دجاج بالأعشاب والثوم

مطبخي
وصفات

دجاج بالأعشاب والثوم

10:15PM الجمعة، 06 يناير
دجاج بالأعشاب والثوم
2 أشخاص 60 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

- 6 قطع فخذ الدجاج من دون عظام

- 6  فصوص من الثوم، المبشور

- عصير وبرش ليمونتين

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- ملعقتان كبيرتان نعناع طازج مفروم

- ملعقتان كبيرتان بقدونس طازج مفروم

- ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

-  ملعقة كبيرة اوريجانو مفروم أو مردكوش

- ملعقة ونصف صغيرة ملح

-  ملعقة كبيرة بذور السمسم، وأكثر للتزيين

- ¾ ملعقة صغيرة سماق، وأكثر للتزيين

- ⅔ كوب لبن كامل الدسم

- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير
  • 1اتركي ملعقة صغيرة من الثوم جانباً. اخلطي بقية الثوم مع الدجاج، أضيفي نكهة وعصير ليمونة واحدة، الزيت، البقدونس، النعناع، الزعتر، الاوريجانو، الملح، وبذور السمسم والسماق. واتركي الدجاج منقوعاً لمدّة 15 إلى 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
  • 2حمّي الفرن واطهي الدجاج على نارٍ قوية لمدّة 6 دقائق على كل جهة.
  • 3في نفس الوقت، ضعي اللبن في وعاء، زيدي الثوم الباقي وقشرة الليمون وملح حسب الذوق.
  • 4قدّمي الدجاج مع زيت الزيتون وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والبقدونس وبذور السمسم والسماق المتبقية، مع اللبن إلى جانبه.
  • مقالات قد تهمك
  • دجاج بفطر البورسيني
    دجاج بفطر البورسيني
  • الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية
    الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية
  • سمك السردين في الفرن
    سمك السردين في الفرن
وصفات » أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: الفنانة رولا شامية ووصفة سمك البزري

    بالفيديو: الفنانة رولا شامية ووصفة سمك البزري

  • بالفيديو: رنا عبد الملك تلوّن عجينة السكر لقوالب الحلوى

    بالفيديو: رنا عبد الملك تلوّن عجينة السكر لقوالب الحلوى

اقرئي أيضاً
  • معكرونة بولونيز مع جبنة في الفرن

    معكرونة بولونيز مع جبنة في الفرن

    من أشهى الوصفات لمفاجأة أولادك بعد نهارٍ طويل في المدرسة. المعكرونة بولونيز مع جبنة في الفرن، وصفة الفرح في البيت... اقرئي المزيد وصفات
  • طريقة سهلة لتحضير الدجاج

    طريقة سهلة لتحضير الدجاج

    طريقة سريعة لتحضير الدجاج والإفادة من نكهات البهارات والغذاء الغنيّ بالبروتينات... اقرئي المزيد وصفات
  • شوربة فواكه البحر الخفيفة

    شوربة فواكه البحر الخفيفة

    إليكِ طريقة تحضير شوربة فواكه البحر الخفيفة من "يومياتي"...  اقرئي المزيد وصفات
  • الباييلا

    الباييلا

    إليكِ طريقة تحضير الباييلا من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • سلطة التبولة بحبوب الرمان

    سلطة التبولة بحبوب الرمان

    إليكِ طريقة تحضير سلطة التبولة بحبوب الرمان من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
بسكويت بالزبدة بثلاثة مكونات فقط! بسكويت بالزبدة بثلاثة مكونات فقط!
  • الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية

    الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية

    إليكِ طريقة تحضير الدجاج بطريقة التيكا ماسالا الهندية من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • سلطة لسان العصفور الدافئة مع الخضار المشوي والقريدس

    سلطة لسان العصفور الدافئة مع الخضار المشوي والقريدس

    إليكِ طريقة تحضير سلطة لسان العصفور الدافئة مع الخضار المشوي والقريدس من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
  • الدجاج المشوي بالحمص والليمون

    الدجاج المشوي بالحمص والليمون

    إليكِ طريقة تحضير الدجاج المشوي بالحمص والليمون من "يومياتي"... اقرئي المزيد وصفات
المزيد