الأرز بالسجق والخضراوات

رمضان

الأرز بالسجق والخضراوات

05:00AM السبت، 08 يوليه
الأرز بالسجق والخضراوات
4 أشخاص ثلاثون دقيقة دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

- نصف كيلو من السجق البلدي المقطع

- 4 أكواب من الأرز الأبيض المطبوخ

- بصلة مفرومة

- فصّان من الثوم المفروم

- كوبان من الطماطم المبشورة

- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم

- ثمرة من الفلفل الأخضر الرومي مقطعة إلى شرائح

- ثمرة من الفلفل الأحمر الرومي مقطعة إلى شرائح

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

ملح

فلفل أسود

كمون

بابريكا

جوزة طيب

بقدونس للتزيين 

طريقة التحضير
  • 1في مقلاة، ضعي زيت الزيتون، ثمّ ارفعيها على النار حتى يسخن الزيت
  • 2ضعي السجق في المقلاة، وقلّبيه حتى يبدأ بالنضج
  • 3أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والأحمر، واستمرّي في التقليب حتى يذبل البصل والفلفل
  • 4أضيفي التوابل كلها باستثناء الملح، واستمرّي في التقليب حتى تتصاعد رائحة التوابل، ويصبح السجق أحمر اللون
  • 5أضيفي الطماطم المبشورة وصلصة الطماطم والملح، وقلّبي، ثمّ غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة خمسة عشرة دقيقة، أو حتى تتسبّك صلصة الطماطم
  • 6أضيفي الأرز المطبوخ إلى السجق، وقلّبي حتى تمتزج المكونات كلها
  • 7قدّمي الأرز بالسجق ساخناً ومزيناً بالبقدونس
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • سلطة كابريزي
    سلطة كابريزي
  • سلطة الطماطم والباذنجان المقلي مع جبنة فيتا
    سلطة الطماطم والباذنجان المقلي مع جبنة فيتا
  • أصابع الكوسا المقلية
    أصابع الكوسا المقلية
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: تعرّفي على شخصيتك من طريقة أكلك

    بالفيديو: تعرّفي على شخصيتك من طريقة أكلك

  • بالفيديو: مقابلة مع باسم مغنية في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع باسم مغنية في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع دانييلا رحمة في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع دانييلا رحمة في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع إيلي ف.حبيب في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع إيلي ف.حبيب في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع جيسي عبدو في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع جيسي عبدو في إفطار Eagle Films

اقرئي أيضاً
  • هكذا تؤثر علاقة زوجك بابنكما على حياته الخاصة

    هكذا تؤثر علاقة زوجك بابنكما على حياته الخاصة

    لا بد أن نشير لك بأن فوائد العلاقة بين الأب وأولاده كثيرة وهي تنعكس في حياتهم الخاصة، واليوم بشكل خاص سنظهر لك كيف تؤثر العلاقة الوطيدة بين الأب وابنه على حياته... اقرئي المزيد Psychology
  • 6 أفكار لهدية عيد الأب ستعجبك

    6 أفكار لهدية عيد الأب ستعجبك

    في عيد الأب قد تقفين حائرة أمام الهدية التي من المفترض أن تقدميها لوالدك تعبيراً عن حبك له، ومن هنا سنمدك ببعض الأفكار المفيدة التي نشجعك على تجربتها هذا العام... اقرئي المزيد اهلي واولادي
  • إليك احسن خلطات الثوم لتطويل الشعر

    إليك احسن خلطات الثوم لتطويل الشعر

    اكتشفي معنا 4 من احسن خلطات الثوم لتطويل الشعر واعتمديها بانتظام لتتمتّعي بشعر حيوي وجذّاب. اقرئي المزيد شعري
  • 7 أعراض خطيرة للحمل تستوجب مراجعة الطبيب

    7 أعراض خطيرة للحمل تستوجب مراجعة الطبيب

    مع بداية فترة الحمل لدى السيدات، تشعر السيدة بعوارض صحية مختلفة تتراوح بين العوارض العادية لتصل في بعض الأحيان إلى تلك الخطيرة. ففي حين تعاني... اقرئي المزيد حملي
  • كل ما تحتاجين إليه هذا الصيف بحسب برجك

    كل ما تحتاجين إليه هذا الصيف بحسب برجك

    سنستعرض عليك اليوم أكثر ما يجب عليك اقتناءه هذا الموسم بحسب برجك لتكوني هذا الصيف أكثر من مرتاحة. اقرئي المزيد برجي
هكذا تؤثر علاقة زوجك بابنكما على حياته الخاصة هكذا تؤثر علاقة زوجك بابنكما على حياته الخاصة
  • برجك ليوم 20 حزيران/يونيو

    برجك ليوم 20 حزيران/يونيو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 20 حزيران/يونيو 2018... اقرئي المزيد برجي
  • تألقي ببساطتك مع صنادل شيب من "إيكو"

    تألقي ببساطتك مع صنادل شيب من "إيكو"

    حافظي على إطلالتك المبهرة في كل مناسباتك مع حذاء شيب من "إيكو" ذي الكعب العريض. اقرئي المزيد اكسسواراتي
  • نوال الزغبي في مهرجان الأشرفية والجمهور بالآلاف

    نوال الزغبي في مهرجان الأشرفية والجمهور بالآلاف

    اختتمت النجمة الذهبية نوال الزغبي حفل (عيد الموسيقى) الذي أقيم مساء السبت، في الأشرفية/بيروت، بحضور أكثر من ٦٠٠٠ مشاهد غصّت بهم ساحة المنطقة، انتظروا حتى منتصف الليل إطلالة نوال، التي... اقرئي المزيد نجومي
المزيد