سلطة البيض والبطاطس

طريقة التحضير

1. قشّري حبات البطاطس، قطّعيها إلى مكعبات ثمّ اسلقيها.

2. أسلقي البيض وقطّعيه إلى قسمين.

3. قطّعي الخيارإلى دوائر والفجل إلى شرائح.

4. ضعي في وعاء كبير أوراق الأيسبرغ مع السلمون والبطاطس والبيض والخيار والفجل.

5. للصلصة: أخلطي في وعاء زيت الزيتون وخردل الديجون وعصير الليمون الحامض.

6. قدّمي السلطة والصلصة إلى جانبها.