طريقة عمل الباستا بالدجاج الصحية

طريقة عمل الباستا بالدجاج
30 30 دقيقة
4 4 أشخاص
المقادير المقادير
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 صدر دجاج مقطّع مكعبات
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • كوب مرق دجاج
  • كوب حليب خالي الدسم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 كوب سبانخ
  • 400 غرام باستا بيني بالحبوب الكاملة، مطبوخة
  • ¼ كوب جبنة بارميزان
إذا أردت تحضير باستا الفريدو بالدجاج بطريقة صحيّة اعتمدي هذه الوصفة. ستعشقينها! إليك طريقة عمل الباستا بالدجاج

طريقة التحضير:

 

  • حمّي المقلاة وأضيفي إليها زيت الزيتون حتى يسخن ثم أضيفي الدجاج. تبّلي المزيج بالملح والفلفل واتركيه على النار لمدة 5 إلى 8 دقائق، أو حتى يصبح لونه وردياً
  • أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً
  • في المقلاة نفسها، أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة على نار متوسطة
  • رشّي الدقيق فوق الثوم وأضيفي مرق الدجاج تدريجياً
  • حركي بسرعة لتجنب الكتل
  • أضيفي الحليب الخالي من الدسم، وحرّكي المزيج، ثم اتركيه يغلي حتى تصبح الصلصة سميكة. تبلّيه بالملح والفلفل
  • عندما تصبح الصلصة سميكة أضيفي السبانخ وحرّكي المزيج حتى تذبل
  • أطفئي النار وأضيفي البيني المطبوخة والدجاج والبارميزان وحرّكي جيّداً حتى تتجانس المكوّنات
  • أضيفي رشة أخيرة من البارميزان وألف صحة!

 

اقرئي أيضاً

طريقة عمل الكريب بالبطاطس بمكوّنات بسيطة

scroll load icon