طريقة عمل سمبوسة بالدجاج

رمضان

طريقة عمل سمبوسة بالدجاج

06:00AM الإثنين، 14 مايو
طريقة عمل سمبوسة بالدجاج
5 أشخاص 50 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

للعجينة:

كوبان دقيق

5 ملاعق كبيرة زيت نباتي

ملعقة كبيرة ملح

نصف كوب+ ملعقتان كبيرتان ماء بارد

للحشوة:

2 صدر دجاج مطحون

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة غارام ماسالا

ملعقة صغيرة كزبرة بودرة

ملعقة كبيرة زيت

2 فلفل أخضر حار مفروم

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

للدهن:

بيضة

نصف ملعقة صغيرة خلّ أحمر

سمسم بحسب الحاجة

طريقة التحضير
  • 1للعجينة: ضعي في وعاء الدقيق والزيت والملح.
  • 2أسكبي الماء واعجني لتحصلي على عجينة متماسكة. أضيفي كمية الماء إن احتجت إلى ذلك.
  • 3غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة على الأقل.
  • 4للحشوة: حمّي الزيت وقلّي الدجاج المطحون حتى ينضج.
  • 5أضيفي الفلفل الأحمر والغارام ماسالا والكزبرة البودرة واخلطي.
  • 6ضعي الفلفل الأخضر والزنجبيل المبشور واخلطي.
  • 7مدّي العجينة على سطح العمل بالشوبك على شكل مستطيل.
  • 8قطّعي بالسكين المستطيل الكبير إلى عدّة مستطيلات متوسطة الحجم.
  • 9لفّي المستطيل حول نفسه من جهة واحدة على شكل قمع واحشيه بحشوة الدجاج.
  • 10أقفلي طرف القمع المتبقي على نفسه مع الضغط عليه ثمّ اثنيه نحو الداخل.
  • 11ضعي قطع السمبوسة في صينية فرن.
  • 12أخلطي في وعاء البيضة مع الخلّ ثمّ بالفرشاة إدهني قطع السمبوسة.
  • 13وزّعي السمسم على كلّ قطعة وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى على 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة أو حتى تمام نضوج السمبوسة.
  • مقالات قد تهمك
  • بروستد دجاج بالكورن
    بروستد دجاج بالكورن
  • تتبيلة شيش طاووق
    تتبيلة شيش طاووق
  • دجاج بانيه مقلي
    دجاج بانيه مقلي
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: معلومات يجب أن تعرفيها عن الحازوقة عند الأطفال مع Doctor B

    بالفيديو: معلومات يجب أن تعرفيها عن الحازوقة عند الأطفال مع Doctor B

  • بالفيديو: 3 تمارين لشد عضلات الذراعين

    بالفيديو: 3 تمارين لشد عضلات الذراعين

  • بالفيديو: طريقة الحصول على شعر كيرلي من وحي ميريام فارس

    بالفيديو: طريقة الحصول على شعر كيرلي من وحي ميريام فارس

  • بالفيديو: نادين لبكي ليومياتي: "أهدي كفرناحوم إلى وليد وميرون ولديّ"

    بالفيديو: نادين لبكي ليومياتي: "أهدي كفرناحوم إلى وليد وميرون ولديّ"

  • بالفيديو: 3 خلطات لتكبير الشفاه طبيعياً

    بالفيديو: 3 خلطات لتكبير الشفاه طبيعياً

اقرئي أيضاً
  • 4 وصفات طبيعية لاعتماد احسن ماسك لتنظيف البشرة الدهنية

    4 وصفات طبيعية لاعتماد احسن ماسك لتنظيف البشرة الدهنية

    جئنا لك اليوم بأفضل 4 وصفات لاعتماد ماسك لتنظيف البشرة الدهنية، جرّبيها ولاحظي الفرق بسرعة. اقرئي المزيد بشرتي
  • Huawei Y9 2019 أخيراً في الأسواق

    Huawei Y9 2019 أخيراً في الأسواق

    بتصميمه الأنيق والنحيف ومظهره اللامع، بات جهاز HUAWEI Y9 2019 متوفرأ في الأسواق اللبنانية ضمن باقة متنوعة من الألوان النابضة بالحياة...  اقرئي المزيد من العالم
  • كودالي تطلق مستحضرات فينوبيور لمعالجة مشاكل البشرة

    كودالي تطلق مستحضرات فينوبيور لمعالجة مشاكل البشرة

    ابتكرت كودالي مستحضرات فينوبيور لكل امرأة تعاني من مشاكل البشرة في حياتها اليومية. اقرئي المزيد بشرتي
  • الفرق ما بين تتخيّلينه عن الزواج والواقع

    الفرق ما بين تتخيّلينه عن الزواج والواقع

    في الكثير من الأحيان تتخيّل الفتاة العلاقة الزوجية بشكل حالم بعيداً عن أرض الواقع، ولذلك سنقدم لك في ما يلي الفرق ما بين تتخيّلينه عن الزواج والواقع... اقرئي المزيد شريكي
  • الهلوسة السمعية...هل عانيت منها يوماً؟

    الهلوسة السمعية...هل عانيت منها يوماً؟

    قد تتكرر الى مسمعيك أصوات غريبة من الممكن ألا تعلمي مصدرها، لتتفاجئي لاحقاً بأنك تهلوسين! فما هي هذه الحالة الغريبة؟ اقرئي المزيد Psychology
أفكار جديدة لديكور السلالم في منزلك من انستقرام أفكار جديدة لديكور السلالم في منزلك من انستقرام
  • طوني ورد يطلق مجموعته لربيع وصيف 2019 مجسّداً أسلوب المرأة العصرية

    طوني ورد يطلق مجموعته لربيع وصيف 2019 مجسّداً أسلوب المرأة العصرية

    أطلق المصمم اللبناني طوني ورد مجموعته Noon to Midnight للأزياء الجاهزة لربيع وصيف 2019 للمرأة العصرية. اقرئي المزيد ازيائي
  • علامة "ألينا أنور كوتور" تصل إلى دولة الإمارات

    علامة "ألينا أنور كوتور" تصل إلى دولة الإمارات

    كشفت المصممة الشابة الموهوبة ألينا أنور خان عن مجموعتها الأولى من علامتها الحديثة "ألينا أنور كوتور".               اقرئي المزيد ازيائي
  • شركة L.I.P.S. MANAGEMENT احتفلت بسهرة زهرية من أجل التوعية ضد سرطان الثدي

    شركة L.I.P.S. MANAGEMENT احتفلت بسهرة زهرية من أجل التوعية ضد سرطان الثدي

      اقامت شركة L.I.P.S. MANAGEMENT في ال DOME فندق الهيلتون بيروت حبتور غراند سهرة بعنوان "The Pink Party" وذلك بالتعاون مع المؤسسة اللبنانية لمكافحة سرطان الثدي. أقيم الحفل بحضور جميع وسائل الإعلام ،و الرعاة ،و الشركاء ، والمصممين ، والفنانين والدبلوماسيين  لإطلاق الموسم الثالث من  Designers & Brands وذلك من أجل التوعية والمساعدة لجمع التبرعات والمساعدات للمؤسسة اللبنانية لمكافحة سرطان الثدي.... اقرئي المزيد مناسباتي
المزيد