الكيك الدسم بجليز السكر

رمضان

الكيك الدسم بجليز السكر

09:50AM الأربعاء، 17 مايو
الكيك الدسم بجليز السكر
8 أشخاص 95 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

 

المكونات:

 -       كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

-        كوب ونصف من الدقيق

-       نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

-       كوب من السكر

-       فانيليا

-       خمس بيضات بدرجة حرارة الغرفة مخفوقة بخفة

-       رشة ملح

-       كمية من الزبدة والدقيق لدهن القالب

-       كوبان من السكر بودرة

-       ربع كوب من الحليب البارد

طريقة التحضير
  • 1سخّني الفرن على درجة حرارة 180مئوية
  • 2ادهني القالب بالزبدة، فغطّيه بطبقة خفيفة من الدقيق
  • 3قومي بمزج المكونات الجافة (الدقيق ـ الملح ـ مسحوق البيكينج باودر) في وعاء منفصل
  • 4في وعاء عميق آخر، وباستخدام بالمضرب الكهربائي، اخفقي السكر والزبدة، لمدة عشر دقائق، بسرعة متوسطة ثم بسرعة متوسطة، حتى الحصول على مزيج خفيف فاتح اللون
  • 5أضيفي البيض والفانيليا بالتدريج إلى مزيج السكر والزبدة، واستمري في الخفق، مع إنزال أي بقايا عالقة بجوانب الإناء
  • 6أضيفي خليط الموادّ الجافة بالتدريج، وباستخدام المضرب الكهربائي على أقلّ سرعة. اخفقي حتى يتجانس الخليط
  • 7انقلي خليط الكيك إلى القالب، وسوّي سطحه بهدوء
  • 8أدخلي القالب إلى الفرن، واخبزيه لمدة ستين دقيقة، أو حتى تخرج عود الخشب الرفيع منه خالياً من أي بقايا من العجين
  • 9اتركي القالب ليبرد على رفّ سلكيّ، لمدة ساعة، ثم أزيلي الكعكة من القالب، وبرّديها تماماً، قبل البدء في تزيينها
  • 10في وعاء عميق، امزجي السكر البودرة بالحليب البارد، ثمّ زيّني به الكيك البارد، وقطّعيه عند التقديم
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • بان كيك مع الموز
    بان كيك مع الموز
  • الكيك الاسفنجي المحشو بالكريما والفراولة
    الكيك الاسفنجي المحشو بالكريما والفراولة
  • كيك الشوكولا الغنية
    كيك الشوكولا الغنية
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: تعرّفي على شخصيتك من طريقة أكلك

    بالفيديو: تعرّفي على شخصيتك من طريقة أكلك

  • بالفيديو: مقابلة مع باسم مغنية في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع باسم مغنية في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع دانييلا رحمة في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع دانييلا رحمة في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع إيلي ف.حبيب في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع إيلي ف.حبيب في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع جيسي عبدو في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع جيسي عبدو في إفطار Eagle Films

اقرئي أيضاً
  • نسّقي الأزياء والأكسسوارات على طريقة الليدي ديانا

    نسّقي الأزياء والأكسسوارات على طريقة الليدي ديانا

    اكتشفي معنا اليوم كيفية تنسيق الأزياء والأكسسوارات على طريقة الليدي ديانا وتميّزي عن غيرك بأسلوب أنثوي لافت وأخّاذ. اقرئي المزيد ازيائي
  • برجك ليوم 22 حزيران/يونيو

    برجك ليوم 22 حزيران/يونيو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 22 حزيران/يونيو 2018... اقرئي المزيد برجي
  • اعتمدي ماسك الطماطم لتفتيح البشرة واحصلي على وجه مشرق

    اعتمدي ماسك الطماطم لتفتيح البشرة واحصلي على وجه مشرق

    طبّقي ماسك الطماطم لتفتيح البشرة من خلال اعتماد هذه الوصفات الطبيعية، وتألقي بوجه مشرق يشعّ نضارة. اقرئي المزيد بشرتي
  • موضة الوشاح ستلائمك تماماً هذا الصيف

    موضة الوشاح ستلائمك تماماً هذا الصيف

    موضة الوشاح جميلة في كل الفصول، فلم لا تستغلينها في فصل الصيف لتضفي لمسة من النعومة الى إطلالتك؟ اقرئي المزيد اكسسواراتي
  • موديلات جميلة لشعر العروس اخترناها لك من انستقرام!

    موديلات جميلة لشعر العروس اخترناها لك من انستقرام!

    خلال تحضيراتك للزفاف، لا بد أنك تجولين على عدة موديلات ما بين الشعر والمكياج والإطلالة لتختاري منها الأجمل لك، ولذلك جمعنا لك البعض من موديلات الشعر الملفتة للعروس من انستقرام فاختاري منها... اقرئي المزيد عرسي
في ديكور المنزل التقليدي...اختاري الستايل الشرقي للحمام في ديكور المنزل التقليدي...اختاري الستايل الشرقي للحمام
  • 8 حيل ذكية لتنظيم يوم عمل طويل

    8 حيل ذكية لتنظيم يوم عمل طويل

    كلنا نمر في أيام يكون فيها ضغط العمل أكثر من المعتاد، حتى نشعر أن اليوم طويل جداً ولن ينقضي. وفي أحيان أخرى نشعر أننا ندير وقت عملنا بشكلٍ خاطئ، أو لا نستطيع إتمام مهامنا على أكمل وجه أو تسليمها في الوقت المحدد. وهنا يمكننا القيام ببعض... اقرئي المزيد عملي
  • شيرين عبد الوهاب بالحجاب... ما رأيك؟

    شيرين عبد الوهاب بالحجاب... ما رأيك؟

    تداول جمهور النجمة شيرين عبد الوهاب على مواقع التواصل الاجتماعي فيديو لشيرين من مكة المكرمة ظهرت فيه بالحجاب، عقب حفلها بالمملكة العربية السعودية، حيث تتوجه لأداء مناسك العمرة... اقرئي المزيد نجومي
  • رامي عياش يرزق بابنة... وهؤلاء النجوم أصبحوا آباء هذا العام

    رامي عياش يرزق بابنة... وهؤلاء النجوم أصبحوا آباء هذا العام

    وفي هذا العام، أصبح العديد من النجوم والشخصيات العامة آباء، منهم للمرة الأولى ومنهم لأكثر من مرّة، من أبرز هؤلاء... اقرئي المزيد نجومي
المزيد