تأثيرات حرمان الجسم من الدهون غير المشبعة

تعتبر الدهون المشبعة من الأساسيات والمكمّلات الغذائية التي يحتاج إليها الجسم لما تحتوي عليه من عناصر مفيدة وصحية. فهي تحسّن مستويات الكولسترول في الدم وتمنع الإلتهابات وتعزّز طاقة الجسم ما يجعلها ضرورية للحصول على صحة أفضل وبالتالي يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي خاصةً بعد أن تبيّن أن حرمان الجسم منها يمكن أن يؤدّي إلى أمراض خطيرة.

توجد هذه الدهون في زيت الزيتون وزيت الفول السوداني والمكسرات كاللوز والجوز والزيوت النباتية والأسماك بالأخص السلمون. ومن الضروري أن تدخلي هذه الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة ضمن نظامك الغذائي، لأن الدراسات قد أشارت إلى وجود علاقة بين حرمان الجسم من هذه الدهون والإصابة ببعض الأمراض والمشاكل الصحية.

فبحسب آخر الأبحاث تبيّن أن الأشخاص الذين يتناولون السمك مرّة على الأقلّ  في الأسبوع هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب مقارنةً مع الذين لا يتناولون الأسماك وذلك لأن الدهون الموجودة فيها تخفف من ضغط الدم، ومن هنا أهمية عدم حرمان جسمك من الدهون غير المشبعة لأنها تحمي من أمراض القلب.

من ناحية أخرى، إذا حُرم الجسم من الدهون المشبعة فيصبح عرضة أيضاً لمرض السكري من النوع الثاني. فالمكسرات والزيوت النباتية تحتوي على الدهون التي تقاوم الأنسولين في الجسم مما يخفف من خطر الإصابة بمرض السكري، فلا تترددي بتناولها تجنّباً لهذا المرض الذي أصبح منتشراً بشكل كبير في الفترة الأخيرة.

أمراض الدماغ كالخرف والزهايمر هي أيضاً من الأمراض الناجمة عن حرمان الجسم من الدهون غير المشبعة، إذا يؤدي نقص الأوميغا 3 إلى تدهور نمو الدماغ ومنع التطور المعرفي. هذا ويؤدي نقص الأحماض الدهنية في الجسم أيضاً إلى تعطيل الجهاز المناعي وضيق الأوعية الدموية ما يمنع الجسم من مقاومة الإلتهابات.