الكشك بالدجاج

رمضان

الكشك بالدجاج

10:59AM الجمعة، 02 يونيو
الكشك بالدجاج
4 أشخاص 105 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

-      دجاجة مقطعة إلى 4 أجزاء بجلدها وعظمها

-      ماء سلق الدجاج

-      ملح

-      فلفل أسود

-      ورق لورا

-      حبهان

-      كوبان من الأرز

-      4 أكواب من اللبن الزبادي

-      6 ملاعق كبيرة من الدقيق

-      بصلتان مقطعتان إلى شرائح

-      زيت لتحمير البصل

-      بابريكا للتزيين 

طريقة التحضير
  • 1اغلي ماء سلق الدجاج مع الفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا
  • 2اسلقي الدجاج في الماء، وأضيفي الملح عند اقتراب نضج الدجاج
  • 3ارفعي الدجاج من المرق، وجرّديه من الجلد والعظم، ثم ضعيه جانبا
  • 4اسلقي الأرز حتى تمام نضجه في 6 أكواب من مرق الدجاج، وزيدي المرق عند الحاجة
  • 5أضيفي الدقيق إلى اللبن الزبادي، وقلّبي جيداً، فأضيفيهما إلى الأرز، وقلبي بسرعة
  • 6تبّلي الكشك بالملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة
  • 7ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم، وصبّي فوقها الكشك
  • 8حمّري البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ صفّيه من الزيت تماماً، فوق ورق المطبخ
  • 9يقدّم الكشك دافئاً ومزيناً بالبصل المحمّر، بالإضافة إلى رشّة من البابريكا
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • المجبوس الاماراتي بالدجاج
    المجبوس الاماراتي بالدجاج
  • مهلبية اللوز والتمر
    مهلبية اللوز والتمر
  • طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
    طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: كيفية التخلص من مختلف أنواع الإدمان مع ديفيد

    بالفيديو: كيفية التخلص من مختلف أنواع الإدمان مع ديفيد

  • بالفيديو: مقابلة المغني ناصيف زيتون في حفل الموريكس دور 2018

    بالفيديو: مقابلة المغني ناصيف زيتون في حفل الموريكس دور 2018

  • بالفيديو: حديث مع الفنانة أمل بوشوشة والممثل قيس الشيخ نجيب في حفل الموريكس دور

    بالفيديو: حديث مع الفنانة أمل بوشوشة والممثل قيس الشيخ نجيب في حفل الموريكس دور

  • بالفيديو: مقابلة مع الممثلة منى واصف عن حدث الموريكس دور

    بالفيديو: مقابلة مع الممثلة منى واصف عن حدث الموريكس دور

  • بالفيديو: مقابلة مع المغني أبو والممثلة يسرا في حفل الموريكس دور

    بالفيديو: مقابلة مع المغني أبو والممثلة يسرا في حفل الموريكس دور

اقرئي أيضاً
  • بالصور: كايلي جينر مع ابنتها من غير مكياج

    بالصور: كايلي جينر مع ابنتها من غير مكياج

    شاركت نجمة تليفزيون الواقع الشهيرة كيلي جينر محبيها ومعجبيها بعدد من الصور الجديدة، التي جمعتها بمولودتها ستورمي... اقرئي المزيد نجومي
  • برجك ليوم 25 نيسان/ابريل

    برجك ليوم 25 نيسان/ابريل

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 25 نيسان/ابريل 2018... اقرئي المزيد برجي
  • السعودية تستضيف الأوبرا المصرية للمرة الأولى

    السعودية تستضيف الأوبرا المصرية للمرة الأولى

    وصل وفد دار الأوبرا المصرية برئاسة جيهان مرسي رئيس الإدارة المركزية للموسيقى الشرقية والمكون من 45 عازفاً ومطرباً في فرقة الموسيقى العربية... اقرئي المزيد ثقافتي
  • ماذا يحضر راغب علامة مع المخرج زياد خوري؟

    ماذا يحضر راغب علامة مع المخرج زياد خوري؟

    نشر الفنان راغب علامة صورةً له مع المخرج زياد خوري، على حسابه على انستقرام، وكتب تعليقاً على الصورة... اقرئي المزيد نجومي
  • روكسي سينما تنظّم عرضًا حصريًّا لفيلم  I Feel Pretty وتسلّط من خلاله الضوء على قضيّة تمكين المرأة

    روكسي سينما تنظّم عرضًا حصريًّا لفيلم I Feel Pretty وتسلّط من خلاله الضوء على قضيّة تمكين المرأة

    شكّل تمكين المرأة محور إهتمام روسكي سينما التي نظّمت عرضاً حصريًّا لفيلم I feel pretty بحضور عدد من الوجوه الإعلامية والمؤثّرين. اقرئي المزيد مناسباتي
بروتوكول الأميرات: قواعد جمالية يجب أن تلتزم بها نساء العائلة الملكية في بريطانيا بروتوكول الأميرات: قواعد جمالية يجب أن تلتزم بها نساء العائلة الملكية في بريطانيا
  • بروتوكول الأميرات: قواعد جمالية يجب أن تلتزم بها نساء العائلة الملكية في بريطانيا

    بروتوكول الأميرات: قواعد جمالية يجب أن تلتزم بها نساء العائلة الملكية في بريطانيا

    لنكتشف معاً أبرز الأساسيات الجمالية التي ستلازم ميغان ماركل عندما تتزوّج من الأمير هاري. اقرئي المزيد من العالم
  • مجوهرات رمضانية من لا ماركيز تحتفي بسحر الأرابيسك

    مجوهرات رمضانية من لا ماركيز تحتفي بسحر الأرابيسك

    خصّت دار لا ماركيز للمجوهرات La Marquise شهر رمضان الكريم المقبل بمجموعة مجوهرات رمضانية مذهلة، غنية بالأحجار الكريمة وشبه الكريمة وبسلاسل اليد والزخارف الراقية... اقرئي المزيد مجوهراتي
  • عصير قمر الدين

    عصير قمر الدين

    جربي من موقع يومياتي طريقة عصير قمر الدين بمعجون المشمش المجفف الموجود في كل المحلات التجارية. اقرئي المزيد مشروباتي
المزيد