القرع العسلي الحلو بالباشميل

وصفات

القرع العسلي الحلو بالبشاميل

06:33AM الجمعة، 30 يونيو
القرع العسلي الحلو بالبشاميل
8 أشخاص ساعة و 20 دقيقة دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

كيلوان من القرع العسلي المقطع إلى مكعبات

نصف كيلو من السكر

كوبان من الماء

كوب من الزبيب

كوبان من المكسرات المشكلة، حسب الرغبة

ملعقتان صغيرتان من القرفة الناعمة

نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

4 ملاعق كبيرة من الزبدة

4 ملاعق كبيرة من الدقيق

4 أكواب من اللبن الحليب 

طريقة التحضير
  • 1في وعاء عميق، ضعي مكعبات القرع والزبيب والماء وثلثي كمية السكر، ثم تبّلي القرع بالقرفة وجوزة الطيب، قبل رفع المزيج فوق نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى ينضج القرع ويتكاثف الماء تماما
  • 2في دورق كبير، ضعي اللبن الحليب وباقي كمية السكر والفانيليا، وقلّبي حتى الامتزاج التام
  • 3في وعاء عميق، ضعي الزبدة والدقيق، وارفعيه على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ لون الدقيق بالتغير الخفيف
  • 4أضيفي اللبن المحلى بالتدريج إلى الدقيق، وليكن ذلك مع الخفق السريع المستمرّ بالمضرب اليدوي أو الكهربائي، وفق أقلّ سرعة ممكنة
  • 5استمري في إضافة اللبن المحلّى مع الخفق حتى تحصلي على البشاميل الحلو
  • 6سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
  • 7أضيفي المكسرات إلى القرع، وقلّبيها لتتوزع جيدا
  • 8في طاجن كبير أو مجموعة طواجن فردية، ضعي القرع، ثم أضيفي فوقه طبقة من البشاميل المحلى
  • 9أدخلي الطاجن في الفرن، لمدة 20 دقيقة، حتى يحمرّ الوجه، ويكتسب اللون الذهبي
  • 10قدّمي القرع دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • المسقعة باللحم المفروم والباشميل
    المسقعة باللحم المفروم والباشميل
  • صيادية سمك البياض
    صيادية سمك البياض
  • الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية
    الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية
وصفات » أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: بطاطا باللحمة المفرومة مع الفطر والأعشاب من وصفات فاتنة

    بالفيديو: بطاطا باللحمة المفرومة مع الفطر والأعشاب من وصفات فاتنة

اقرئي أيضاً
  • الحواوشي او الخبز المحشو باللحم

    الحواوشي او الخبز المحشو باللحم

    إليكِ طريقة تحضير الحواوشي من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • الدجاج بصلصة الطماطم

    الدجاج بصلصة الطماطم

    إليكِ طريقة تحضير الدجاج بصلصة الطماطم من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • طاجن الخضراوات باللحم

    طاجن الخضراوات باللحم

    إليكِ طريقة تحضير طاجن الخضراوات باللحم من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • كبسة اللحم على الطريقة السعودية

    كبسة اللحم على الطريقة السعودية

    إليكِ طريقة تحضير كبسة اللحم على الطريقة السعودية من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • الباذنجان المحشو باللحم المفروم

    الباذنجان المحشو باللحم المفروم

    إليكِ طريقة تحضير الباذنجان المحشو باللحم المفروم من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
وصفة اللازانيا الكلاسيكية باللحم المفروم وصفة اللازانيا الكلاسيكية باللحم المفروم
  • شوربة المنستروني الربيعية

    شوربة المنستروني الربيعية

    إليكِ طريقة تحضير شوربة المنستروني الربيعية من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • الأرز بالسجق والخضراوات

    الأرز بالسجق والخضراوات

    إليكِ طريقة تحضير الأرز بالسجق والخضراوات من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • اللحم بصوص المحار مع الفلفل والبروكلي

    اللحم بصوص المحار مع الفلفل والبروكلي

    إليكِ طريقة تحضير اللحم بصوص المحار مع الفلفل والبروكلي من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
المزيد