هل السمسم يزيد الوزن

 هل السمسم يزيد الوزن ؟ يعتبر السمسم من أكثر البذور إستخداماً في العالم العربي، ومن أشهر البذور الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم، وتحميه من الأمراض، ويستحدم زيت السمسم في العديد من مستحضرات التجميل. تعرفي مع يومياتي على فوائد السمسم للجسم، واكتشفي هل السمسم يزيد الوزن ام لا.

هل السمسم يزيد الوزن

يعتبر السمسم من الأطعمة المثالية التي تعمل على زيادة الوزن بشكل كبير، وذلك لإحتوائه على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، وعلى نسبة عالية من الدهون والأحماض الأمينية النافعة، والتي تعمل على زيادة الوزن بطريقة صحية من دون أن تتسبب بأي ضرر على الجسم.

القيمة الغذائية للسمسم

يتضمن السمسم مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، ومنها ما يلي:

غني بالبروتينات النباتية: تعتبر بذور السمسم من أهم المصادر للبروتينات النباتية، حيث تحتوي كل ثلاث ملاعق كبيرة من بذور السمسم على خمس غرامات من البروتينات، ويفضل تناول بذور السمسم المحمص للإستفادة الكاملة من محتواه البروتيني.

الفيتامين ب: يعتبر السمسم من المصادر الجيدة لبعض أنواع فيتامينات ب، والتي تلعب دوراً مهماً في العديد من عمليات الجسم، كعملية التمثيل العذائي.

الألياف: تحتوي كل ثلاث ملاعق كبيرة من بذور السمسم على 3,5 غرام من الألياف الغذائية، أي ما يشكل 12% من حاجة الجسم اليومية من الألياف.

محاذير إستخدام السمسم لزيادة الوزن

على الرغم من أن تناول السمسم آمناً، إلاّ أن هناك بعض الحالات التي يجب عليها الحذر عند تناول السمسم، ومنها:

• من الممكن أن يخفض مستوى السكر في الدم، وخصوصاً لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.

• إن تناول السمسم بشكل كبير قد يتسبب في إنخفاض كبير في ضغط الدم، وخصوصاً لدى الأشخاص الذين يعانون من إنخفاض ضغط الدم.

• قد يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص.

• قد يزيد من خطر إنسداد الأمعاء لدى المصابين بتضيق المفاغرة الحميدة، وذلك لإحتوائه على الكثير من الألياف.

طرق إستخدام السمسم للتسمين

يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إدراج السمسم في النظام الغذائي، وخصوصاً اثناء زيادة الوزن، ومنها:

السمسم والقطر

أضيفي نصف كوب من القطر الساخن الى كوب من السمسم، ثم إفرديه على صينية مدهونة بالزيت، واتركيه حتى يتجمد، وتناولي منه قطعتين خلال اليوم.

السمسم واللبن

يمكنك تناول ملعقة كبيرة من السمسم المحمص مع كوب من اللبن الدافئ كامل الدسم مرّة واحدة قبل النوم.

السمسم والعسل

قومي بطحن كوب من السمسم المحمص للحصول على مسحوق ناعم، ثم أضيفي ملعقتين من السكر إليه واخلطيه جيداً، بعد ذلك أضيفي كوباً من العسل إلى الخليط، قلّبي المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس، تناولي من الخليط ملعقة كبيرة مرتين في اليوم وخصوصاً قبل النوم.

فوائد السمسم للنساء

يوجد العديد من الفوائد التي يمنحها السمسم للنساء، ومنها:

التحكم في ضغط الدم: يحتوي السمسم على مركبات السيسمولين والسيسامين، والتي تساعد في خفض ضغط الدم، كما أنه يقلل الضغط على القلب والأوعية الدموية.

ينظم الدورة الشهرية: يعتبر عدم إنتظام الدورة الشهرية من المشاكل الشائعة جداً بين النساء، والتي تحدث نتيجة العديد من العوامل، ويساعد السمسم في تنظيم الدورة الشهرية وذلك بسبب القشور الموجودة عليه، والتي يمكنها أن تتحكم في إنتاج الهرمون الزائد.

يعالج تكيّس المبايض: يعمل السمسم على تنظيم إنتاج الهرمونات، كما أنه يساعد في علاج مشكلة تكيّس المبايض وذلك لإحتوائه على الزنك، والمغنسيوم، والكالسيوم، والبروتين.

فوائد السمسم لصحة الجسم

امّا بالنسبة لفوائد السمسم على الصحة، فتشمل الأمور التالية:

زيادة الخصوبة عند الرجال: يساعد السمسم على تحسين جودة الحيوانات المنوية للرجل، وتعزيز خصوبته.

تحسين عملية الهضم: يحتوي السمسم على كمية كبيرة من الألياف، الأمر الذي يجعله يلعب دوراً مهماً في تسهيل الهضم، والتقليل من فرصة الإصابة بالإسهال والإمساك.

يقي من هشاشة العظام: يحتوي السمسم على كمية كبيرة من الكالسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، لذلك فإنه يعتبر من الأطعمة التي تقوي العظام بشكل كبير، وبالتالي فإنه يساعد على الوقاية من مرض هشاشة العظام.

الوقاية من السرطان: يعتبر السمسم مصدراً لمادة الليجنين، وهي مادة تعمل على الوقاية من السرطان، وخاصةً سرطان الثدي والقولون.

خفض مستوى الكوليسترول: يحتوي السمسم على مركبات نباتية كاليغانات والفيتوستيرول، والتي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، والدهون ثلاثية الغليسيرايد.

السيطرة على السكري: يحتوي السمسم على مركبات مهمة كالمغنسيوم، والذي يساهم في تقليل من فرصة الإصابة بمرض السكري، كما أنه يقلل من حدة الأعراض لدى المصابين والسيطرة على المرض لديهم.

بناء العضلات: يساهم السمسم في بناء العضلات، وخصوصاً لدى الأشخاص الذي يمارسون كمال الأجسام، وذلك لإحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين.

تعزيز صحة وجمال البشرة: يحتوي السمسم على نسبة عالية من الفيتامينات، التي تعمل على تعزيز صحة البشرة، والتخلص من البقع الداكنة، كما أنه يحد من التجاعيد والخطوط الرفيعة والهالات السوداء الموجودة تحت العينين.

إقرئي أيضاً:

ما العلاقة بين الفول السوداني والرجيم؟

هل الشوفان يزيد الوزن؟