شوربة السبانخ والفطر

رمضان

شوربة السبانخ والفطر

06:46PM الخميس، 05 يناير
شوربة السبانخ والفطر
4 أشخاص 60 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

- 150غ ورق سبانخ طازج

- 700 غ فطر

- 200 غ بصل أحمر، مقطّع إلى مكعبات

- ملعقة كبيرة معجون طماطم

- 2 ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر الطازج، مفرومة

- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة أو زيت زيتون

- 1 و½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

- ¾ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- كمشة سبعة بهارات

- 2 و½ ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- عصير الليمون الطازج، للتذوق

طريقة التحضير
  • 1سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت في وعاءٍ كبير على نارٍ متوسطة.
  • 2أضيفي نصف كمية الفطر ونصف كمّية البصل الأحمر.
  • 3اخلطي المزيج، واطبخيه حتى يستوي الفطر (10 إلى 12 دقيقة). انقلي الفطر إلى وعاءٍ، وكرّري العملية مع الزبدة المتبقية، والفطر والبصل.
  • 4ضعي كل الفطر في الطنجرة، وزيدي معجون الطماطم والزعتر والكمون والكزبرة والقرفة والبهارات. اطبخي المكونات حتى تفور رائحتها.
  • 5زيدي 5 لتر من الماء، الملح والفلفل الأسود.
  • 6اتركي الخلطة تغلي على نارٍ خفيفة لمدة 20 دقيقة. زيدي السبانخ واتركيها من 1 إلى 2 دقائق.
  • 7امعسي الشوربة بواسطة hand blender، زيدي عصير الليمون، تذوّقي وعدّلي النكهة.
  • مقالات قد تهمك
  • شوربة الخضراوات مع السجق والمعكرونة
    شوربة الخضراوات مع السجق والمعكرونة
  • شوربة الزهرة أو القرنبيط
    شوربة الزهرة أو القرنبيط
  • شوربة البطاطا مع الهوتدوغ
    شوربة البطاطا مع الهوتدوغ
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: كيفية التخلص من مختلف أنواع الإدمان مع ديفيد

    بالفيديو: كيفية التخلص من مختلف أنواع الإدمان مع ديفيد

  • بالفيديو: مقابلة المغني ناصيف زيتون في حفل الموريكس دور 2018

    بالفيديو: مقابلة المغني ناصيف زيتون في حفل الموريكس دور 2018

  • بالفيديو: حديث مع الفنانة أمل بوشوشة والممثل قيس الشيخ نجيب في حفل الموريكس دور

    بالفيديو: حديث مع الفنانة أمل بوشوشة والممثل قيس الشيخ نجيب في حفل الموريكس دور

  • بالفيديو: مقابلة مع الممثلة منى واصف عن حدث الموريكس دور

    بالفيديو: مقابلة مع الممثلة منى واصف عن حدث الموريكس دور

  • بالفيديو: مقابلة مع المغني أبو والممثلة يسرا في حفل الموريكس دور

    بالفيديو: مقابلة مع المغني أبو والممثلة يسرا في حفل الموريكس دور

اقرئي أيضاً
  • الطريقة الصحيحة لتجميد الفواكه

    الطريقة الصحيحة لتجميد الفواكه

    تعلمي من موقع يومياتي كيفية تجميد الفاكهة بطريقة صحيحة. إستخدمي هذه الفواكه المجمّدة لتحضير السموثي أو الأيس كريم.  اقرئي المزيد حيل ونصائح
  • قائمة بحلويات رمضان التي يمكنك وضعها في الفريزر منذ اليوم

    قائمة بحلويات رمضان التي يمكنك وضعها في الفريزر منذ اليوم

    ينصحك موقع يومياتي بأن تفرزي منذ اليوم حلويات رمضان. خطوة ستُسهّل عليك لاحقاً تحضير إفطارات هذا الشهر المبارك. اقرئي المزيد حيل ونصائح
  • كيكة الكوسا المالحه

    كيكة الكوسا المالحه

    هل سبق أن جربتي تحضير كيكة مالحة؟ يقدّم لك موقع يومياتي وصفة كيكة الكوسا المالحة بالجبن والزعتر. جربيها بنفسك. اقرئي المزيد مقبلاتي
  • المرأة تدعم المرأة: #مستعده_ادرب يزيل العقبات أمام قيادة السيدات في السعودية

    المرأة تدعم المرأة: #مستعده_ادرب يزيل العقبات أمام قيادة السيدات في السعودية

    مع بداية العد التنازلي لحلول موعد السماح للسيدات بقيادة السيارات في المملكة العربية السعودية، هاشتاغ واحد على موقع "تويتر" تفشّى بين سيدات المملكة ليزيل من أمامهنّ العقبة الأبرز قبل تحقيق هذا الاإنجاز في مطلع شهر يونيو المقبل... اقرئي المزيد نجاحي
  • كيف تحافظين على لياقتك البدنية خلال رمضان؟

    كيف تحافظين على لياقتك البدنية خلال رمضان؟

    مع نصائح سامر فرج، وهو مدرب شخصي ومدير عام نادي "فيتنس فيرست" ستحافظين على لياقتك البدنية في شهر رمضان وبسهولة... اقرئي المزيد رشاقتي
قائمة بحلويات رمضان التي يمكنك وضعها في الفريزر منذ اليوم قائمة بحلويات رمضان التي يمكنك وضعها في الفريزر منذ اليوم
  • الإماراتية خلود بنت ثاني تتنقّل بين الأزياء والمجوهرات لشهر رمضان

    الإماراتية خلود بنت ثاني تتنقّل بين الأزياء والمجوهرات لشهر رمضان

    أعلنت المصممة الإماراتية خلود بنت ثاني، المعروفة بأسلوبها الخاص الذي ينطلق من الأناقة المحتشمة، عن تعاونها مؤخراً مع استوديو تصميم وتنفيذ المجوهرات 55FIFTY7 لتقديم مجموعة حصريّة من المجوهرات بمناسبة حلول شهر رمضان... اقرئي المزيد مجوهراتي
  • في اليوم العالمي لمكافحة الملاريا، هذه أكثر الأسئلة التي تدور حولها

    في اليوم العالمي لمكافحة الملاريا، هذه أكثر الأسئلة التي تدور حولها

    ما الأسئلة التي قد تخطر ببالك حول مرض الملاريا والتي تبحثين عن إجابات لها؟ إليك لمحة عن أبرزها اقرئي المزيد طبيبي
  • لمحبات اللون البنفسجي هذه الديكورات ستلفتكنّ!

    لمحبات اللون البنفسجي هذه الديكورات ستلفتكنّ!

    اللون البنفسجي يليق بديكور الفصول كافة لمنزلك، وهو خيار جميل هذا الصيف فلا تترددي باعتماده... اقرئي المزيد بيتي
المزيد