سلطة الباذنجان المقلي

وصفات

سلطة الباذنجان المقلي

09:19AM الثلاثاء، 06 يونيو
سلطة الباذنجان المقلي
2 أشخاص 20 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

المكونات:

-      ربع كيلو من الباذنجان الأسود

-      كوب من الحمّص المسلوق

-      ثمرتان من الطماطم المقطّع إلى مكعبات

-      3 أكواب من أوراق الجرجير

-      فصّان من الثوم

-      ملح

-      فلفل أسود

-      ملعقتان من الخلّ

-      ملعقتان من زيت الزيتون

-      زيت غزير لتحمير الباذنجان

 

طريقة التحضير
  • 1قطّعي الباذنجان حلقات عرضية، وسخّني الزيت في مقلاة عميقة، واقليه بالطريقة المعتادة
  • 2في وعاء التقديم، ضعي أوراق الجرجير ومكعبات الطماطم والحمّص والباذنجان المقلي
  • 3تبّلي الثوم بالملح والفلفل الأسود، ودقّيه حتى ينعم تماما
  • 4أضيفي الخلّ وزيت الزيتون للثوم، وقلّبيه جيدا
  • 5أضيفي تتبيلة الثوم إلى السلطة عند التقديم مباشرة
هبة عبد العليم جميع مقالات الكاتب
  • مقالات قد تهمك
  • مهلبية اللوز والتمر
    مهلبية اللوز والتمر
  • طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
    طاجن الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم
  • الكريم بروليه بنكهة التمر
    الكريم بروليه بنكهة التمر
وصفات » أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: شوربة البازلاء والهليون مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شوربة البازلاء والهليون مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: شيش برك بصلصة البندورة والأعشاب مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: حلا قمر الدين مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: الارز بالحليب والمشمش مع وصفات فاتنة

  • بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

    بالفيديو: كباب بالفستق الحلبي ودبس الرمان مع وصفات فاتنة

اقرئي أيضاً
  • البط بالمرتة

    البط بالمرتة

    هل ترغبين في تقديم طبق البط لعائلتك؟ سنقدّم لكِ عبر موقع يومياتي طريقة بسيطة وسريعة لتحضير هذا الطبق... اقرئي المزيد وصفات
  • أجنحة الدجاج بصوص البافالو

    أجنحة الدجاج بصوص البافالو

    هل ترغبين في صلصة لذيذة خاصّة بأجنحة الدجاج؟ ما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة على صفحات يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • رايس بودينج باللبن

    رايس بودينج باللبن

    هل تبحثين عن طبق لذيذ وسهل التحضير، ويمكنك أن تقدّميه إلى جميع أفراد الأسرة؟ ما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة، عبر موقع "يومياتي"، لتتعرّفي إلى طريقة تحضير رايس بودنج باللبن... اقرئي المزيد وصفات
  • الكبدة المقلية بالنخالة

    الكبدة المقلية بالنخالة

    تحبين الكبدة وتريدين تقديمها بطريقة مميزة ولذيذة؟ ما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • الكسكس بالخضراوات المشوية

    الكسكس بالخضراوات المشوية

    كيف يمكن تحضير الكسكس بالخضراوات؟ الجواب في هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
طريقة عمل الاكلير بالشوكولاتة طريقة عمل الاكلير بالشوكولاتة
  • الدجاج المحشو بالأرز المبهر والمكسرات

    الدجاج المحشو بالأرز المبهر والمكسرات

    إذا كنت تريدين تقديم الدجاج المحشوّ لعائلتك، ولا تعرفين الطريقة الأفضل لتحضير هذا الطبق، فتابعي هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • سمكة مشوية بالثوم والليمون

    سمكة مشوية بالثوم والليمون

    إذا كنت تريدين تقديم طبق من السمك المشوي لعائلتك بنكهة رائعة، فما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
  • أصابع الكوسا المقلية

    أصابع الكوسا المقلية

    إذا كنت ترغبين في تقديم طعام صحيّ وسريع لجميع أفراد العائلة، فما عليكِ سوى متابعة هذه الوصفة عبر موقع يومياتي... اقرئي المزيد وصفات
المزيد