المعمول بالمكسرات

رمضان

حضري المعمول بالمكسرات لعيد الفطر

11:48AM الأربعاء، 21 يونيو
حضري المعمول بالمكسرات لعيد الفطر
8 أشخاص ساعاتان و 15 دقيقة دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

كيلو من الدقيق

نصف كيلو من السمن

نصف كوب من السكر بودرة

ملعقة صغيرة من ماء الورد

ملعقة صغيرة من ماء الزهر

كوب من الماء

كوب ونصف من المكسرات المفتتة والناعمة

نصف كوب من السكر

3 ملاعق كبيرة شيرة (المستخدم في تحلية الكنافة والقطائف)

نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

طريقة التحضير
  • 1في وعاء عميق، اخفقي السمن والسكر البودرة حتى تحصلي على قوام كريمي هشّ، ثم أضيفي نصف كمية ماء الورد ونصف كمية ماء الزهر والماء واخلطي جيدا
  • 2أضيفي الدقيق إلى الخليط مرة واحدة، وقلّبي، ثم اعجني العجينة وقتاً طويلاً حتى الحصول على عجين ذي قوام متماسك
  • 3اتركي العجين ليرتاح مدة ساعة
  • 4اخلطي المكسرات والسكر وباقي كمية ماء الورد وماء الزهر والشيرة والقرفة في وعاء عميق، لتحصلي على خليط ذي قوام متماسك
  • 5خذي كرات صغيرة من العجين بحجم حبة الجوز غير المقشورة، وافرديها في راحة اليد، وضعي في داخلها جزءاً من حشو المكسرات، وأغلقيها، وضعيها في قالب المعمول المستخدم في التشكيل
  • 6رصّي وحدات المعمول في صينية الخبز، واتركي مسافة بوصة بين كل واحدة وأخرى
  • 7سخني الفرن على درجة حرارة 175 مئوية
  • 8اخبزي المعمول في الفرن لمدة تترواح بين 10 دقائق و15 دقيقة تقريبا
  • 9اتركي وحدات المعمول حتى تبرد في الصاج، ثم قدّميها مع السكر المطحون
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • برغر الحبش مع الشيدر
    برغر الحبش مع الشيدر
  • حلوى قمر الدّين
    حلوى قمر الدّين
  • سلطة العدس مع الحلّوم المشوي
    سلطة العدس مع الحلّوم المشوي
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: خطوات لصور عرس اجمل

    بالفيديو: خطوات لصور عرس اجمل

  • بالفيديو: كيفية تنظيف لوح التقطيع

    بالفيديو: كيفية تنظيف لوح التقطيع

  • بالفيديو: أسباب الشفة الأرنبية وطرق معالجتها مع Doctor B

    بالفيديو: أسباب الشفة الأرنبية وطرق معالجتها مع Doctor B

  • بالفيديو: 5 طرق للتخلّص من الأرق أثناء الحمل

    بالفيديو: 5 طرق للتخلّص من الأرق أثناء الحمل

  • بالفيديو: معتقدات خاطئة عن الخضار والفواكه مع كليا ضاهر

    بالفيديو: معتقدات خاطئة عن الخضار والفواكه مع كليا ضاهر

اقرئي أيضاً
  • سمير غانم يحكي عن ذكرياته في ندوة بمهرجان القاهرة

    سمير غانم يحكي عن ذكرياته في ندوة بمهرجان القاهرة

    أقام مهرجان القاهرة السينمائي ظهر اليوم ندوة تكريمية للفنان سمير غانم بمناسبة حصوله على جائزة "فاتن حمامة" للتميز، وقد أدار الندوة الناقد الفني طارق الشناوي، الذي وصف غانم بأنه أحد المصادر الطبيعية للبهجة، حيث كلفه المهرجان بإعداد... اقرئي المزيد نجومي
  • 4 من أبرز أسباب تقلبات المزاج... ابتعدي عنها!

    4 من أبرز أسباب تقلبات المزاج... ابتعدي عنها!

    مما لا شكّ فيه أن التغييرات الهرمونية في جسم المرأة تعدّ من الأسباب الأساسية التي تؤدي الى التقلبات المزاجية بشكل سريع... اقرئي المزيد Life Coaching
  • اجمل صور مناكير اصفر للوك حيوي وجريء

    اجمل صور مناكير اصفر للوك حيوي وجريء

    لكي تتألّقي هذا الموسم بستايل فريد من نوعه، جئنا لك بأجمل صور مناكير اصفر لتستوحي منها بعض الأفكار. اقرئي المزيد اظافري
  • زهور صينية ولمسات شرقية في مجموعة "كيج" لربيع 2018

    زهور صينية ولمسات شرقية في مجموعة "كيج" لربيع 2018

    طورت مصممة الأزياء بسمة أبو غزالة، مُؤَسِّسة علامة كيج، "مفهوم" الأزياء العملية من خلال مجموعتها لربيع 2018، والتي تألقت بإطلالات فضفاضة وأزياء مريحة، والمزينة بلمسات شرقية... اقرئي المزيد ازيائي
  • ما هي فوائد الحيوانات الأليفة لعلاج الامراض النفسية؟

    ما هي فوائد الحيوانات الأليفة لعلاج الامراض النفسية؟

    لا يختلف شخصان على الاطلاق على أن الحيوانات الأليفة تعود بالكثير من الفوائد على صحة الانسان النفسية، خصوصاً لناحية الوفاء في التعامل مع صاحبه. ولتتعرفي أكثر على فوائد الحيوانات الاليفة خصوصاً لناحية علاج الأمراض النفسية ما عليك سوى متابعتنا... اقرئي المزيد Life Coaching
 مشاعر البدايات؟ حافظي عليها عبر هذه الخطوات مشاعر البدايات؟ حافظي عليها عبر هذه الخطوات
  • بالصور: أشكال ثريات تناسب ذوقك لغرفة نومك

    بالصور: أشكال ثريات تناسب ذوقك لغرفة نومك

    ما بين الكلاسيكية والمودرن في غرفة النوم، وما بين التصميم الناعم وذاك الضخم، تختلف موديلات الثريات، فأي منها قد تختارين لغرفة نومك؟ اقرئي المزيد بيتي
  • اجمل 5 تسريحات مرفوعة لصاحبات الشعر الطويل

    اجمل 5 تسريحات مرفوعة لصاحبات الشعر الطويل

    جئنا لك اليوم بأجمل 5 تسريحات مرفوعة لتستوحي منها بعض الأفكار وتتألّقي بتسريحة تبرز جمال ملامح وجهك! اقرئي المزيد شعري
  • طبق الحمص مع المقانق

    طبق الحمص مع المقانق

    إليك من وصفات فانتة طريقة تحضير طبق الحمص مع المقانق لشخصين. طبّقي هذه الوصفة على الغذاء فهي لذيذة وسريعة التحضير. اقرئي المزيد وصفات
المزيد