طريقة عمل ستيك الدجاج
أطباق رئيسية
مطبخي
أضف إلى قائمتي
40 دقيقة
2 أشخاص
المقادير
- 2 صدر دجاج
- 6 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة أعشاب مختلطة مجففة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو
- 1/2 ملعقة كبيرة رقائق فلفل أحمر
- 4 أوراق بقدونس مفرومة ناعماً
- 2 ملعقة صغيرة عسل
- ملح بحسب الرغبة
تعلّمي من موقع يومياتي طريقة عمل ستيك الدجاج لتستمتعي بطبق شهي جداً
طريقة التحضير:
- اغسلي صدور الدجاج جيّداً
- في وعاء كبير،امزجي الثوم والأعشاب المختلطة وعصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة التاباسكو ورقائق الفلفل الأحمر والبقدونس والعسل والملح
- أضيفي صدور الدجاج إلى الوعاء وغمّسيها بالخليط واتركيها ترتاح لمدّة ساعة
- حمّي المقلاة على نار متوسّطة وقومي بطهي الدجاج على الجانبين لمدّة 3 دقائق ثم ضعيها على صحون خاصة
- اضيفي مزيج الصلصة المتبقي إلى المقلاة نفسها وضعيها على النار. اضيفي إلى الصلصة القليل من الدقيق والماء
- دعيها تغلي جيّداً لتصبح متماسكة واستخدميها كصلصة الستيك للدجاج المحضّر
- يمكنك تقديم ستيك الدجاج مع الصلصة والخضار المشوية والبطاطا المهروسة
اقرئي أيضاً
