبكي ليومياتي: "أهدي كفرناحوم إلى وليد وميرون ولديّ"

  • بالفيديو: 3 خلطات لتكبير الشفاه طبيعياً

    بالفيديو: 3 خلطات لتكبير الشفاه طبيعياً

اقرئي أيضاً
  • استوحي من اجمل موديلات فساتين نوال الزغبي للوك أنيق ولافت

    استوحي من اجمل موديلات فساتين نوال الزغبي للوك أنيق ولافت

    جئنا لك اليوم بصور اجمل موديلات فساتين نوال الزغبي لتستوحي منها بعض الأفكار وتختاري منها التصميم الذي يعجبك. اقرئي المزيد ازيائي
  • فساتين سهرة للحوامل: قصات وموديلات عصرية وأنيقة

    فساتين سهرة للحوامل: قصات وموديلات عصرية وأنيقة

    لكي تحافظي على رونقك وأناقتك في خلال  فترة الحمل، نقدّم لك اليوم اجمل موديلات فساتين سهرة للحوامل لتستوحي منها بعض الأفكار وتتألقي بإطلالات مميّزة. اقرئي المزيد ازيائي
  • كيف اطول اظافرى بسرعة وطبيعياً؟

    كيف اطول اظافرى بسرعة وطبيعياً؟

    كيف اطول اظافرى بسرعة؟ سؤال تسألينه لنفسك دائماً لتتمتعي بأنامل جذّابة وأنيقة. إليك هذه الوصفات. اقرئي المزيد اظافري
  • قصات شعر للوجه الطويل والرفيع: استوحي منها للوك حيوي

    قصات شعر للوجه الطويل والرفيع: استوحي منها للوك حيوي

    اكتشفي معنا بالصور أجمل قصات شعر للوجه الطويل والرفيع واختاري منها الموديل الذي يعجبك لتواكبي الموضة بإطلالة جديدة. اقرئي المزيد شعري
  • هكذا تغار كل امرأة وفق برجها

    هكذا تغار كل امرأة وفق برجها

    حتى في مشاعر الحب والغيرة والعاطفة تتدخل الأبراج، فكل امرأة تمتلك طريقة تغار بها على الشريك تختلف عن الأخرى، وستتعجبين إن قلنا لك بأن هذه الطريقة متعلقة ببرجها... اقرئي المزيد برجي
طبّقي احسن خلطات بياض البيض للشعر لنتائج سريعة ومذهلة طبّقي احسن خلطات بياض البيض للشعر لنتائج سريعة ومذهلة
  • أفكار جميلة بالصور من انستقرام لعيد ميلاد طفلتك

    أفكار جميلة بالصور من انستقرام لعيد ميلاد طفلتك

    لأجمل أفكار أعياد ميلاد طفلتك، جولي على هذه الصور من انستقرام لتستوحي منها الديكور الذي يناسبك... اقرئي المزيد اهلي واولادي
  • أفكار ديكور جميلة لمنزل يحمل الطابع الشتوي

    أفكار ديكور جميلة لمنزل يحمل الطابع الشتوي

    يتميّز كل موسم بأفكار الديكور الجميلة التي تطرح للمنازل، وموسم الشتاء يعد الأغنى بأفكار الديكور ما بين الألوان والأكسسوارات، فإليك البعض منها لتستخدميه في منزلك... اقرئي المزيد بيتي
  • افقدي الوزن سريعاً مع رجيم الخيار المفيد

    افقدي الوزن سريعاً مع رجيم الخيار المفيد

    يفيدك رجيم الخيار في خسارة الوزن بطريقة سريعة وصحية، ويمكنك أن تطبقيه في أي وقت بشكل سهل، فتعرفي اليه أكثر في ما يلي... اقرئي المزيد رشاقتي
المزيد