اصابع زينب

اصابع زينب
60 60 دقيقة
12 12 أشخاص
المقادير المقادير
  • 6 أكواب دقيق
  • 4 أكواب سميد
  • كوبان زيت
  • 4 ملاعق كبيرة شبت مجفف
  • 4 ملاعق كبيرة يانسون
  • ملعقتان كبيرتان حبة البركة
  • ملعقتان كبيرتان بايكنغ صودا
  • 4 أكواب ماء
  • كوبان شيرة جاهزة

أخلطي في وعاء الدقيق والسميد والزيت والشبت واليانسون وحبة البركة والبايكنغ صودا.

أسكبي الماء تدريجياً واعجني للحصول على عجينة متماسكة.

غطّي الوعاء بالنايلون واتركيها ترتاح لساعة.

قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة ثمّ مرري كلّ كرة على مصفاة لتحصلب على شكل أصابع زينب التقليدي.

في قدر، حمّي كمية وفيرة من الزيت وقلّي الأصابع حتى تنضج وتصبح شقراء.

أخرجي الحلى من القدر وضعيها لدقائق على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.

ضعي أصابع زينب الساخنة في الشيرة حتى تتغطى.

الأكثر قراءة

المزيد
8008
هيفاء وهبي تنشر أول صورة لها من داخل المستشفى

هيفاء وهبي تنشر أول صورة لها من داخل المستشفى

شاركت الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي متابعيها على صفحتها الرسمية عبر انستقرام أول صورة لها من داخل المستشفى، بعد عدة أسابيع من الاختفاء نتيجة وعكتها الصحية. و...

4427
شكل جسمك يشبه شكل جسم أي نجمة؟

شكل جسمك يشبه شكل جسم أي نجمة؟

هل تبحثين عن النجمة التي يمكنك القول الى حد ما أن جسمك يشابه جسمها؟ اليك الحل في هذا الاختبار

2112
صورة نادرة لنادين نجيم وسيرين عبد النور ومن أيضاً؟

صورة نادرة لنادين نجيم وسيرين عبد النور ومن أيضاً؟

نشرت الممثلة نادين نسيب نجيم صورة جماعية لممثلات لبنانيات ومن بينهن سيرين عبد النور، وكارين رزقالله، ونادين الراسي، وندى بو فرحات، وجيسي عبدو، وورد الخال وغي...