طريقة عمل سمبوسة بالدجاج

رمضان

طريقة عمل سمبوسة بالدجاج

06:00AM الإثنين، 14 مايو
طريقة عمل سمبوسة بالدجاج
5 أشخاص 50 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

للعجينة:

كوبان دقيق

5 ملاعق كبيرة زيت نباتي

ملعقة كبيرة ملح

نصف كوب+ ملعقتان كبيرتان ماء بارد

للحشوة:

2 صدر دجاج مطحون

ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة غارام ماسالا

ملعقة صغيرة كزبرة بودرة

ملعقة كبيرة زيت

2 فلفل أخضر حار مفروم

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

للدهن:

بيضة

نصف ملعقة صغيرة خلّ أحمر

سمسم بحسب الحاجة

طريقة التحضير
  • 1للعجينة: ضعي في وعاء الدقيق والزيت والملح.
  • 2أسكبي الماء واعجني لتحصلي على عجينة متماسكة. أضيفي كمية الماء إن احتجت إلى ذلك.
  • 3غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة على الأقل.
  • 4للحشوة: حمّي الزيت وقلّي الدجاج المطحون حتى ينضج.
  • 5أضيفي الفلفل الأحمر والغارام ماسالا والكزبرة البودرة واخلطي.
  • 6ضعي الفلفل الأخضر والزنجبيل المبشور واخلطي.
  • 7مدّي العجينة على سطح العمل بالشوبك على شكل مستطيل.
  • 8قطّعي بالسكين المستطيل الكبير إلى عدّة مستطيلات متوسطة الحجم.
  • 9لفّي المستطيل حول نفسه من جهة واحدة على شكل قمع واحشيه بحشوة الدجاج.
  • 10أقفلي طرف القمع المتبقي على نفسه مع الضغط عليه ثمّ اثنيه نحو الداخل.
  • 11ضعي قطع السمبوسة في صينية فرن.
  • 12أخلطي في وعاء البيضة مع الخلّ ثمّ بالفرشاة إدهني قطع السمبوسة.
  • 13وزّعي السمسم على كلّ قطعة وأدخلي الصينية إلى فرن محمّى على 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة أو حتى تمام نضوج السمبوسة.
  • مقالات قد تهمك
  • بروستد دجاج بالكورن
    بروستد دجاج بالكورن
  • دجاج بانيه مقلي
    دجاج بانيه مقلي
  • صدور دجاج بالاعشاب
    صدور دجاج بالاعشاب
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: مقابلة مع جوزيف عطية وراء كواليس حفل انتخاب ملك جمال لبنان لعام 2018

    بالفيديو: مقابلة مع جوزيف عطية وراء كواليس حفل انتخاب ملك جمال لبنان لعام 2018

  • بالفيديو: أفكار لديكور الشموع في البيت وللأعراس

    بالفيديو: أفكار لديكور الشموع في البيت وللأعراس

  • بالفيديو: مأكولات شهية لشهر العسل لا تفوّتي تذوّقها

    بالفيديو: مأكولات شهية لشهر العسل لا تفوّتي تذوّقها

  • بالفيديو: 7 من أفضل البلدان للسياحة الثقافية‎

    بالفيديو: 7 من أفضل البلدان للسياحة الثقافية‎

  • بالفيديو: مقابلة مع الإعلامية ديما صادق والإعلامية جيسيكا عزار ضمن حدث Biaf 2018‎

    بالفيديو: مقابلة مع الإعلامية ديما صادق والإعلامية جيسيكا عزار ضمن حدث Biaf 2018

اقرئي أيضاً
  • 5 أطعمة صحية لا بد أن تتواجد في غذائك الأسبوعي

    5 أطعمة صحية لا بد أن تتواجد في غذائك الأسبوعي

    تناول الطعام الصحي مفيد للجسم، وهو لا يلغي كما قد تعتقدين تناولك لبعض أنواع الأطعمة التي كنت تحسبينها تزيد الوزن. من هنا سنعرفك اليوم الى ما يجب أن يتضمنه غذاؤك الأسبوعي من أطعمة مختلفة وفق نصائح غذائية من "إنديا غيت". اقرئي المزيد غذائي
  • سيرين عبد النور وتيم حسن يشعلان مواقع التواصل الاجتماعي

    سيرين عبد النور وتيم حسن يشعلان مواقع التواصل الاجتماعي

    ما أن اجتمع هذا الثنائي الجميل في صور مؤخراً حتى ضجّت مواقع التواصل الاجتماعي بأخبارهما معاً، فما كانت ردة فعل سيرين عبد النور؟ اقرئي المزيد نجومي
  • اعتمدي خلطة الموز لتطويل الشعر مع هذه الوصفات

    اعتمدي خلطة الموز لتطويل الشعر مع هذه الوصفات

    اكتشفي معنا افضل 5 وصفات طبيعية واعتمدي خلطة الموز لتطويل الشعر وتقويته. اقرئي المزيد شعري
  • 5 قواعد أساسية لتنسيق المجوهرات لإطلالة متألقة في عيد الأضحى

    5 قواعد أساسية لتنسيق المجوهرات لإطلالة متألقة في عيد الأضحى

    كشفت مصممة المجوهرات لانا آل كمال عن مجموعة من النصائح القيمة حول كيفية ارتداء وتنسيق قطع تشكيلتها المميزة ’وريقات من البهجة ‘ Leaves of joy والتي تضم 11 قطعة فريدة لإطلالة متناغمة ومنسجمة هذا العيد. اقرئي المزيد مجوهراتي
  • أدفقي هذه العبارات على شريكك ليظل سعيداً

    أدفقي هذه العبارات على شريكك ليظل سعيداً

    في معظم الأحيان يمكنك أن تحسّني مزاج شريكك من خلال تصرفاتك الصحيحة معه، ولكن للكلام أيضاً مكان مهم في العلاقة، لذلك سنعرّفك الى أبرز العبارات التي تبقي الشريك سعيداً... اقرئي المزيد شريكي
إليك اجمل صور موديلات فساتين دانتيل 2018 إليك اجمل صور موديلات فساتين دانتيل 2018
  • إليك اخر موديلات الفساتين بأسلوب النجمات

    إليك اخر موديلات الفساتين بأسلوب النجمات

    نقدّم لك اخر موديلات الفساتين التي اعتمدتها النجمات لتستوحي منها بعض الأفكار وتتألّقي بلوك ساحر ومميّز. اقرئي المزيد ازيائي
  • ساندويتش الدجاج المشوي

    ساندويتش الدجاج المشوي

    إليك طريقة عمل ساندويتش الدجاج المشوي من موقع يومياتي. جربي هذه الوصفة السهلة والسريعة وقدميها ساخنة لأولادك. اقرئي المزيد مقبلاتي
  • أنت تحاولين خسارة الوزن ولكنك تفشلين؟ إليك الأسباب

    أنت تحاولين خسارة الوزن ولكنك تفشلين؟ إليك الأسباب

    تمر أخطاء لا تعلمي بها ولكنها تؤثر كثيراً على خسارتك للوزن، فإن كنت تريدين الإطلاع عليها يمكنك أن تجولي على ما سنقدمه لك في ما يلي... اقرئي المزيد رشاقتي
المزيد