القرع العسلي الحلو بالباشميل

رمضان
وصفات

القرع العسلي الحلو بالبشاميل

06:33AM الجمعة، 30 يونيو
القرع العسلي الحلو بالبشاميل
8 أشخاص ساعة و 20 دقيقة دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

كيلوان من القرع العسلي المقطع إلى مكعبات

نصف كيلو من السكر

كوبان من الماء

كوب من الزبيب

كوبان من المكسرات المشكلة، حسب الرغبة

ملعقتان صغيرتان من القرفة الناعمة

نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

4 ملاعق كبيرة من الدقيق

4 أكواب من اللبن الحليب 

طريقة التحضير
  • 1في وعاء عميق، ضعي مكعبات القرع والزبيب والماء وثلثي كمية السكر، ثم تبّلي القرع بالقرفة وجوزة الطيب، قبل رفع المزيج فوق نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى ينضج القرع ويتكاثف الماء تماما
  • 2في دورق كبير، ضعي اللبن الحليب وباقي كمية السكر والفانيليا، وقلّبي حتى الامتزاج التام
  • 3في وعاء عميق، ضعي الزبدة والدقيق، وارفعيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ لون الدقيق بالتغير الخفيف
  • 4أضيفي اللبن المحلى بالتدريج إلى الدقيق، وليكن ذلك مع الخفق السريع المستمرّ بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، وفق أقلّ سرعة ممكنة
  • 5استمري في إضافة اللبن المحلّى مع الخفق حتى تحصلي على البشاميل الحلو
  • 6سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
  • 7أضيفي المكسرات إلى القرع، وقلّبيها لتتوزع جيدا
  • 8في طاجن كبير أو مجموعة طواجن فردية، ضعي القرع، ثم أضيفي فوقه طبقة من البشاميل المحلى
  • 9أدخلي الطاجن في الفرن، لمدة 20 دقيقة، حتى يحمرّ الوجه، ويكتسب اللون الذهبي
  • 10قدّمي القرع دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • المسقعة باللحم المفروم والباشميل
    المسقعة باللحم المفروم والباشميل
  • صيادية سمك البياض
    صيادية سمك البياض
  • الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية
    الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية
وصفات » أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: طريقة تحضير الكينوا والدجاج مع فاتنة

    بالفيديو: طريقة تحضير الكينوا والدجاج مع فاتنة

  • بالفيديو: النودلز بالقريدس من وصفات فاتنة

    بالفيديو: النودلز بالقريدس من وصفات فاتنة

  • بالفيديو: شوربة البازلاء والهليون مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شوربة البازلاء والهليون مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

اقرئي أيضاً
  • كرات الشوفان بالشوكولاتة

    كرات الشوفان بالشوكولاتة

    تعرّفي إلى أفضل طريقة لتحضير كرات الشوفان بالشوكولاتة لتقدّمي طبقاً صحيّاً لجميع أفراد الأسرة... اقرئي المزيد وصفات
  • حلوى كريم الكراميل

    حلوى كريم الكراميل

    تعلمي طريقة سهلة لتحضير حلوى كريم الكراميل... اقرئي المزيد وصفات
  • سلطة الجرجير والبندورة المجففة

    سلطة الجرجير والبندورة المجففة

    تعلمي طريقة سهلة وسريعة لتحضير طبق سلطة الجرجير والبندورة المجففة... اقرئي المزيد وصفات
  • كاسات الشوفان والفواكه

    كاسات الشوفان والفواكه

    طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كاسات الشوفان والفواكه، نقدّمها لك في هذه الوصفة... اقرئي المزيد وصفات
  • سلطة السبانخ والفريز

    سلطة السبانخ والفريز

    حضّري طبق سلطة السبانخ والفريز لجميع أفراد العائلة، واستعيني بهذه الوصفة... اقرئي المزيد وصفات
طريقة عمل الاكلير بالشوكولاتة طريقة عمل الاكلير بالشوكولاتة
  • كباب بالفستق الحلبي

    كباب بالفستق الحلبي

    تعلمي طريقة سهلة وسريعة لتحضير طبق الكباب بالفستق الحلبي... اقرئي المزيد وصفات
  • بودينغ الفستق الحلبي

    بودينغ الفستق الحلبي

    تعلمي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير طبق بودينغ الفستق الحلبي... اقرئي المزيد وصفات
  • سلطة الباذنجان واللبن

    سلطة الباذنجان واللبن

    تعلمي طريقة سريعة وسهلة لتحضير سلطة الباذنجان واللبن... اقرئي المزيد وصفات
المزيد