الكشك بالدجاج

رمضان

الكشك بالدجاج

10:59AM الجمعة، 02 يونيو
الكشك بالدجاج
4 أشخاص 105 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

-      دجاجة مقطعة إلى 4 أجزاء بجلدها وعظمها

-      ماء سلق الدجاج

-      ملح

-      فلفل أسود

-      ورق لورا

-      حبهان

-      كوبان من الأرز

-      4 أكواب من اللبن الزبادي

-      6 ملاعق كبيرة من الدقيق

-      بصلتان مقطعتان إلى شرائح

-      زيت لتحمير البصل

-      بابريكا للتزيين 

طريقة التحضير
  • 1اغلي ماء سلق الدجاج مع الفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا
  • 2اسلقي الدجاج في الماء، وأضيفي الملح عند اقتراب نضج الدجاج
  • 3ارفعي الدجاج من المرق، وجرّديه من الجلد والعظم، ثم ضعيه جانبا
  • 4اسلقي الأرز حتى تمام نضجه في 6 أكواب من مرق الدجاج، وزيدي المرق عند الحاجة
  • 5أضيفي الدقيق إلى اللبن الزبادي، وقلّبي جيداً، فأضيفيهما إلى الأرز، وقلبي بسرعة
  • 6تبّلي الكشك بالملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة
  • 7ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم، وصبّي فوقها الكشك
  • 8حمّري البصل حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ صفّيه من الزيت تماماً، فوق ورق المطبخ
  • 9يقدّم الكشك دافئاً ومزيناً بالبصل المحمّر، بالإضافة إلى رشّة من البابريكا
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • المجبوس الاماراتي بالدجاج
    المجبوس الاماراتي بالدجاج
  • مهلبية اللوز والتمر
    مهلبية اللوز والتمر
  • طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
    طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: حذاري... لا تقولي هذه العبارات أبداً لشخص مكتئب

    بالفيديو: حذاري... لا تقولي هذه العبارات أبداً لشخص مكتئب

  • بالفيديو: الذكرى السنوية الأولى لإطلاق موقع "يومياتي"

    بالفيديو: الذكرى السنوية الأولى لإطلاق موقع "يومياتي"

  • بالفيديو: هذه أساسيات الديكور ومن دونها ستفشلين

    بالفيديو: هذه أساسيات الديكور ومن دونها ستفشلين

  • بالفيديو: 4 نصائح لأفضل غسيل للملابس

    بالفيديو: 4 نصائح لأفضل غسيل للملابس

  • بالفيديو: أزياء ارتدتها الأميرة ديانا قبلنا بـ20 عاماً

    بالفيديو: أزياء ارتدتها الأميرة ديانا قبلنا بـ20 عاماً

اقرئي أيضاً
  •  من انستقرام إختاري أجمل خاتم خطوبة مبتكر

    من انستقرام إختاري أجمل خاتم خطوبة مبتكر

    يتميّز خيار خاتم الخطوبة الذي تقومين به بإظهار الشخصية التي تتحلّين بها لكل من هم حولك، لذلك ركّزي على الموديل الذي يمثّلك وتستطيعين اختيار المبتكر منه في هذه الصور... اقرئي المزيد عرسي
  • خطوات للحفاظ على الاحترام في العلاقة... النقطة الرابعة مهمة جداً

    خطوات للحفاظ على الاحترام في العلاقة... النقطة الرابعة مهمة جداً

    يعد الحب من أهم العوامل لإنجاح العلاقة العاطفية والزوجية، لكنه وحده لا يكفي! فالاحترام يعتبر واحد من أهم القيم التي تجعل العلاقات العاطفية أفضل وتضمن لها الاستمرارية.... اقرئي المزيد شريكي
  • ورم المبيض الحميد...ما بين الأعراض والعلاج

    ورم المبيض الحميد...ما بين الأعراض والعلاج

    تختلف الأسباب وراء ظهور ورم المبيض الحميد لديك، فتعرفي اليها اليوم مع أبرز الأعراض وطريقة العلاج التي من الممكن أن تساعدك للتخلص منها... اقرئي المزيد طبيبي
  • استخدامات مفيدة لزيت الزيتون ستفاجئين بها!

    استخدامات مفيدة لزيت الزيتون ستفاجئين بها!

    الى جانب الفوائد الغنية التي يقدمها لك زيت الزيتون على صعيد صحتك، هناك فوائد متعددة يضعها بين يديك ولكنك لبرما تجهلينها، فهذه أبرزها لتستفيدي منها... اقرئي المزيد خبرة جدتي
  • The Voice Kids: الفرق اكتملت والمواهب تستعد للمواجهة الأخيرة

    The Voice Kids: الفرق اكتملت والمواهب تستعد للمواجهة الأخيرة

    لا تتوقف المواهب الصغيرة عن إثارة إعجاب الجمهور والمدرّبين، بل تستمر بتسجيل مفاجآتٍ متلاحقةٍ مبهرة، وتذهل الجميع بخاماتها الصوتية الرائعة وبأدائها المتقن والمحترف بالرغم من صغر سنها. وها هي تواصل تألّقها من خلال إطلالاتها المتميّزة أمام المدرّبين الثلاثة... اقرئي المزيد شاشتي
 آسيا الفرج بتعاون مع دار Aigner والنتيجة حقيبة "محافظة منفتحة" آسيا الفرج بتعاون مع دار Aigner والنتيجة حقيبة "محافظة منفتحة"
  • برجك ليوم 22 كانون الثاني/يناير

    برجك ليوم 22 كانون الثاني/يناير

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 22 كانون الثاني/يناير 2018... اقرئي المزيد برجي
  • هكذا تبدو النجمات في النادي الرياضي

    هكذا تبدو النجمات في النادي الرياضي

    تسعى النجمات للمحافظة على رشاقتهن من خلال ممارستهن للتمارين الرياضية بشكل يومي، وهذه أبرز الصور التي شاركتها بعضهن مع الجمهور... اقرئي المزيد نجومي
  • هكذا تعلمين إن كانت مواقع التواصل تسيطر على حياة أولادك

    هكذا تعلمين إن كانت مواقع التواصل تسيطر على حياة أولادك

    أضحينا في عصر متقدّم اليوم تشكّل فيه مواقع التواصل جزءًا مهماً من الحياة اليومية للكثير من الأشخاص، فكيف تعلمين إن كانت تسيطر على حياة أولادك؟ إليك الإجابة... اقرئي المزيد Social Media
المزيد