اللحم بصوص المحار مع الفلفل والبروكلي

رمضان

اللحم بصوص المحار مع الفلفل والبروكلي

05:00AM الجمعة، 07 يوليه
اللحم بصوص المحار مع الفلفل والبروكلي
3 أشخاص ساعة وعشرون دقيقة دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

- نصف كيلو من اللحم فيليه (من عرف الفليتو) مقطع إلى شرائح رقيقة

- 3 ملاعق كبيرة من زيت دوّار الشمس

- كوب ونصف من وردات البروكلي

- ثمرة من الفلفل الأصفر الرومي مقطعة إلى شرائح رقيقة

- ثمرة من الفلفل الأحمر الرومي مقطعة إلى شرائح رقيقة

- بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رقيقة

- نصف كوب من الصويا صوص

- 3 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض

نصف كوب من صوص المحار

- فصّان من الثوم المفروم

ملح

فلفل أسود 

طريقة التحضير
  • 1في وعاء عميق ضعي شرائح اللحم، فأضيفي إليها الصويا صوص ونصف كمية العسل، وقلّبي الكلّ حتى يمتزج، واتركي اللحم لمدة ساعة حتى يتشرّب من التتبيلة
  • 2في وعاء عميق صغير، ضعي باقي العسل مع الثوم المفروم وصوص المحار، وقلّبي المكونات واتركيها جانبا
  • 3في مقلاة عميقة \\\"ووك\\\"، ضعي نصف كمية الزيت، وارفعيها على نار عالية حتى يسخن الزيت، ثمّ أضيفي إليه، وقلّبي لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح اللحم أحمر
  • 4ارفعي اللحم من المقلاة، وضعي فيها باقي كمية اللحم والبروكلي، ثم ارفعها على النار مع التقليب حتى يطرى البروكلي، ثمّ أضيفي البصل وشرائح الفلفل واستمرّي في التقليب حتى تنضج الخضراوات كلها
  • 5أضيفي اللحم إلى الخضراوات، ثم أضيفي تتبيلة صوص المحار والثوم، وقلّبي الكلّ على النار، مدّة دقيقتين، حتى تتصاعد رائحة الثوم، ثم تبّليها بالملح والفلفل الأسودن قبل الرفع من على النار
  • 6قدّمي اللحم بصوص المحار ساخناً مع الأرز الأبيض
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • سلطة كابريزي
    سلطة كابريزي
  • سلطة الطماطم والباذنجان المقلي مع جبنة فيتا
    سلطة الطماطم والباذنجان المقلي مع جبنة فيتا
  • أصابع الكوسا المقلية
    أصابع الكوسا المقلية
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: ما ستشاهدينه سيجعلك تواظبين على تناول الإفطار الصحي!

    بالفيديو: ما ستشاهدينه سيجعلك تواظبين على تناول الإفطار الصحي!

  • بالفيديو: التثاؤب معدٍ! إليك السبب

    بالفيديو: التثاؤب معدٍ! إليك السبب

  • بالفيديو: حذاري... لا تقولي هذه العبارات أبداً لشخص مكتئب

    بالفيديو: حذاري... لا تقولي هذه العبارات أبداً لشخص مكتئب

  • بالفيديو: الذكرى السنوية الأولى لإطلاق موقع "يومياتي"

    بالفيديو: الذكرى السنوية الأولى لإطلاق موقع "يومياتي"

  • بالفيديو: هذه أساسيات الديكور ومن دونها ستفشلين

    بالفيديو: هذه أساسيات الديكور ومن دونها ستفشلين

اقرئي أيضاً
  • جنيفر لوبيز تخطف الأنظار في بيفرلي هيلز

    جنيفر لوبيز تخطف الأنظار في بيفرلي هيلز

    التقطت عدسات "البابارتزي" صوراً للنجمة جنيفر لوبيز خلال نزهتها مع صديقها لاعب البيسبول أليكس رودريجيز في بيفرلي هيلز كاليفورنيا، حيث... اقرئي المزيد نجومي
  • ما هي صيحات المكياج التي اكتسحت أسبوع الموضة الباريسي لربيع وصيف 2018؟

    ما هي صيحات المكياج التي اكتسحت أسبوع الموضة الباريسي لربيع وصيف 2018؟

    اكتشفي معنا اليوم أبرز صيحات المكياج التي سيطرت على منصات عروض الأزياء واستوحي منها لستايل عصري وجذّاب. اقرئي المزيد مكياجي
  • بالصور: ميريام فارس في حفلة سلطنة عمان

    بالصور: ميريام فارس في حفلة سلطنة عمان

    بعد استقبال مميز للفنانة ميريام فارس في سلطنة عمان أمام الفندق، حيث تجمع جمهورها وقدم لها رقصة شعبية، أحيت مساء أمس حفلاً... اقرئي المزيد نجومي
  • الإعلامية ريتا خوري في "منا وجر": الصورة اليوم أهم في التلفزيون من المضمون

    الإعلامية ريتا خوري في "منا وجر": الصورة اليوم أهم في التلفزيون من المضمون

    استضاف برنامج "منا وجر" الذي يقدّمه الإعلامي بيار رباط ليلة أمس الإعلامية اللبنانية ريتا خوري التي غابت مؤخراً عن الشاشات اللبنانية والعربية. وريتا سبق ان شاركت في برنامج المواهب... اقرئي المزيد شاشتي
  • رالف وروسو وتصاميم تحاكي الأميرات في باريس

    رالف وروسو وتصاميم تحاكي الأميرات في باريس

    بتصاميم تحاكي الأميرات والفخامة والرقي، خرجت مجموعة دار رالف وروسو Ralph & Russo لربيع وصيف 2018 ضمن فعاليات أسبوع الموضة في باريس للأزياء الراقية. وعلى عكس عادتها، قدّمت الدار في مجموعتها هذه... اقرئي المزيد ازيائي
من أسبوع الموضة الباريسي هذه هي آخر صيحات الشعر لربيع وصيف 2018 من أسبوع الموضة الباريسي هذه هي آخر صيحات الشعر لربيع وصيف 2018
  • "كليس" ينظم لقاءً تربوياً حول الصعوبات التعليمية المحددة

    "كليس" ينظم لقاءً تربوياً حول الصعوبات التعليمية المحددة

    ترأست رئيسة المركز اللبناني للتعليم المختص CLES كارمن شاهين دبانة، الذي سبق أن استضافتها الإعلامية منى أبو حمزة في برنامجها "حديث البلد" للتحدّث حول هذا الموضوع، لقاءً تربوياً حول الصعوبات التعليمية... اقرئي المزيد اهلي واولادي
  • من أسبوع الموضة الباريسي هذه هي آخر صيحات الشعر لربيع وصيف 2018

    من أسبوع الموضة الباريسي هذه هي آخر صيحات الشعر لربيع وصيف 2018

    اكتشفي آخر صيحات الشعر التي سيطرت على أسبوع الموضة الباريسي لربيع وصيف 2018 واستوحي منها للوك عصري وأنيق. اقرئي المزيد شعري
  • بالصورة: قيس الشيخ نجيب يكشف عن شخصيته في عمله الجديد

    بالصورة: قيس الشيخ نجيب يكشف عن شخصيته في عمله الجديد

    بدأ المخرج اللبناني ايلي ف. حبيب بتصوير عملٍ جديد بعنوان "جوليا" للموسم الرمضاني 2018، يجمع في بطولته النجمة ماغي بو غصن، قيس الشيخ نجيب، جيسي عبدو... اقرئي المزيد شاشتي
المزيد