ما هي فوائد العدس للحامل؟
أضف إلى قائمتيفوائد العدس للحامل
العدس له قيم غذائية ممتازة وغني بفيتامين B9 والحديد والبروتين والألياف وحمض الفوليك، وكلها ضرورية للأمهات الحوامل منذ اليوم الأول حيث تتعدد فوائد العدس للحامل. يختلف لون وطعم وأبعاد العدس حسب مكان المنشأ، حيث يمكن تقسيمها إلى حبوب عدس وحبوب صغيرة وحبوب كبيرة. يتطور العدس في قرون ويسهل طهيه أيضًا بالإضافة إلى كونه مناسبًا للجيب. إليكِ أهم فوائد العدس للحامل:
يُجنب تشوهات الولادة
يلعب حمض الفوليك دورًا حيويًا في ضمان نمو الطفل ونموه جيدًا داخل الرحم. إن العدس مصدر غني بحمض الفوليك، وهذا يجعلها غذاءً مثاليًا أثناء الحمل يساعد على منع التشوهات الخلقية مثل السنسنة المشقوقة أو انعدام الدماغ في نمو طفلكِ بداخلكِ. يمنحكِ كوب واحد من العدس ما يقرب من 90٪ من متطلبات الفولات ليوم كامل.
غني بالبوتاسيوم
العدس غني بالبوتاسيوم وهو ضروري للغاية للسيطرة على ضغط الدم ويضمن أيضًا الدورة الدموية المناسبة في جميع أنحاء الجسم دون أي عقبات.
محمل بالألياف
العدس مليء بالألياف ويمكنكِ الحصول على ما يصل إلى 8 جم من الألياف من نصف كوب من العدس فقط. يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في العدس في محاربة أي نوع من الاضطرابات داخل الأمعاء. العدس مثالي أيضًا لتوقع الأمهات اللاتي يعانين من أي مشاكل في الإمساك لأن العدس مصدر ممتاز للألياف. وتساعد الألياف على تجنب أي أعراض للإمساك وهي مثالية للتأكد من حركات الأمعاء الطبيعية كل يوم.
يكافح الصداع النصفي والتوتر
فيتامين ب 5 فعال للغاية في تجنب الصداع النصفي والتوتر أثناء الحمل. نظرًا لأن العدس يحتوي على نسبة عالية من فيتامين B5، فهو مفيد للغاية في تجنب الإجهاد والصداع النصفي الذي يحدث عادة أثناء فترة الحمل.
يمنع فقر الدم
فقر الدم أو نقص الحديد شائع للغاية بين الأمهات الحوامل. العدس لديه آثار كافية من الحديد أيضًا. تحتاج النساء الحوامل إلى كميات كافية من الحديد لضمان ولادة وحمل صحيين. يوفر لكِ حوالي نصف كوب من العدس 3.3 ملغ من الحديد، مما يساعد بشكل كبير على مكافحة أي نقص في الحديد لدى الأمهات الحوامل.
ينظم مستويات الكوليسترول
يعتبر العدس محملاً بالألياف كما ذكرنا سابقًا، وهو ممتاز في تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي ضمان حمل آمن وصحي.
يدعم نمو عضلات الجنين
العدس مليء أيضًا بالبروتينات التي تعتبر ضرورية خلال كل مرحلة من مراحل الحمل. تعتبر البروتينات مثالية لدعم التطور السليم ونمو عضلات الطفل.
ممتاز لصحة القلب
العدس غني بالألياف والمعادن والمغنيسيوم وحمض الفوليك لتقليل خطر الإصابة بأي نوع من مشاكل القلب أثناء الحمل. يساعد محتوى الفولات الموجود في العدس على تقليل مستويات الهوموسيستين، وهو أحد الأسباب الرئيسية وراء مشاكل القلب. تعزز آثار المغنيسيوم تدفق الأكسجين والمغذيات والدم في جميع أنحاء الجسم.
يضبط مستويات السكر في الدم
تحبس الألياف القابلة للذوبان في العدس الكربوهيدرات تلقائيًا مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم، وبالتالي تنظيم مستويات السكر في الدم. هذا يثبت أنه فعال للغاية بالنسبة للنساء المعرضات لمرض سكري الحمل أثناء الحمل.
يتحقق من زيادة الوزن غير المرغوب فيها
العدس مليء بجميع أنواع المعادن والفيتامينات وحمض الفوليك. والخبر السار هو أن محتواها من السعرات الحرارية منخفض للغاية وأن محتواها من الدهون لا شيء عمليًا. لذا فإن تناول كوب من العدس سيشبع آلام الجوع دون زيادة السعرات الحرارية. يصبح هذا نعمة للنساء اللواتي يعانين من الوزن ولا يرغبن في زيادة الوزن أثناء الحمل. على الرغم من أن الجوانب الإيجابية المذكورة أعلاه للعدس تجعله مثاليًا للاستهلاك طوال فترة الحمل بأكملها، إلا أنه من الأفضل استشارة طبيبك قبل البدء في تناوله وتناوله بكميات معتدلة فقط.
ما هو العدس؟
العدس هو نوع من البقوليات يحتوي على مستويات عالية من البروتين والألياف والفيتامينات. من الصعب أن تشعر بالملل من تناولها لأنها تأتي بأحجام وألوان متنوعة. كما أنها رخيصة الثمن إلى حد ما. على الرغم من كونها غير مكلفة ، إلا أنها ذات قيمة غذائية عالية.
تحظى بشعبية كبيرة كغذاء أساسي في جميع أنحاء العالم. أنها توفر العديد من المزايا للمرأة الحامل. نظرًا لأن العدس صغير ، فإنه ينضج أسرع بكثير من الفاصوليا المجففة ، ولا يحتاج إلى نقعه قبل الطهي. فهي متعددة الاستخدامات للغاية ولها عمر تخزين طويل.
فوائد العدس الصحية
يحتوي على نسبة عالية من البروتين
يحتوي كوب واحد من العدس على 18 جرامًا على الأقل من البروتين. يجب أن تأكلي علبة كاملة من الحمص للحصول على هذا القدر من العناصر الغذائية. (اهدفي إلى الحصول على ما بين 50 و 75 جرامًا يوميًا).
لديه توازن جيد من البروتين والكربوهيدرات
إن العدس ليس فقط غنيًا بالبروتين، بل يحتوي أيضًا على توازن جيد من البروتين والكربوهيدرات. هذا يعني أنه مهما كانت الوجبة التي تدمج فيها العدس، فإنكِ تحصلين على مصدر اثنين في واحد لكل من المغذيات الكبيرة مقابل مصادر البروتين الأخرى، مثل التوفو (الذي يحتوي على حوالي 5 جرام من الكربوهيدرات وأقل من 1 جرام من الألياف لكل كوب) أو الدجاج ( الذي يحتوي على المزيد من البروتين ولكن صفر جرام من الكربوهيدرات والألياف لكل كوب).
مليئ بالألياف
تنحصر أهمية الألياف خاصة فيما يتعلق بصحة الجهاز الهضمي والحفاظ على الوزن الصحي. كوب واحد من العدس يحتوي على 10 جرامات على الأقل منه، وهو ما يعادل ضعف كوب من الكرنب النيئ. إن حصة واحدة تقطع أيضًا 20 بالمائة من احتياجاتك اليومية من الألياف.
ِالعدس مفيد لعظامك
عندما يتعلق الأمر بصحة العظام، تميل منتجات الألبان إلى جذب الانتباه، لكن العدس خيار رائع أيضًا مع 35 جرامًا من الكالسيوم لكل كوب.
إنه مصدر جيد لحمض الفوليك
يُعد حمض الفوليك عنصرًا غذائيًا مهمًا يجب تناوله طوال الوقت، ولكنه مهم بشكل خاص عندما تكونين حاملاً. عدم الحصول على ما يكفي يمكن أن يؤدي إلى عيوب خلقية خطيرة. وحتى إذا لم يكن الحمل في ذهنكِ، فإن حمض الفوليك يدعم نمو الشعر الصحي ويمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وجد العلماء أن العدس مصدر غذائي جيد الامتصاص لحمض الفوليك، خاصة للنساء الحوامل أو اللائي يأملن في الحمل قريبًا.
إقرئي أيضًا:
