مطبخي

مطبخي

5 أخطاء تقترفينها في التعامل مع الدجاج النيء – الجزء الثاني

بعد أن تحدّثنا في جزء أول عن 5 أخطاء تقترفينها في التعامل مع الدجاج النيء، إليك في هذا الجزء الثاني أخطاء جديدة، تفقديها وتجنبيها.   1- ...

البازيلا المهروسة

تهرس جميع المقادير كلها جيداً بالشوكة ويفضل أن تكون البازيلا ساخنة تقدم مع اللحم أو الدجاج المشوي

الفيتا المشوية مع البندورة والثوم

نضع المكونات في صينية الفرن وتخبز لمدة 35 دقيقة ثم تقدم مع الخبز وزيت الزيتون

ترافل القرفة

نضع الكريما على النار حتى تغلي، نضيف الشوكولا والزنجبيل والقرفة وتحرك حتى تذوب الشوكولا كلها ثم تترك حتى تشتد تشكل كرات من الشوكولا بواسطة ملعقة البوظة ...

دوائر الكوسى مع الكزبرة والثوم

إليك من وصفات فاتنة طريقة تحضير دوائر الكوسى مع الكزبرة والثوم، وتلذذي بطعمها الصحي. نشوي دوائر الكوسى في الفرن مع الزيت والملح والبهار لمدة 15 دقي...

شوربة الذرة مع الجبنة

إليك من وصفات فاتنة طريقة تحضير شوربة الذرة مع الجبنة والجزر لمذاق رائع وشهي!  في قدر على النار نقلي البصل حتى يذبل نضيف الجزر والذرة ونحرك لم...