طريقة عمل سلطة السبانخ والاجاص
سلطات
مطبخي
أضف إلى قائمتي
55 دقيقة
4 أشخاص
المقادير
- حمي الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 10 دقائق.
- قطّعي الإجاص إلى 8 قطع.
- ضعي الإجاص في وعاءٍ، وأضيفي إليه ملعقتين من الزيت وملعقتين من دبس العنب، واخلطي المزيج جيداً.
- أفرغي الإجاص في مقلاة، وضعيه في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- في وعاءٍ صغير، ضعي الكمية المتبقية من الزيت والدبس، وأضيفي إليهما الكمون، وحرّكي جيداً.
- ضعي السبانخ في الوعاء، وأضيفي إليه الإجاص وجبنة الفيتا والبندق.
- قدّمي السلطة مع الصلصة.
- 1/2 كيلو سبانخ (يفضل أن تكون أوراق السبانخ صغيرة الحجم)
- 2 إجاص متوسط الحجم
- 100 غرام جبنة الفيتا
- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 4 ملاعق كبيرة دبس العنب
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 30 غ بندق محمص
