6 طرق لتقشير الثوم بسهولة

إنّ تقشير الثوم ليس صعباً ولكنّه قد يكون مُزعجاً في بعض الأحيان لا سيما إن كنت تقرشين كمية كبيرة ستلاحظين إلتصاق القشرة على يديك. لذا هناك مجموعة متنوّعة من الطرق لتقشير الثوم سنوردها إليك فيما يلي.

الطريقة الأولى: التقشير بالسكين

أزيلي طرفاً من فصّ الثوم من خلال تقطيعه بالسكين، ثمّ ضعيه على لوح التقطيع وضعي عليه جانب السكين المُسطح واضغطي بقوّة براحة يدك. ستُلاحظين عندها أنّ القشرة إنفصلت عن الثوم.

الطريقة الثانية: التقشير بواسطة الماء

ضعي فصوص الثوم  في وعاء واغمريها بالماء ثمّ اتركيها منقوعة لمدّة 5 دقائق. يمكنك بعدها تقشير الثوم بيديك بسهولة.

الطريقة الثالثية: في الميكرويف

أبعدي فصوص الثوم عن بعضها، لا يمكنك في هذه الطريقة إستخدام الرأس كاملاً كما هو. ضعي الفصوص في طبق مقاوم للحرارة وأدخليها إلى الميكرويف من 5 إلى 10 ثوانٍ على حرارة عالية. ستلاحظين إبتعاد القشرة عن الثوم.

الطريقة الرابعة: الاهتزاز

أزيلي القشرة الخارجية بيديك عن رأس الثوم وضعي الرأس كاملاً في وعاء من الستايلنس ستيل. إحرصي على أن تملكي وعاءين من الستايلنس متشابهين من حيث الحجم. غطّي بالوعاء الآخر وأمسيكيهما بإحكام ثمّ رجّيهما صعوداً ونزولاً لدقيقتين. يمكنك أيضاً استخدام البرطمان الزجاجي في هذه الطريق واحرصي على إغلاقه بإحكام قبل عملية الرجّ. إفتحي الوعاء وسترين القشور قد ابتعدت عن الثوم، يكفي أن تفصلي بينهما. ويمكنك إعادة الكرّة إن كنت لا زلت ترين بعض الفصوص غير مقشّرة.

الطريقة الخامسة: التقشير بالمطرقة

أفصلي فصوص الثوم عن بعضها البعض وضعيها على لوح التقطيع ثمّ غطّيها بفوطة مطبخ نظيفة. أضربي على الفصوص بمطرقة اللحم الخشبيّة مرّة أو مرتين فهذا كفيل بإبعاد القشرة عن الثوم . لا تكثري الضرب كثيراً كي لا تسحقي فصوص الثوم لا سيما إن كنت تريدين لاحقاً فرمها وليس هرسها.

الطريقة السادسة: الشوي

ضعي فصوص الثوم في مقلاة على النار واشويها لبعض الوقت. ستلاحظين أنه يمكنك تقشيرها بسهولة بعد ذلك. باتباع هذه الطريقة ستتصاعد رائحة الثوم الزكية في مطبخك.

ولأنّ الثوم مكوّن لذيذ وصحي، سترغبين باستخدامه في عدد من أطباقك. ولأنّ عملية التقشير قد تكون مُملة ومزعجة في بعض الأحيان وتستغرق بعض الوقت، اتبعي إحدى هذه الحيل الناجحة.