دجاج

دجاج

5 أخطاء تقترفينها في التعامل مع الدجاج النيء – الجزء الثاني

بعد أن تحدّثنا في جزء أول عن 5 أخطاء تقترفينها في التعامل مع الدجاج النيء، إليك في هذا الجزء الثاني أخطاء جديدة، تفقديها وتجنبيها.   1- ...

الدجاج مع الهليون الطازج لوجبةٍ غذائية وصحّية بامتياز

- انقعي صدر الدجاج برشّة زنجبيل ناعم ورشّة بابريكا لمدّة 3 ساعات.  - غطّسي الهليون في الماء المغلي مدّة دقيقتين وبرّديه مباشرةً. - حمّري الهليون ف...

دجاج بفطر البورسيني

ضعي طبق الفرن على نارٍ متوسطة، وأضيفي ملعقة زيت، ومن ثم أضيفي الجزر والكرفس والبصل، واقلي المزيج لمدّة 6 دقائق. أضيفي الثوم والفطر وورق الغار والزعتر، و...

كباب الدجاج بالكعك

500 غرام من الدجاج المسحّب 3 فصّ ثوم مقشّر ومهروس ¼ كوب بصل مقشّر ومفروم ½ كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً بيضتان مخفوقتان مع رشّة فلفل أ...