طريقة عمل ستيك الدجاج

طريقة عمل ستيك الدجاج
40 40 دقيقة
2 2 أشخاص
المقادير المقادير
  • 2 صدر دجاج
  • 6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة أعشاب مختلطة مجففة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • نصف ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو
  • 1/2 ملعقة كبيرة رقائق فلفل أحمر
  • 4 أوراق بقدونس مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة صغيرة عسل
  • ملح بحسب الرغبة
تعلّمي من موقع يومياتي طريقة عمل ستيك الدجاج لتستمتعي بطبق شهي جداً

طريقة التحضير:

 

  • اغسلي صدور الدجاج جيّداً
  • في وعاء كبير،امزجي الثوم والأعشاب المختلطة وعصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة التاباسكو ورقائق الفلفل الأحمر والبقدونس والعسل والملح
  • أضيفي صدور الدجاج إلى الوعاء وغمّسيها بالخليط واتركيها ترتاح لمدّة ساعة
  • حمّي المقلاة على نار متوسّطة وقومي بطهي الدجاج على الجانبين لمدّة 3 دقائق ثم ضعيها على صحون خاصة
  • اضيفي مزيج الصلصة المتبقي إلى المقلاة نفسها وضعيها على النار. اضيفي إلى الصلصة القليل من الدقيق والماء 
  • دعيها تغلي جيّداً لتصبح متماسكة واستخدميها كصلصة الستيك للدجاج المحضّر
  • يمكنك تقديم ستيك الدجاج مع الصلصة والخضار المشوية والبطاطا المهروسة

 

اقرئي أيضاً

مقرمشات البيتزا بعجينة القرنبيط

scroll load icon