شوربة السبانخ والفطر

رمضان

شوربة السبانخ والفطر

06:46PM الخميس، 05 يناير
شوربة السبانخ والفطر
4 أشخاص 60 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

- 150غ ورق سبانخ طازج

- 700 غ فطر

- 200 غ بصل أحمر، مقطّع إلى مكعبات

- ملعقة كبيرة معجون طماطم

- 2 ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر الطازج، مفرومة

- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة أو زيت زيتون

- 1 و½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

- ¾ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- كمشة سبعة بهارات

- 2 و½ ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- عصير الليمون الطازج، للتذوق

طريقة التحضير
  • 1سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت في وعاءٍ كبير على نارٍ متوسطة.
  • 2أضيفي نصف كمية الفطر ونصف كمّية البصل الأحمر.
  • 3اخلطي المزيج، واطبخيه حتى يستوي الفطر (10 إلى 12 دقيقة). انقلي الفطر إلى وعاءٍ، وكرّري العملية مع الزبدة المتبقية، والفطر والبصل.
  • 4ضعي كل الفطر في الطنجرة، وزيدي معجون الطماطم والزعتر والكمون والكزبرة والقرفة والبهارات. اطبخي المكونات حتى تفور رائحتها.
  • 5زيدي 5 لتر من الماء، الملح والفلفل الأسود.
  • 6اتركي الخلطة تغلي على نارٍ خفيفة لمدة 20 دقيقة. زيدي السبانخ واتركيها من 1 إلى 2 دقائق.
  • 7امعسي الشوربة بواسطة hand blender، زيدي عصير الليمون، تذوّقي وعدّلي النكهة.
  • مقالات قد تهمك
  • شوربة الخضراوات مع السجق والمعكرونة
    شوربة الخضراوات مع السجق والمعكرونة
  • شوربة الزهرة أو القرنبيط
    شوربة الزهرة أو القرنبيط
  • شوربة البطاطا مع الهوتدوغ
    شوربة البطاطا مع الهوتدوغ
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: كل ما تريدين معرفته عن الجوع العاطفي مع ديفيد

    بالفيديو: كل ما تريدين معرفته عن الجوع العاطفي مع ديفيد

  • بالفيديو: وراء الكواليس مع النجوم في الذكرى الـ 18 للموركس دور

    بالفيديو: وراء الكواليس مع النجوم في الذكرى الـ 18 للموركس دور

  • بالفيديو: هكذا تدربين طفلك على استخدام الحمام

    بالفيديو: هكذا تدربين طفلك على استخدام الحمام

  • بالفيديو: تسريحة الكعكة المنخفضة مع الغرة الجانبية على طريقة فاديا المندلق

    بالفيديو: تسريحة الكعكة المنخفضة مع الغرة الجانبية على طريقة فاديا المندلق

  • بالفيديو: معلومات عن متلازمة بروجيريا مع Doctor B

    بالفيديو: معلومات عن متلازمة بروجيريا مع Doctor B

اقرئي أيضاً
  • برجك ليوم 23 شباط/فبراير

    برجك ليوم 23 شباط/فبراير

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 23 شباط/فبراير 2018... اقرئي المزيد برجي
  • من أسبوع الموضة في ميلانو هذه هي آخر صيحات الشعر والمكياج

    من أسبوع الموضة في ميلانو هذه هي آخر صيحات الشعر والمكياج

    اكتشفي معنا أبرز الأساليب الجمالية التي سيطرت على منصّات عروض الأزياء ضمن أسبوع الموضة في ميلانو. اقرئي المزيد شعري
  • إكتشفي شخصيتك من الصورة التي تختارينها

    إكتشفي شخصيتك من الصورة التي تختارينها

    أي مكان تخشين الدخول إليه؟ الصورة تعبّر عن شخصيّتك فاكتشفيها... اقرئي المزيد Life Coaching
  • خلطة البيض لتطويل الشعر: 3 وصفات ننصحك بتجربتها

    خلطة البيض لتطويل الشعر: 3 وصفات ننصحك بتجربتها

    نقدّم اليوم 3 وصفات طبيعية من أجل تحضير خلطة البيض لتطويل الشعر. اقرئي المزيد شعري
  • هذا تأثير صوت الأم على أطفالها

    هذا تأثير صوت الأم على أطفالها

    أوضحت إحدى الدراسات العلمية، أن إفراز الجسم لهرمون الأوكيستوسين، والمعروف باسم هرمون الحب، قد لا يتطلب حدوث تلامس جسدي بين افراد الأسرة الواحدة، كما كان شائعاً من قبل... اقرئي المزيد اهلي واولادي
كيفية تنظيف السمك كيفية تنظيف السمك
  • تبحثين عن ديكورات لجدار غرفة المعيشة؟ إليك هذه الأفكار

    تبحثين عن ديكورات لجدار غرفة المعيشة؟ إليك هذه الأفكار

    من الديكورات الجميلة التي تضفي الحيوية على غرفة الجلوس، هي ديكورات الجدار المميّزة التي يمكنك أن تعتمدي الأجمل منها من خلال هذه الصور... اقرئي المزيد بيتي
  • كيفية تنظيف السمك

    كيفية تنظيف السمك

    يقدم لك موقع يومياتي مراحل تنظيف السمك خطوة خطوة لتكون هذه العملية سهلة بالنسبة إليك. جربيها وقدمي لعائلتك اشهى السمك الطازج. اقرئي المزيد حيل ونصائح
  • اويس مخللاتي: "الهيبة ٢" أخطر من "الهيبة ١"

    اويس مخللاتي: "الهيبة ٢" أخطر من "الهيبة ١"

    حلّ الممثل أويس مخللاتي ضيفاً على عادل كرم في برنامج "هيدا حكي" مساء الثلاثاء. أويس الذي برع في تأدية دور صخر في مسلسل "الهيبة" الذي عرض على... اقرئي المزيد شاشتي
المزيد