جميع مقالات الكاتب

شيف لينا

شيف لينا

آخر المقالات

طريقة عمل البف باستري الحلو

مدّي عجينة البف على سطح صلب وادهني نصفها بالشوكولاتة. رشّي البندق المجروش فوق الشوكولاتة. إثني العجينة في النصف لتغطي الشوكولاتة. بواسطة سكين، قطّع...

هل يحتوي البروكولي على الفيتامين ك؟

إنّ البروكولي من نوع الخضار الصليبية ويقع ضمن عائلة الكرنب (أي الملفوف) والفجل واللفت الأخضر وغيرها من الخضروات الصليبية. يمكنك تناوله نيئاً أو مطبوخا...

طريقتان بسيطتان لفتح الرمان وإزالة الحبوب

ينمو الرمان على شجرة قد يصل إرتفاعها إلى 30 قدمًا (9 أمتار)، مما ينتج فاكهة يبلغ قطرها حوالي 2-5 إنش (أي 5-12 سنتم). داخل هذه الفاكهة ذات القشرة السم...

صوص جبنة الشيدر

ذوّبي الزبدة على نار متوسطة في قدر. ضعي الدقيق واخلطي لدقيقتين للحصول على عجينة. أسكبي الحليب بخفة وبالتدريج مع الخلط باستمرار لـ5 دقائق للحصول على ...

إبدئي بتناول خيارة واحدة يومياً، وانظري ماذا سيحدث لجسمك

يملك معظمنا آراءًا حول الخيار، وغالباً ما تحوم حول المذاق الممل وغير المجدي. لكن في حين أنه يتمتع بنكهة خفيفة، إلّا أن الخيارة ليست مملة، وهناك الكثير...

الفرنش توست

أخلطي في وعاء الحليب والبيض والقرفة وخلاصة الفانيليا. غمّسي كلّ قطعة توست بالخليط من الجهتين. على نار متوسطة، حمّي مقلاة غير لاصقة ورشّيها برذاذ الز...