شوربة السبانخ والفطر

رمضان

شوربة السبانخ والفطر

06:46PM الخميس، 05 يناير
شوربة السبانخ والفطر
4 أشخاص 60 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

- 150غ ورق سبانخ طازج

- 700 غ فطر

- 200 غ بصل أحمر، مقطّع إلى مكعبات

- ملعقة كبيرة معجون طماطم

- 2 ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر الطازج، مفرومة

- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة أو زيت زيتون

- 1 و½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

- ¾ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- كمشة سبعة بهارات

- 2 و½ ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- عصير الليمون الطازج، للتذوق

طريقة التحضير
  • 1سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت في وعاءٍ كبير على نارٍ متوسطة.
  • 2أضيفي نصف كمية الفطر ونصف كمّية البصل الأحمر.
  • 3اخلطي المزيج، واطبخيه حتى يستوي الفطر (10 إلى 12 دقيقة). انقلي الفطر إلى وعاءٍ، وكرّري العملية مع الزبدة المتبقية، والفطر والبصل.
  • 4ضعي كل الفطر في الطنجرة، وزيدي معجون الطماطم والزعتر والكمون والكزبرة والقرفة والبهارات. اطبخي المكونات حتى تفور رائحتها.
  • 5زيدي 5 لتر من الماء، الملح والفلفل الأسود.
  • 6اتركي الخلطة تغلي على نارٍ خفيفة لمدة 20 دقيقة. زيدي السبانخ واتركيها من 1 إلى 2 دقائق.
  • 7امعسي الشوربة بواسطة hand blender، زيدي عصير الليمون، تذوّقي وعدّلي النكهة.
  • مقالات قد تهمك
  • شوربة الخضراوات مع السجق والمعكرونة
    شوربة الخضراوات مع السجق والمعكرونة
  • شوربة الزهرة أو القرنبيط
    شوربة الزهرة أو القرنبيط
  • شوربة الجزر والبطاطا مع الكريما
    شوربة الجزر والبطاطا مع الكريما
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • شوربة كرات اللحم والطماطم

    شوربة كرات اللحم والطماطم

  • بالفيديو: طريقة تطبيق كونتور الوجه مع هيلدا

    بالفيديو: طريقة تطبيق كونتور الوجه مع هيلدا

  • بالفيديو: 4 فوائد يمنحها زيت الفيتامين E لبشرتك!

    بالفيديو: 4 فوائد يمنحها زيت الفيتامين E لبشرتك!

  • بالفيديو: تعاون رائع بين المصممة زينة عطية والشيف محمد عباس لابتكار فستان الشوكولا الأبيض

    بالفيديو: تعاون رائع بين المصممة زينة عطية والشيف محمد عباس لابتكار فستان الشوكولا الأبيض

  • بالفيديو: كيفية اختيار طاولة غرفة المعيشة بحسب شروط خبراء الديكور

    بالفيديو: كيفية اختيار طاولة غرفة المعيشة بحسب شروط خبراء الديكور

اقرئي أيضاً
  • تكرهين وظيفتك؟ اليك 5 نصائح لتتصالحي معها

    تكرهين وظيفتك؟ اليك 5 نصائح لتتصالحي معها

    في كثير من الأحيان قد تضطرين الى ممارسة وظيفة لا تحبينها أو أنت لست مقتنعة بها، ما يترك الكثير من التوتر لديك وقد يصل بك الأمر الى حدّ الاكتئاب. ولذلك سنقدم لك مجموعة من النصائح التي تساعدك على التصالح مع الوظيفة التي تكرهين قبل الوصول الى الوظيفة الأفضل.... اقرئي المزيد عملي
  • يوسف الخال لنيكول سابا في عمر 80: انت احلى خيار في حياتي

    يوسف الخال لنيكول سابا في عمر 80: انت احلى خيار في حياتي

    الثنائي الشهير الممثل يوسف الخال والفنانة نيكول سابا، اللذان اشتهرا بقصة حبهما التي دامت لسنوات، ضيفا الحلقة الثانية من برنامج "حكايتي مع الزمان" مع الإعلامية منى أبو حمزة. في بداية الحلقة، أكّد الممثل اللبناني يوسف الخال أنّه... اقرئي المزيد شاشتي
  • احسن 4 خلطات طبيعية لإزالة الرؤوس السوداء

    احسن 4 خلطات طبيعية لإزالة الرؤوس السوداء

    نقدّم لك احسن 4 وصفات لتنقية وجهك وتحديداً لإزالة الرؤوس السوداء. اعتمدي منها الماسك الأنسب لك وتألّقي بوجه مشرق ونابض بالحيوية. اقرئي المزيد بشرتي
  • فقر الدم خطر على أطفالك...فاحميهم منه!

    فقر الدم خطر على أطفالك...فاحميهم منه!

    تختلف الأسباب التي قد تقود طفلك للمعاناة من فقر الدم، لذلك سنطرحها عليك ونقدم لك بالمقابل كيفية معالجتها بطرق سريعة لصحة أفضل... اقرئي المزيد طبيبي
  • كرات التمر واللوز

    كرات التمر واللوز

    إليك من وصفات فاتنة طريقة تحضير كرات التمر واللوز لأربعة أشخاص. طبّقي هذه الوصفة السريعة وتمتّعي بمذاقها اللذيذ! اقرئي المزيد حلوياتي
يوسف الخال لنيكول سابا في عمر 80: انت احلى خيار في حياتي يوسف الخال لنيكول سابا في عمر 80: انت احلى خيار في حياتي
  • برجك ليوم 21 تشرين الثاني/نوفمبر

    برجك ليوم 21 تشرين الثاني/نوفمبر

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 21 تشرين الثاني/نوفمبر 2017... اقرئي المزيد برجي
  • متبل الأفوكادو

    متبل الأفوكادو

    إليك من وصفات فاتنة طريقة تحضير متبل الأفوكادو لثلاثة أشخاص. تناوليه مع الخبر الساخن وتلذذي بمذاقه الشهي. اقرئي المزيد وصفات
  • للمرة السادسة... الهند ملكة على عرش جمال العالم مع مانيشي شولار

    للمرة السادسة... الهند ملكة على عرش جمال العالم مع مانيشي شولار

    بعد 17 سنة، عاد لقب ملكة جمال العالم الى الهند، حيث تربّعت مانيشي شولار ملكة جمال الهند على عرش الجمال العالمي لعام 2017 بدورته الـ67 في الحفل الذي أقيم في الصين... اقرئي المزيد من العالم
المزيد