جميع استخدامات كريمة الطبخ
أضف إلى قائمتيمحتويات
استخدامات كريمة الطبخ
كريمة الطبخ يتم توافرها في جميع المحلات ولا توجد طريقة واحدة لصنعها بل تختلف من مكان إلى آخر كما يوجد فيها اختلاف في نسبة الدسم فمنها قليل الدسم وكثير الدسم كما أنها تعمل على إعطاء طبق الطعام مذاقا مختلفا وقواما غليظا وطعمه لذيذ للغاية. تعرفي على أبرز استخدامات كريمة الطبخ عبر يومياتي.
هذه هي جميع استخدامات كريمه الطبخ
يوجد العديد من الاستخدامات لكريمة الطبخ ومنها
صنيه البطاطس بكريمة الطبخ
المكونات
- معلقه صغيره من النشا
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان من زيت الزيتون
- رشة من بهارات البطاطا
- علبة من القشطة
- كوب من الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
- واحدة من البصل يتم فرمه ناعما
- أربع معالق من جبنة الشيدر
- كوبان من الفطر
- خمس حبات من البطاطا
- كوبان من الفلفل الحلو
- كوبان من كريمة الطبخ
- اربع قطع صدور دجاج
طريقة التحضير
- نعمل على غسل البطاطا جيدا وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم ونعمل على رش زيت الزيتون عليها والبطاطا
- إحضار صينية فرن ونضع بداخلها البطاطس ونعمل على تشغيل الفرن جيدا حتى تأخذ البطاطا لونا محمرا و
- تقطيع صدور الدجاج بالطول ونقوم بتقطيع الفلفل الأخضر إلى أصابع
- ن إحضار مقلاة ونضع فيها القليل من الزيت ثم نعمل على بفرم البصل ناعم ونقوم بتشويح في الزيت
- وضع الدجاج ونقوم بتقليبه جيدا إضافة البهارات ونتركه حتى تمام النضج
- وضع الفلفل الأخضر والفطر ونقوم بمزيج الكريمة مع القشطة و ملعقة النشا ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- إحضار صينية ونقوم بوضع البطاطا المشويه بداخلها ونعمل على وضع مزيج الدجاج فوقها
- وضع الكريمة فوق الدجاج ونعمل على تحميرها في الفرن
الدجاج الهندي بالكريمة
طريقة التحضير ١٠ دقائق
طريقه التجهيز ٥
عدد الأشخاص ٢
المكونات
- ملح
- نصف كوب من الماء
- ثلاث أكواب من كريمة الطبخ
- ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
- ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
- كزبرة
- علبة صغيرة من الطماطم
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- ستة فصوص من الثوم
- واحدة من الطماطم المضروبة.
- فلفل أخضر حار
- ملعقة كبيرة من البابريكا
- معلقة من الثوم البودرة
- أربع قطع من صدور الدجاج المقطعه.
- معلقة كبيرة من اللبن
طريقة التحضير
- نعمل على تتبيله الدجاج بالكزبرة المفرومة واللبن والبابريكا والبصل والثوم لمدة ساعة
- وضع الثوم والزنجبيل والكزبرة والطماطم والصلصة والكارى والملح في الخلاط الكهربائي ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها حتى نحصل على مزيج ناعم
- إحضار قدر ونقوم بإنزال فيه بالقليل من الزيت و نضع الدجاج ونعمل على تحميرا جيدا ثم نقوم بإضافة الصلصة مع نصف كوب من الماء
- مزج هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض في أخر عشر دقائق ثم نقوم بوضع الكزبرة.
- نقوم بتقديمه مع الأرز البسمتى
استخدامات كريمة الطبخ في المكرونه
طريقة التحضير ١٠ دقائق
طريقه التجهيز ٥ دقائق
عدد الأشخاص ٤
المكونات
- مكعبات من مرق الدجاج
- ملح حسب الرغبة
- عليه كريمة من الطبخ
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- نصف كأس جبن بارميزان
- كاسان من جبنة الشيدر
- كاسان من الموتزاريلا
- ٢٥٠ من صدور الدجاج المقطعه
- علبة من جبن ريكوتا
- رشة من الفلفل الأسود.
- كأس ونصف من الحليب
- ثلاث ارباع من البصل المفروم
- ثلاث أكواب من٦الفلفل
- اثنتا عشر شريحة لازانيا
طريقة التحضير
- إحضار إناء عميق ونضع فيه الزبدة والبصل والفلفل ونعمل على تحريك المزيج جيدا حتى ياخذ لونا ذهبيا جميلا
- وضع الكريمة والحليب ونتركها على النار حتى يتم الغليان
- إضافة الدجاج ونقوم بوضع الفلفل الأبيض والملح والفلفل الأسود
- نعمل على مزج هذه المكونات جيدا مع حتى ينضج
- نضع جميع الجبن التي ذكرتها فى طبق عميق
- إحضار الصينية ونقوم بتوزيع أربع شرائح من٦الازنيا ونعمل على إفراغ الدجاج على٦المزيك ثم نقوم بتوزيع الجبن
- إعادة الخطوات حتى يتم الانتهاء من اللازانيا
- تسخين الفرن على درجه حرارة متوسطه ونقوم بإدخال الصينية
تعلمي استخدام كريمه الطبخ للحلويات
يعتبر الفرق بين كل الكريمات هو نسبه الدهون المستخدمة فان كريمه الطبخ تحتوى على نسبه ٤٨ ال ٤٠ للدهون كما أن كريمه الطبخ لا تحتوى على السكر وبما أنها تحتوى على كميه كبيره من الدهون فهذا يدل على أنه سوف تعطى الطبق قواما كثيفا ويمكن استخدامها فى إعداد الشوربات مثل شوربة الدجاج أو الفطر وصلصله المكرونه
اقرئي ايضاً: أبهري ضيوفك بأسرع حلى كاسات سهل
