طريقة عمل سمبوسة بالدجاج

رمضان

طريقة عمل سمبوسة بالدجاج

06:00AM الإثنين، 14 مايو
طريقة عمل سمبوسة بالدجاج
5 أشخاص 50 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

للعجينة:

كوبان دقيق

5 ملاعق كبيرة زيت نباتي

ملعقة كبيرة ملح

نصف كوب+ ملعقتان كبيرتان ماء بارد

للحشوة:

2 صدر دجاج مطحون

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة غارام ماسالا

ملعقة صغيرة كزبرة بودرة

ملعقة كبيرة زيت

2 فلفل أخضر حار مفروم

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

للدهن:

بيضة

نصف ملعقة صغيرة خلّ أحمر

سمسم بحسب الحاجة

طريقة التحضير
  • 1للعجينة: ضعي في وعاء الدقيق والزيت والملح.
  • 2أسكبي الماء واعجني لتحصلي على عجينة متماسكة. أضيفي كمية الماء إن احتجت إلى ذلك.
  • 3غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة على الأقل.
  • 4للحشوة: حمّي الزيت وقلّي الدجاج المطحون حتى ينضج.
  • 5أضيفي الفلفل الأحمر والغارام ماسالا والكزبرة البودرة واخلطي.
  • 6ضعي الفلفل الأخضر والزنجبيل المبشور واخلطي.
  • 7مدّي العجينة على سطح العمل بالشوبك على شكل مستطيل.
  • 8قطّعي بالسكين المستطيل الكبير إلى عدّة مستطيلات متوسطة الحجم.
  • 9لفّي المستطيل حول نفسه من جهة واحدة على شكل قمع واحشيه بحشوة الدجاج.
  • 10أقفلي طرف القمع المتبقي على نفسه مع الضغط عليه ثمّ اثنيه نحو الداخل.
  • 11ضعي قطع السمبوسة في صينية فرن.
  • 12أخلطي في وعاء البيضة مع الخلّ ثمّ بالفرشاة إدهني قطع السمبوسة.
  • 13وزّعي السمسم على كلّ قطعة وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى على 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة أو حتى تمام نضوج السمبوسة.
  • مقالات قد تهمك
  • بروستد دجاج بالكورن
    بروستد دجاج بالكورن
  • صدور دجاج بالاعشاب
    صدور دجاج بالاعشاب
  • طريقة عمل الكوردون بلو
    طريقة عمل الكوردون بلو
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: كيفية العناية بالأظافر في رمضان

    بالفيديو: كيفية العناية بالأظافر في رمضان

  • بالفيديو: 5 نصائح للمحافظة على بشرة مشرقة في رمضان

    بالفيديو: 5 نصائح للمحافظة على بشرة مشرقة في رمضان

  • بالفيديو: تعرّفي إلى شخصيتك من شكل يدك

    بالفيديو: تعرّفي إلى شخصيتك من شكل يدك

  • بالفيديو: مقابلة مع طوني ميراندا عن مجموعته ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

    بالفيديو: مقابلة مع طوني ميراندا عن مجموعته ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

  • بالفيديو: مقابلة مع فابيانا باليسترا ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

    بالفيديو: مقابلة مع فابيانا باليسترا ضمن أسبوع الموضة العربي في دبي

اقرئي أيضاً
  • اعتمدي ماسكات الكركم للبشرة واحصلي على وجه مشرق

    اعتمدي ماسكات الكركم للبشرة واحصلي على وجه مشرق

    اكتشفي معنا احسن خلطات الكركم للبشرة واعتمديها بانتظام لنتائج مثالية. اقرئي المزيد بشرتي
  • بالصور: إختاري أجمل خواتم خطوبة لتزيّن إصبعك

    بالصور: إختاري أجمل خواتم خطوبة لتزيّن إصبعك

    عندما تتحضرين للزفاف تفكرين بأصغر التفاصيل لكي تظهر إطلالتك جميلة، ومنها اختيار خاتم الخطوبة الأنسب. اليوم موقع يومياتي سيكشف لك عن أجمل صور خواتم خطوبة للعروس يمكنك الاستعانة بها... اقرئي المزيد عرسي
  • ما هي رسالة نادين نسيب نجيم إلى متابعي "طريق"

    ما هي رسالة نادين نسيب نجيم إلى متابعي "طريق"

    تصل علينا الممثلة اللبنانية نادين نسيب نجيم في رمضان هذا العام عبر مسلسل "طريق"، الذي يجمعها بالممثل عابد فهد، في قصةٍ مأخوذة عن رواية الشريدة للأديب المصري العالمي نجيب محفوظ... اقرئي المزيد نجومي
  • بالفيديو: "مين لي عمل اللوك" لـ هيفا وهبي في لعنة كارما

    بالفيديو: "مين لي عمل اللوك" لـ هيفا وهبي في لعنة كارما

    تطل النجمة هيفا وهبي علينا في هذا الموسم الرمضاني من خلال مسلسل "لعنة كارما". وفي الحلقات الأولى تظهر هيفا بشعر مستعار قصير أسود لافت ومميز... اقرئي المزيد نجومي
  • اعتمدي خلطة البيض للشعر مع هذه الوصفات الطبيعية

    اعتمدي خلطة البيض للشعر مع هذه الوصفات الطبيعية

    اكتشفي معنا كيفية تحضير خلطة البيض للشعر من خلال احسن الوصفات الطبيعية. اقرئي المزيد شعري
اعتمدي ماسكات الكركم للبشرة واحصلي على وجه مشرق اعتمدي ماسكات الكركم للبشرة واحصلي على وجه مشرق
  • بروستد دجاج بالكورن

    بروستد دجاج بالكورن

    وصفة سهلة ومميزة من موقع يومياتي: أفخاذ الدجاج البانية بالكورن فليكس والمقلية. جربي طريقة البروستد هذه وقدميها على سفرتك. اقرئي المزيد اطباقي
  • ديكورات رمضانية جميلة تناسب زوايا منزلك

    ديكورات رمضانية جميلة تناسب زوايا منزلك

    هل تبحثين عن أفكار مميّزة لديكور منزلك في رمضان؟ ففي كل زاوية منه يمكنك أن تزرعي أجواء العيد مع هذه الأفكار... اقرئي المزيد بيتي
  • بالصور: أفكار مميّزة لإطلالة خلابة على الإفطار

    بالصور: أفكار مميّزة لإطلالة خلابة على الإفطار

    في بحثك عن الإطلالة المميّزة والمناسبة للإفطار في رمضان، نستعرض معك مجموعة الصور هذه لتستوحي منها الأنسب الى ذوقك... اقرئي المزيد ازيائي
المزيد