طريقة فاهيتا الدجاج خطوة بخطوة

طريقة فاهيتا الدجاج خطوة بخطوة
50 50 دقيقة
6 6 أشخاص
المقادير المقادير
  • نصف كوب + ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ربع كوب عصير الليمون
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر مطحون
  • 1 كيلو صدور دجاج
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون
  • 3 فلفل حلو مقطعة شرائح رقيقة
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
  • خبز التورتيلا للتقديم
تعلّمي على موقع يومياتي طريقة فاهيتا الدجاج خطوة بخطوة

طريقة التحضير:

 

  • في وعاء كبير، اخلطي نصف كوب زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والفلفل الأحمر
  • تبّلي الدجاج بالملح والفلفل ثم أضيفيه إلى الوعاء وحرّكيه مع المزيج
  • اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين
  • عندما يصبح جاهزاً للطهي، حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.أضيفي الدجاج واطهيه حتى يصبح لونه ذهبياً (8 دقائق كل جانب)
  • دعيه يرتاح لمدّة 10 دقائق ثم قطّعيه إلى شرائح
  • أضيفي الفلفل الحلو والبصل إلى المقلاة واطهيها لمدّة 5 دقائق حتى تصبح طريّة ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يصبح المزيج متناغماً
  • قدّميه مع التورتيلا

 

اقرئي ايضاً

 شوربة كريمة الفطر بالخطوات

scroll load icon