الكيك الدسم بجليز السكر

رمضان

الكيك الدسم بجليز السكر

09:50AM الأربعاء، 17 مايو
الكيك الدسم بجليز السكر
8 أشخاص 95 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

 

المكونات:

 -       كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

-        كوب ونصف من الدقيق

-       نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

-       كوب من السكر

-       فانيليا

-       خمس بيضات بدرجة حرارة الغرفة مخفوقة بخفة

-       رشة ملح

-       كمية من الزبدة والدقيق لدهن القالب

-       كوبان من السكر بودرة

-       ربع كوب من الحليب البارد

طريقة التحضير
  • 1سخّني الفرن على درجة حرارة 180مئوية
  • 2ادهني القالب بالزبدة، فغطّيه بطبقة خفيفة من الدقيق
  • 3قومي بمزج المكونات الجافة (الدقيق ـ الملح ـ مسحوق البيكينج باودر) في وعاء منفصل
  • 4في وعاء عميق آخر، وباستخدام بالمضرب الكهربائي، اخفقي السكر والزبدة، لمدة عشر دقائق، بسرعة متوسطة ثم بسرعة متوسطة، حتى الحصول على مزيج خفيف فاتح اللون
  • 5أضيفي البيض والفانيليا بالتدريج إلى مزيج السكر والزبدة، واستمري في الخفق، مع إنزال أي بقايا عالقة بجوانب الإناء
  • 6أضيفي خليط الموادّ الجافة بالتدريج، وباستخدام المضرب الكهربائي على أقلّ سرعة. اخفقي حتى يتجانس الخليط
  • 7انقلي خليط الكيك إلى القالب، وسوّي سطحه بهدوء
  • 8أدخلي القالب إلى الفرن، واخبزيه لمدة ستين دقيقة، أو حتى تخرج عود الخشب الرفيع منه خالياً من أي بقايا من العجين
  • 9اتركي القالب ليبرد على رفّ سلكيّ، لمدة ساعة، ثم أزيلي الكعكة من القالب، وبرّديها تماماً، قبل البدء في تزيينها
  • 10في وعاء عميق، امزجي السكر البودرة بالحليب البارد، ثمّ زيّني به الكيك البارد، وقطّعيه عند التقديم
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • بان كيك مع الموز
    بان كيك مع الموز
  • الكيك الاسفنجي المحشو بالكريما والفراولة
    الكيك الاسفنجي المحشو بالكريما والفراولة
  • كيك الشوكولا الغنية
    كيك الشوكولا الغنية
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: ماذا يقول جوزيف عطية في حفل إطلاق ألبومه الجديد؟

    بالفيديو: ماذا يقول جوزيف عطية في حفل إطلاق ألبومه الجديد؟

  • بالفيديو: خطوات لصور عرس اجمل

    بالفيديو: خطوات لصور عرس اجمل

  • بالفيديو: كيفية تنظيف لوح التقطيع

    بالفيديو: كيفية تنظيف لوح التقطيع

  • بالفيديو: أسباب الشفة الأرنبية وطرق معالجتها مع Doctor B

    بالفيديو: أسباب الشفة الأرنبية وطرق معالجتها مع Doctor B

  • بالفيديو: 5 طرق للتخلّص من الأرق أثناء الحمل

    بالفيديو: 5 طرق للتخلّص من الأرق أثناء الحمل

اقرئي أيضاً
  • مخرج الفيلم الكويتي يعتذر للحضور في مهرجان القاهرة السينمائي لهذا السبب

    مخرج الفيلم الكويتي يعتذر للحضور في مهرجان القاهرة السينمائي لهذا السبب

    عرض ليلة أمس الفيلم الكويتي "سرب الحمام" المشارك ضمن فعاليات مسابقة آفاق عربية، بمهرجان القاهرة السينمائي الدولي... اقرئي المزيد شاشتي
  • بالفيديو: ماذا قال جورج سيدهم لسمير غانم بمناسة تكريمه؟

    بالفيديو: ماذا قال جورج سيدهم لسمير غانم بمناسة تكريمه؟

    رسالة جورج سيدهم بمناسبة تكريم صديق العمر سمير غانم في مهرجان القاهرة السينمائي... اقرئي المزيد نجومي
  • سمير غانم يحكي عن ذكرياته في ندوة بمهرجان القاهرة

    سمير غانم يحكي عن ذكرياته في ندوة بمهرجان القاهرة

    أقام مهرجان القاهرة السينمائي ظهر اليوم ندوة تكريمية للفنان سمير غانم بمناسبة حصوله على جائزة "فاتن حمامة" للتميز، وقد أدار الندوة الناقد الفني طارق الشناوي، الذي وصف غانم بأنه أحد المصادر الطبيعية للبهجة، حيث كلفه المهرجان بإعداد... اقرئي المزيد نجومي
  • 4 من أبرز أسباب تقلبات المزاج... ابتعدي عنها!

    4 من أبرز أسباب تقلبات المزاج... ابتعدي عنها!

    مما لا شكّ فيه أن التغييرات الهرمونية في جسم المرأة تعدّ من الأسباب الأساسية التي تؤدي الى التقلبات المزاجية بشكل سريع... اقرئي المزيد Life Coaching
  • اجمل صور مناكير اصفر للوك حيوي وجريء

    اجمل صور مناكير اصفر للوك حيوي وجريء

    لكي تتألّقي هذا الموسم بستايل فريد من نوعه، جئنا لك بأجمل صور مناكير اصفر لتستوحي منها بعض الأفكار. اقرئي المزيد اظافري
 مشاعر البدايات؟ حافظي عليها عبر هذه الخطوات مشاعر البدايات؟ حافظي عليها عبر هذه الخطوات
  • زهور صينية ولمسات شرقية في مجموعة "كيج" لربيع 2018

    زهور صينية ولمسات شرقية في مجموعة "كيج" لربيع 2018

    طورت مصممة الأزياء بسمة أبو غزالة، مُؤَسِّسة علامة كيج، "مفهوم" الأزياء العملية من خلال مجموعتها لربيع 2018، والتي تألقت بإطلالات فضفاضة وأزياء مريحة، والمزينة بلمسات شرقية... اقرئي المزيد ازيائي
  • ما هي فوائد الحيوانات الأليفة لعلاج الامراض النفسية؟

    ما هي فوائد الحيوانات الأليفة لعلاج الامراض النفسية؟

    لا يختلف شخصان على الاطلاق على أن الحيوانات الأليفة تعود بالكثير من الفوائد على صحة الانسان النفسية، خصوصاً لناحية الوفاء في التعامل مع صاحبه. ولتتعرفي أكثر على فوائد الحيوانات الاليفة خصوصاً لناحية علاج الأمراض النفسية ما عليك سوى متابعتنا... اقرئي المزيد Life Coaching
  • بالصور: أشكال ثريات تناسب ذوقك لغرفة نومك

    بالصور: أشكال ثريات تناسب ذوقك لغرفة نومك

    ما بين الكلاسيكية والمودرن في غرفة النوم، وما بين التصميم الناعم وذاك الضخم، تختلف موديلات الثريات، فأي منها قد تختارين لغرفة نومك؟ اقرئي المزيد بيتي
المزيد