الأرز بالسجق والخضراوات

وصفات

الأرز بالسجق والخضراوات

05:00AM السبت، 08 يوليه
الأرز بالسجق والخضراوات
4 أشخاص ثلاثون دقيقة دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

- نصف كيلو من السجق البلدي المقطع

- 4 أكواب من الأرز الأبيض المطبوخ

- بصلة مفرومة

- فصّان من الثوم المفروم

- كوبان من الطماطم المبشورة

- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

- ثمرة من الفلفل الأخضر الرومي مقطعة إلى شرائح

- ثمرة من الفلفل الأحمر الرومي مقطعة إلى شرائح

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملح

فلفل أسود

كمون

بابريكا

جوزة طيب

بقدونس للتزيين 

طريقة التحضير
  • 1في مقلاة، ضعي زيت الزيتون، ثمّ ارفعيها على النار حتى يسخن الزيت
  • 2ضعي السجق في المقلاة، وقلّبيه حتى يبدأ بالنضج
  • 3أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والأحمر، واستمرّي في التقليب حتى يذبل البصل والفلفل
  • 4أضيفي التوابل كلها باستثناء الملح، واستمرّي في التقليب حتى تتصاعد رائحة التوابل، ويصبح السجق أحمر اللون
  • 5أضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والملح، وقلّبي، ثمّ غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة خمسة عشرة دقيقة، أو حتى تتسبّك صلصة الطماطم
  • 6أضيفي الأرز المطبوخ إلى السجق، وقلّبي حتى تمتزج المكونات كلها
  • 7قدّمي الأرز بالسجق ساخناً ومزيناً بالبقدونس
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • الباذنجان المحشو باللحم المفروم
    الباذنجان المحشو باللحم المفروم
  • شوربة المنستروني الربيعية
    شوربة المنستروني الربيعية
  • اللحم بصوص المحار مع الفلفل والبروكلي
    اللحم بصوص المحار مع الفلفل والبروكلي
وصفات » أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: بطاطا باللحمة المفرومة مع الفطر والأعشاب من وصفات فاتنة

    بالفيديو: بطاطا باللحمة المفرومة مع الفطر والأعشاب من وصفات فاتنة

اقرئي أيضاً
  • وصفة اللازانيا الكلاسيكية باللحم المفروم

    وصفة اللازانيا الكلاسيكية باللحم المفروم

    إليكِ طريقة تحضير اللازانيا الكلاسيكية باللحم المفروم من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • بسكويت العيد بالنشادر

    بسكويت العيد بالنشادر

    إليكِ طريقة تحضير بسكويت العيد بالنشادر من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • مقلوبة الباذنجان بالدجاج

    مقلوبة الباذنجان بالدجاج

    إليكِ طريقة تحضير مقلوبة الباذنجان بالدجاج من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • الأرز بالخلطة

    الأرز بالخلطة

    إليكِ طريقة تحضير الأرز بالخلطة من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • الدجاج بصلصة الطماطم

    الدجاج بصلصة الطماطم

    إليكِ طريقة تحضير الدجاج بصلصة الطماطم من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
وصفة اللازانيا الكلاسيكية باللحم المفروم وصفة اللازانيا الكلاسيكية باللحم المفروم
  • طاجن الخضراوات باللحم

    طاجن الخضراوات باللحم

    إليكِ طريقة تحضير طاجن الخضراوات باللحم من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • كبسة اللحم على الطريقة السعودية

    كبسة اللحم على الطريقة السعودية

    إليكِ طريقة تحضير كبسة اللحم على الطريقة السعودية من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • الباذنجان المحشو باللحم المفروم

    الباذنجان المحشو باللحم المفروم

    إليكِ طريقة تحضير الباذنجان المحشو باللحم المفروم من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
المزيد