الكشك بالدجاج

مطبخي
وصفات

الكشك بالدجاج

10:59AM الجمعة، 02 يونيو
الكشك بالدجاج
4 أشخاص 105 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

-      دجاجة مقطعة إلى 4 أجزاء بجلدها وعظمها

-      ماء سلق الدجاج

-      ملح

-      فلفل أسود

-      ورق لورا

-      حبهان

-      كوبان من الأرز

-      4 أكواب من اللبن الزبادي

-      6 ملاعق كبيرة من الدقيق

-      بصلتان مقطعتان إلى شرائح

-      زيت لتحمير البصل

-      بابريكا للتزيين 

طريقة التحضير
  • 1اغلي ماء سلق الدجاج مع الفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا
  • 2اسلقي الدجاج في الماء، وأضيفي الملح عند اقتراب نضج الدجاج
  • 3ارفعي الدجاج من المرق، وجرّديه من الجلد والعظم، ثم ضعيه جانبا
  • 4اسلقي الأرز حتى تمام نضجه في 6 أكواب من مرق الدجاج، وزيدي المرق عند الحاجة
  • 5أضيفي الدقيق إلى اللبن الزبادي، وقلّبي جيداً، فأضيفيهما إلى الأرز، وقلبي بسرعة
  • 6تبّلي الكشك بالملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة
  • 7ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم، وصبّي فوقها الكشك
  • 8حمّري البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ صفّيه من الزيت تماماً، فوق ورق المطبخ
  • 9يقدّم الكشك دافئاً ومزيناً بالبصل المحمّر، بالإضافة إلى رشّة من البابريكا
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • المجبوس الاماراتي بالدجاج
    المجبوس الاماراتي بالدجاج
  • طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
    طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
  • سلطة الباذنجان المقلي
    سلطة الباذنجان المقلي
وصفات » أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: بطاطا باللحمة المفرومة مع الفطر والأعشاب من وصفات فاتنة

    بالفيديو: بطاطا باللحمة المفرومة مع الفطر والأعشاب من وصفات فاتنة

اقرئي أيضاً
  • صلصة البيتزا الكلاسيكية

    صلصة البيتزا الكلاسيكية

    "إليكِ طريقة تحضير صلصة البيتزا الكلاسيكية من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • تارت الكرز واللوز

    تارت الكرز واللوز

    إليكِ طريقة تحضير تارت الكرز واللوز من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • حضري المعمول بالمكسرات لعيد الفطر

    حضري المعمول بالمكسرات لعيد الفطر

    إليكِ طريقة تحضير المعمول بالمكسرات من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • الكالماري المقلي

    الكالماري المقلي

    إليكِ طريقة تحضير الكالماري المقلي من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • طاجن اللحم الحلو على الطريقة المغربية

    طاجن اللحم الحلو على الطريقة المغربية

    إليكِ طريقة تحضير طاجن اللحم الحلو على الطريقة المغربية من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
فخدة ضاني مشوية في الفرن فخدة ضاني مشوية في الفرن
  • شوربة البطاطا بالجبن الشيدر

    شوربة البطاطا بالجبن الشيدر

    إليكِ طريقة تحضير شوربة البطاطا بالجبن الشيدر من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • شوربة الدجاج والخضراوات مع لسان العصفور

    شوربة الدجاج والخضراوات مع لسان العصفور

    إليكِ طريقة تحضير شوربة الدجاج والخضراوات مع لسان العصفور من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • العدس المدمس

    العدس المدمس

    إليكِ طريقة تحضير العدس المدمس من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
المزيد