الكشك بالدجاج

وصفات

الكشك بالدجاج

10:59AM الجمعة، 02 يونيو
الكشك بالدجاج
4 أشخاص 105 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

-      دجاجة مقطعة إلى 4 أجزاء بجلدها وعظمها

-      ماء سلق الدجاج

-      ملح

-      فلفل أسود

-      ورق لورا

-      حبهان

-      كوبان من الأرز

-      4 أكواب من اللبن الزبادي

-      6 ملاعق كبيرة من الدقيق

-      بصلتان مقطعتان إلى شرائح

-      زيت لتحمير البصل

-      بابريكا للتزيين 

طريقة التحضير
  • 1اغلي ماء سلق الدجاج مع الفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا
  • 2اسلقي الدجاج في الماء، وأضيفي الملح عند اقتراب نضج الدجاج
  • 3ارفعي الدجاج من المرق، وجرّديه من الجلد والعظم، ثم ضعيه جانبا
  • 4اسلقي الأرز حتى تمام نضجه في 6 أكواب من مرق الدجاج، وزيدي المرق عند الحاجة
  • 5أضيفي الدقيق إلى اللبن الزبادي، وقلّبي جيداً، فأضيفيهما إلى الأرز، وقلبي بسرعة
  • 6تبّلي الكشك بالملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة
  • 7ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم، وصبّي فوقها الكشك
  • 8حمّري البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ صفّيه من الزيت تماماً، فوق ورق المطبخ
  • 9يقدّم الكشك دافئاً ومزيناً بالبصل المحمّر، بالإضافة إلى رشّة من البابريكا
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • المجبوس الاماراتي بالدجاج
    المجبوس الاماراتي بالدجاج
  • مهلبية اللوز والتمر
    مهلبية اللوز والتمر
  • طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
    طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
وصفات » أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: شوربة البازلاء والهليون مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شوربة البازلاء والهليون مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

اقرئي أيضاً
  • البط بالمرتة

    البط بالمرتة

    هل ترغبين في تقديم طبق البط لعائلتك؟ سنقدّم لكِ عبر موقع يومياتي طريقة بسيطة وسريعة لتحضير هذا الطبق... اقرئي المزيد وصفات
  • أجنحة الدجاج بصوص البافالو

    أجنحة الدجاج بصوص البافالو

    هل ترغبين في صلصة لذيذة خاصّة بأجنحة الدجاج؟ ما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة على صفحات يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • رايس بودينج باللبن

    رايس بودينج باللبن

    هل تبحثين عن طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكنك أن تقدّميه إلى جميع أفراد الأسرة؟ ما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة، عبر موقع "يومياتي"، لتتعرّفي إلى طريقة تحضير رايس بودنج باللبن... اقرئي المزيد وصفات
  • الكبدة المقلية بالنخالة

    الكبدة المقلية بالنخالة

    تحبين الكبدة وتريدين تقديمها بطريقة مميزة ولذيذة؟ ما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • الكسكس بالخضراوات المشوية

    الكسكس بالخضراوات المشوية

    كيف يمكن تحضير الكسكس بالخضراوات؟ الجواب في هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
طريقة عمل الاكلير بالشوكولاتة طريقة عمل الاكلير بالشوكولاتة
  • الدجاج المحشو بالأرز المبهر والمكسرات

    الدجاج المحشو بالأرز المبهر والمكسرات

    إذا كنت تريدين تقديم الدجاج المحشوّ لعائلتك، ولا تعرفين الطريقة الأفضل لتحضير هذا الطبق، فتابعي هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • سمكة مشوية بالثوم والليمون

    سمكة مشوية بالثوم والليمون

    إذا كنت تريدين تقديم طبق من السمك المشوي لعائلتك بنكهة رائعة، فما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • أصابع الكوسا المقلية

    أصابع الكوسا المقلية

    إذا كنت ترغبين في تقديم طعام صحيّ وسريع لجميع أفراد العائلة، فما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
المزيد