الأرز بالسجق والخضراوات

رمضان

الأرز بالسجق والخضراوات

05:00AM السبت، 08 يوليه
الأرز بالسجق والخضراوات
4 أشخاص ثلاثون دقيقة دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

- نصف كيلو من السجق البلدي المقطع

- 4 أكواب من الأرز الأبيض المطبوخ

- بصلة مفرومة

- فصّان من الثوم المفروم

- كوبان من الطماطم المبشورة

- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

- ثمرة من الفلفل الأخضر الرومي مقطعة إلى شرائح

- ثمرة من الفلفل الأحمر الرومي مقطعة إلى شرائح

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملح

فلفل أسود

كمون

بابريكا

جوزة طيب

بقدونس للتزيين 

طريقة التحضير
  • 1في مقلاة، ضعي زيت الزيتون، ثمّ ارفعيها على النار حتى يسخن الزيت
  • 2ضعي السجق في المقلاة، وقلّبيه حتى يبدأ بالنضج
  • 3أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والأحمر، واستمرّي في التقليب حتى يذبل البصل والفلفل
  • 4أضيفي التوابل كلها باستثناء الملح، واستمرّي في التقليب حتى تتصاعد رائحة التوابل، ويصبح السجق أحمر اللون
  • 5أضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والملح، وقلّبي، ثمّ غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة خمسة عشرة دقيقة، أو حتى تتسبّك صلصة الطماطم
  • 6أضيفي الأرز المطبوخ إلى السجق، وقلّبي حتى تمتزج المكونات كلها
  • 7قدّمي الأرز بالسجق ساخناً ومزيناً بالبقدونس
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • سلطة كابريزي
    سلطة كابريزي
  • سلطة الطماطم والباذنجان المقلي مع جبنة فيتا
    سلطة الطماطم والباذنجان المقلي مع جبنة فيتا
  • أصابع الكوسا المقلية
    أصابع الكوسا المقلية
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: من مكياج النهار الى مكياج  الليل مع هيلدا

    بالفيديو: من مكياج النهار الى مكياج الليل مع هيلدا

  • بالفيديو: تسريحة غرة الشعر مع الفولار

    بالفيديو: تسريحة غرة الشعر مع الفولار

  • بالفيديو: توضيب وتعليق الثياب مع غادة

    بالفيديو: توضيب وتعليق الثياب مع غادة

  • بالفيديو: سناء معتوق لـ"يومياتي": التنوع ضروري في ازياء السيدات

    بالفيديو: سناء معتوق لـ"يومياتي": التنوع ضروري في ازياء السيدات

  • بالفيديو: روني ريشا لـ"يومياتي": لهذه الاسباب شارك اطفالي في العرض

    بالفيديو: روني ريشا لـ"يومياتي": لهذه الاسباب شارك اطفالي في العرض

اقرئي أيضاً
  • برجك ليوم 23 تشرين الأول/اكتوبر

    برجك ليوم 23 تشرين الأول/اكتوبر

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 23 تشرين الأول/أكتوبر 2017... اقرئي المزيد برجي
  • جولي معنا على أغرب ملابس الزفاف التقليدية حول العالم!

    جولي معنا على أغرب ملابس الزفاف التقليدية حول العالم!

    يحمل كل زفاف حول العالم طابعاً خاصاً به، من ملابس الى زينة...سنجول معاً اليوم على ملابس تقليدية للزفاف حول العالم، لربما ترينها للمرة الأولى... اقرئي المزيد عرسي
  • برجك ليوم 22 تشرين الأول/اكتوبر

    برجك ليوم 22 تشرين الأول/اكتوبر

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 22 تشرين الأول/أكتوبر 2017... اقرئي المزيد برجي
  • جيش نجوى كرم: وينك يا نجوى؟

    جيش نجوى كرم: وينك يا نجوى؟

    غابت الفنانة اللبنانية نجوى كرم عن النقاشات التي عودّت جمهورها عليها على وسائل التواصل الاجتماعي بين الحين والآخر، خصوصاً على تويتر... اقرئي المزيد نجومي
  • هيفا وهبي تفصح عن وصفتها السرّية للرشاقة

    هيفا وهبي تفصح عن وصفتها السرّية للرشاقة

    شاركت الفنانة اللبنانية هيفا وهبي جمهورها ومتابعيها رأيها وأسلوبها الذي تعتمده للحفاظ على رشاقتها، وذلك من خلال اتباع نظام "دايت" معين... اقرئي المزيد نجومي
لكل امرأة تحارب السرطان: "تاج الحناء" يتوج رأسك ومسيرتك! لكل امرأة تحارب السرطان: "تاج الحناء" يتوج رأسك ومسيرتك!
  • 7 اسباب لزيادة الوزن المفاجئ ما هي؟

    7 اسباب لزيادة الوزن المفاجئ ما هي؟

    كم من مرة زاد وزنك بطريقة سريعة من دون أن تغيري في نظامك الغذائي؟ هذه المشكلة التي قد تعانين منها سنحاول أن نشرح لك بعضاً من أسبابها التي قد تكون مجهولة لديك، لكي تبتعدي عنها وتحافظي على رشاقتك... اقرئي المزيد غذائي
  • 3 نصائح أساسية لاسنان صحية دوماُ

    3 نصائح أساسية لاسنان صحية دوماُ

    على الرغم من أنك تعتنين كثيراً بأسنانك الاّ أنها تتعرض في كثير من الأحيان الى العديد من المشاكل. ومنعاً للاصابة بالالم الدائم من الاسنان سنقدم لك مجموعة من النصائح التي ستساعدك على الحصول على اسنان صحية لأطول فترة ممكنة... اقرئي المزيد جمالي
  • اكسبي بعض السنتيمترات الاضافية مع هذه التمارين

    اكسبي بعض السنتيمترات الاضافية مع هذه التمارين

    تعرفي في هذا الموضوع عبر موقع يومياتي على مجوعة من تمارين اطالة الساقين والتي تعتبر واحدة من الحلول التي قد تلجأين اليها اذا ما كنت تسعين الى الحصول على بعض السنتيمترات الاضافية... اقرئي المزيد رشاقتي
المزيد