طريقة عمل البيتزا بالدجاج والخضار

طريقة عمل البيتزا بالدجاج والخضار
15 15 دقيقة
4 4 أشخاص
المقادير المقادير
  • عجينة بيتزا جاهزة
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة خفيفة بزيت الكانولا
  • كوب ونصف شرائح فطر طازج
  • ¼ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة خفيفة بزيت الكانولا
  • ملعقتان كبيرتان الدقيق
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • ¾ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
  • 1 كوب دجاج مطبوخ ومفروم
  • ½ كوب من طماطم مفرومة
  • ½ كوب سبانخ طازج مفروم
  • ¼ كوب ريحان طازج
تعلمّي طريقة عمل البيتزا بالدجاج والخضار على موقع يومياتي

طريقة التحضير:

 

  • حمّي الفرن واخبزي العجينة قليلاً ثم أخرجيها وادهنيها بزيت الزيتون
  • لصلصة الفطر، في قدر متوسط الحجم حمّي ملعقتان صغيرتان من الزبدة الخفيفة مع الزيت على نار متوسطة. أضيفي الفطر والبصل والثوم
  • اطبخي المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار مع التحريك المستمر
  • أضيفي ملعقتان كبيرتان من الزبدة الخفيفة مع الزيت إلى خليط الفطر
  • اضيفي الدقيق واطهي المزيج لمدة دقيقة
  • حركي المزيج وأضيفي الحليب تدريجياً حتى يصبح متماسكاً
  • أضيفي الجبنة
  • ضعي صلصة الفطر على سطح البيتزا. أضيفي الدجاج والطماطم والسبانخ والجبن المتبقي. اخبزيها لحوالى 10 دقائق
  • ضعي الريحان للمسة خاصة وقطّعي البيتزا إلى شرائح

 

 







 





scroll load icon