شوربة السبانخ والفطر

رمضان

شوربة السبانخ والفطر

06:46PM الخميس، 05 يناير
شوربة السبانخ والفطر
4 أشخاص 60 دقيقة
0 Like
شاركي أيضاً على
المقادير

- 150غ ورق سبانخ طازج

- 700 غ فطر

- 200 غ بصل أحمر، مقطّع إلى مكعبات

- ملعقة كبيرة معجون طماطم

- 2 ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر الطازج، مفرومة

- 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة أو زيت زيتون

- 1 و½ ملعقة صغيرة كمون مطحون

- ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

- ¾ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- كمشة سبعة بهارات

- 2 و½ ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- عصير الليمون الطازج، للتذوق

طريقة التحضير
  • 1سخّني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت في وعاءٍ كبير على نارٍ متوسطة.
  • 2أضيفي نصف كمية الفطر ونصف كمّية البصل الأحمر.
  • 3اخلطي المزيج، واطبخيه حتى يستوي الفطر (10 إلى 12 دقيقة). انقلي الفطر إلى وعاءٍ، وكرّري العملية مع الزبدة المتبقية، والفطر والبصل.
  • 4ضعي كل الفطر في الطنجرة، وزيدي معجون الطماطم والزعتر والكمون والكزبرة والقرفة والبهارات. اطبخي المكونات حتى تفور رائحتها.
  • 5زيدي 5 لتر من الماء، الملح والفلفل الأسود.
  • 6اتركي الخلطة تغلي على نارٍ خفيفة لمدة 20 دقيقة. زيدي السبانخ واتركيها من 1 إلى 2 دقائق.
  • 7امعسي الشوربة بواسطة hand blender، زيدي عصير الليمون، تذوّقي وعدّلي النكهة.
  • مقالات قد تهمك
  • شوربة الخضراوات مع السجق والمعكرونة
    شوربة الخضراوات مع السجق والمعكرونة
  • شوربة الزهرة أو القرنبيط
    شوربة الزهرة أو القرنبيط
  • شوربة البطاطا مع الهوتدوغ
    شوربة البطاطا مع الهوتدوغ
» أبرز الفيديوهات جميع الفيديوهات
  • بالفيديو: تعرّفي على شخصيتك من طريقة أكلك

    بالفيديو: تعرّفي على شخصيتك من طريقة أكلك

  • بالفيديو: مقابلة مع باسم مغنية في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع باسم مغنية في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع دانييلا رحمة في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع دانييلا رحمة في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع إيلي ف.حبيب في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع إيلي ف.حبيب في إفطار Eagle Films

  • بالفيديو: مقابلة مع جيسي عبدو في إفطار Eagle Films

    بالفيديو: مقابلة مع جيسي عبدو في إفطار Eagle Films

اقرئي أيضاً
  • فوائد زيت السمسم الجمالية والصحية

    فوائد زيت السمسم الجمالية والصحية

    تعرفي من موقع يومياتي على أهم فوائد زيت السمسم من الناحية الجمالية والصحية. اقرئي المزيد غذائي
  • ناتشوز باللحم المفروم

    ناتشوز باللحم المفروم

    جربي من موقع يومياتي الناتشوز باللحم المفروم وصلصة جبن الشيدر الذائبة. طبق مناسب لتقدميه للعائلة والأصدقاء عند مشاهدة مبارايات المونديال. اقرئي المزيد مقبلاتي
  • مع هذه الحيل السهلة ستحصلين على شعر معطّر

    مع هذه الحيل السهلة ستحصلين على شعر معطّر

    هل تحبين أن تنشري عطراً جميلاً أينما حللت؟ هل تريدين ان يبقى شعرك برائحة فواحة طوال اليوم؟ مع هذه الحيل المنزلية ستحققين هذا الهدف...التفاصيل من موقع يومياتي... اقرئي المزيد خبرة جدتي
  • جزيرة بوكيت...خيارك الصحيح لرحلة استجمام ناجحة!

    جزيرة بوكيت...خيارك الصحيح لرحلة استجمام ناجحة!

    تضم جزيرة بوكيت في تايلاند عدة أماكن مميّزة، قد ترغبين في التعرف إليها عن كثب، والتأمل في طبيعتها الساحرة...لذلك، جولي معنا على أجمل معالمها، في ما يأتي، من موقع يومياتي... اقرئي المزيد اماكني
  • برجك ليوم 18 حزيران/يونيو

    برجك ليوم 18 حزيران/يونيو

    كيف سيكون حظك لهذا اليوم؟ وماذا يخبئ لك برجك في عالم الفلك؟ إليك توقعات الأبراج لنهار 18 حزيران/يونيو 2018... اقرئي المزيد برجي
فوائد زيت السمسم الجمالية والصحية فوائد زيت السمسم الجمالية والصحية
  • إليك أفضل 5 خلطات للبشرة الجافة… اعتمديها لوجه مشرق

    إليك أفضل 5 خلطات للبشرة الجافة… اعتمديها لوجه مشرق

    اكتشفي معنا اليوم أفضل 5 خلطات للبشرة الجافة، واعتمديها بانتظام لوجه ناعم يشعّ نضارة. اقرئي المزيد بشرتي
  • من Ounass أجمل الأفكار لتتألقي في عطلتك الصيفية

    من Ounass أجمل الأفكار لتتألقي في عطلتك الصيفية

    أينما كنت، عليك أن تكوني على دراية بالملابس المناسبة للمكان الذي تقصدينه أو المناسبة التي تريدين حضورها، لذلك مع مجموعة الأفكار هذه من Ounass إطلالتك دائماً أفضل ومكللة بالنجاح... اقرئي المزيد ازيائي
  • أكسسوارات جميلة تزيّنين حجابك بها للعيد

    أكسسوارات جميلة تزيّنين حجابك بها للعيد

    جمال الحجاب يكمن أيضاً في لمسة الأكسسوار التي تختارينها له، فإليك بعض الأفكار التي قد تفيدك لإطلالة مميّزة... اقرئي المزيد اكسسواراتي
المزيد