الكيك الدسم بجليز السكر

وصفات

الكيك الدسم بجليز السكر

09:50AM الأربعاء، 17 مايو
الكيك الدسم بجليز السكر
8 أشخاص 95 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

 

المكونات:

 -       كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

-        كوب ونصف من الدقيق

-       نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر

-       كوب من السكر

-       فانيليا

-       خمس بيضات بدرجة حرارة الغرفة مخفوقة بخفة

-       رشة ملح

-       كمية من الزبدة والدقيق لدهن القالب

-       كوبان من السكر بودرة

-       ربع كوب من الحليب البارد

طريقة التحضير
  • 1سخّني الفرن على درجة حرارة 180مئوية
  • 2ادهني القالب بالزبدة، فغطّيه بطبقة خفيفة من الدقيق
  • 3قومي بمزج المكونات الجافة (الدقيق ـ الملح ـ مسحوق البيكينج باودر) في وعاء منفصل
  • 4في وعاء عميق آخر، وباستخدام بالمضرب الكهربائي، اخفقي السكر والزبدة، لمدة عشر دقائق، بسرعة متوسطة ثم بسرعة متوسطة، حتى الحصول على مزيج خفيف فاتح اللون
  • 5أضيفي البيض والفانيليا بالتدريج إلى مزيج السكر والزبدة، واستمري في الخفق، مع إنزال أي بقايا عالقة بجوانب الإناء
  • 6أضيفي خليط الموادّ الجافة بالتدريج، وباستخدام المضرب الكهربائي على أقلّ سرعة. اخفقي حتى يتجانس الخليط
  • 7انقلي خليط الكيك إلى القالب، وسوّي سطحه بهدوء
  • 8أدخلي القالب إلى الفرن، واخبزيه لمدة ستين دقيقة، أو حتى تخرج عود الخشب الرفيع منه خالياً من أي بقايا من العجين
  • 9اتركي القالب ليبرد على رفّ سلكيّ، لمدة ساعة، ثم أزيلي الكعكة من القالب، وبرّديها تماماً، قبل البدء في تزيينها
  • 10في وعاء عميق، امزجي السكر البودرة بالحليب البارد، ثمّ زيّني به الكيك البارد، وقطّعيه عند التقديم
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • بان كيك مع الموز
    بان كيك مع الموز
  • الكيك الاسفنجي المحشو بالكريما والفراولة
    الكيك الاسفنجي المحشو بالكريما والفراولة
  • كيك الشوكولا الغنية
    كيك الشوكولا الغنية
وصفات » أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: النودلز بالقريدس من وصفات فاتنة

    بالفيديو: النودلز بالقريدس من وصفات فاتنة

  • بالفيديو: شوربة البازلاء والهليون مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شوربة البازلاء والهليون مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

اقرئي أيضاً
  • القطائف بقشطة السميد والمكسرات

    القطائف بقشطة السميد والمكسرات

    تعلمي هذه الوصفة من موقع يومياتي، فإنها طريقة سهلة وبسيطة لتحضير القطايف اللذيذة لتفاجئي بها جميع أفراد العائلة... اقرئي المزيد وصفات
  • الكبدة البانيه

    الكبدة البانيه

    إذا كنت تبحثين عن طريقة مميزة لتقديم كبدة البانيه، فتابعي هذه الوصفة السهلة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • صوص الباربيكيو

    صوص الباربيكيو

    اقرئي المزيد وصفات
  • صوص المارينارا

    صوص المارينارا

    هل تبحثين عن صلصة صحيّة يمكن استخدامها في العديد من الوصفات اللذيذة؟ تعلّمي صوص مارينارا السهلة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • قوارب الكوسا باللحم المفروم

    قوارب الكوسا باللحم المفروم

    تعلمي في هذه الوصفة عبر موقع يومياتي كيفية تحضير طبق قوارب الكوسا باللحم المفروم... اقرئي المزيد وصفات
طريقة عمل الاكلير بالشوكولاتة طريقة عمل الاكلير بالشوكولاتة
  • أجنحة الدجاج بصوص الباربيكيو

    أجنحة الدجاج بصوص الباربيكيو

    إذا كنت تبحثين عن طريقة لذيذة لتقديم جوانح الدجاج مع تتبيلة الباربيكيو، فما عليك سوى متابعة هذه الوصفة من موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • البط بالمرتة

    البط بالمرتة

    هل ترغبين في تقديم طبق البط لعائلتك؟ سنقدّم لكِ عبر موقع يومياتي طريقة بسيطة وسريعة لتحضير هذا الطبق... اقرئي المزيد وصفات
  • أجنحة الدجاج بصوص البافالو

    أجنحة الدجاج بصوص البافالو

    هل ترغبين في صلصة لذيذة خاصّة بأجنحة الدجاج؟ ما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة على صفحات يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
المزيد