طريقة عمل الارز بالبصل والطماطم

ذوّبي السمن في قدر على النار.

ضعي البصل وقلّيه حتى يذبل ثمّ نكّهي بالملح.

أضيفي الطماطم المفرومة والكركم والخيل واخلطي.

ضعي الثوم والملح والكمون واخلطي لـ5 دقائق.

أسكبي الماء المغلي وضعي مرق الدجاج واخلطي لـ15 دقيقة.

ضعي الأرز واتركي القدر يغلي ثمّ خففي النار واتركيه لـ20دقيقة أو حتى تنضج حبات الأرز وتجف السوائل.