مشروبات

عصير تمر هندي

قشّري حبات التمر وضعيها في وعاء مع ليترين من الماء. أتركي الوعاء على حرارة الغرفة ليلة كاملة. في اليوم التالي، ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي. أخفقي المزي...

شاي كرك هندي

على نار متوسطة، إغلي الماء في قدر مع الهيل والقرفة والقرنفل والزنجبيل المبشور. ضعي أكياس الشاي والسكر في القدر. أتركي المزيج يغلي ثمّ أغلقي القدر لبضع دقائ...

طريقة عمل القهوة التركية

ضعي الماء والسكر في إبريق أو ركوة على النار حتى الغليان. أطفئي النار وأضيفي القهوة والحبهان. أعيدي إشعال النار على حرارة منخفضة واخلطي المكونات حتى تغلي. ...

طريقة كوكتيل الفواكه

لتحضير الكوكتيل البرتقالي: قشّري حبات البرتقال ثمّ قطّعيها إلى مكعبات. إغسلي الجزر، قشّريه وقطّعيه إلى عدّة قطع. قشّري فاكهة النجمة وقطّعيها. ضعي البرتقال...

شراب الشوكولاتة الساخن

ضعي في قدر على نار متوسطة الحليب حتى يغلي مع تحريكه من وقت لآخر. أضيفي السكر البودرة، الملح، خلاصة الفانيليا وقطع الشوكولاتة. حرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولا...

طريقة سموثي البطيخ

طريقة التحضير 1. ضعي في البلندر البطيخ والثلج والسكر. 2. إطحني المكونات جيداً حتى تتجانس. 3. أسكبي السموثي في أكواب وقدميها فوراً.