الباذنجان المقلي الحار

رمضان

الباذنجان المقلي الحار

04:00AM السبت، 20 مايو
الباذنجان المقلي الحار
4 أشخاص 30 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

 -      نصف كيلو من الباذنجان الأسود

-      زيت غزير للتحمير

-      ثمرة طماطم مقطعة إلى مكعبات

-      4 فصوص من الثوم

-      حبتان من الفلفل الحار

-      ملح

-      كمون

-      فلفل أسود

-      بابريكا

-      ملعقتان من زيت الزيتون

طريقة التحضير
  • 1اغسلي الباذنجان، فجففيه، ثم اقطعيه من المنتصف بشكل طولي
  • 2سخّنى الزيت في مقلاة عميقة على النار، واقلي فيه الباذنجان بالطريقة المعتادة، فارفعيه من الزيت فوق مناشف ورقية
  • 3في الكبة، افرمي الثوم والفلفل الحار
  • 4في مقلاة، ضعي زيت الزيتون وخليط الثوم والفلفل الحارّ، ثم ارفعيها على النار مع التقليب، لمدة 3 دقائق، ثمّ أضيفي التوابل والطماطم، وقلبي جيداً. اتركيها على النار حتى تنضج الطماطم
  • 5رصّي الباذنجان المقلي في طبق التقديم، فتبّليه بصلصة الطماطم الحارة، ثمّ قدّميه مع أطباق السمك أو الطعام العربي
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • سلطة الطماطم والخيار الصحية
    سلطة الطماطم والخيار الصحية
  • سلطة الباذنجان المقلي
    سلطة الباذنجان المقلي
  • بروسكيتا الطماطم
    بروسكيتا الطماطم
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: تعرّفي على شخصيتك من طريقة أكلك

    بالفيديو: تعرّفي على شخصيتك من طريقة أكلك

  • بالفيديو: مقابلة مع باسم مغنية في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع باسم مغنية في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع دانييلا رحمة في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع دانييلا رحمة في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع إيلي ف.حبيب في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع إيلي ف.حبيب في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع جيسي عبدو في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع جيسي عبدو في إفطار Eagle Films

اقرئي أيضاً
  • قصات شعر بوي مدرج لمحبات اللوك العصري والجريء

    قصات شعر بوي مدرج لمحبات اللوك العصري والجريء

    اكتشفي معنا اليوم بالصور اجمل قصات شعر بوي مدرج واستوحي منها للوك عصري وجريء وجذّاب. اقرئي المزيد شعري
  • لماذا ترتدي الملكة اليزابيث قفازات بيضاء دائماً؟

    لماذا ترتدي الملكة اليزابيث قفازات بيضاء دائماً؟

    حتى إن لم تكن ترتدي التاج الملكي، تستطيعين بسهولة تمييزها لما يبدو عليها من مظاهر ملكية. إنها الملكة اليزابيث الثانية التي تتميز دائماً بارتداء أزياءٍ بألوانٍ زاهية، بالإضافة إلى ... اقرئي المزيد من العالم
  • برجك ليوم 24 حزيران/يونيو

    برجك ليوم 24 حزيران/يونيو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 24 حزيران/يونيو 2018... اقرئي المزيد برجي
  • برجك ليوم 23 حزيران/يونيو

    برجك ليوم 23 حزيران/يونيو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 23 حزيران/يونيو 2018... اقرئي المزيد برجي
  • تعرّفي على آخر صيحات المكياج لصيف 2018

    تعرّفي على آخر صيحات المكياج لصيف 2018

    تعرّفي معنا اليوم على آخر صيحات المكياج لصيف 2018، واستوحي منها لتبقي متألّقة بستايل أنثوي جذّاب طيلة الموسم. اقرئي المزيد مكياجي
لماذا ترتدي الملكة اليزابيث قفازات بيضاء دائماً؟ لماذا ترتدي الملكة اليزابيث قفازات بيضاء دائماً؟
  • من بين الألوان المختلفة، هذه هي الأكثر راحة للعين

    من بين الألوان المختلفة، هذه هي الأكثر راحة للعين

    تتنوّع الألوان التي تشكّل ديكور منزلك من الداخل والخارج، وبينها بالطبع تلك التي تتناسب مع ذوقك وتعجبك...أما حول الألوان المريحة للعين، فالإجابة تجدينها في موقع يومياتي، لكي تعلمي كيفية تنسيقها في ديكور منزلك... اقرئي المزيد بيتي
  • إن قررت التوجه الى فيينا، ركزي على زيارة هذه الأماكن

    إن قررت التوجه الى فيينا، ركزي على زيارة هذه الأماكن

    تختلف الأماكن السياحية الموجودة في فيينا والتي تجذب السياح اليها من مختلف أنحاء العالم، ومن بينها اخترنا لك مجموعة من الأماكن الجميلة التي ننصحك بزيارتها هناك... اقرئي المزيد اماكني
  • لهذا السبب جورج كلوني وأمل علم الدين تبرعا بـ 100 ألف دولار

    لهذا السبب جورج كلوني وأمل علم الدين تبرعا بـ 100 ألف دولار

    على خلفية تجدد أزمة الأطفال المهاجرين في أميركا، تبرع نجم هوليوود جورج كلوني، البالغ من العمر 57 عاماً، وزوجته المحامية الحقوقية أمل علم الدين البالغة من العمر 40 عاماً، بمبلغ 100000 دولار... اقرئي المزيد نجومي
المزيد