الطريقة الأسهل لإعداد بيتزا مارغاريتا الكلاسيكية

مكوّنات العجينة

1-    ملعقة كبيرة من الخميرة

2-    كوب ونصف من الماء الدافئ

3-    3 أكواب ونصف من الطحين

4-    ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

5-    ملعقة كبيرة من السكر

مكوّنات الصلصة:

1-    ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

2-    فصّا ثوم (البعض يفضّله مشوياً) بفرم ناعم

3-    ¼ كوب من صلصة الطماطم

4-    شرائح جبنة الموزاريلا والكمية حسب الرغبة

5-    بندورة (طماطم) مقطّعة إلى شرائح عريضة

6-    الريحان الطازج إذا توفّر

7-    شرائح من الفطر الطازج

8-    الفلفل الطازج إذا توفر

9-    يمكن إضافة عدة أنواع من الخضار كالكوسا والباذنجان والنعناع والفليفلة الخضراء الحلوة أو حتى الحار