فوائد الخس للمرأة

الخس هو أحد أهم الخضراوات الورقية المعروفة والخفيفة على المعدة، يشتهر الخس بفوائده العظيمة التي تعود بالمنفعة على الجسم والبشرة، يدخل الخس بشكل كبير في معظم الساندويشات والسلطات، ويتميز بمذاقه الطيب والخفيف على المعدة. ينصح أطباء التغذية النساء بتناول الخس بكميات جيدة بسبب منفعته على الجسم والبشرة والصحة العامة، إن فوائد الخس للمرأة مهمة جدا بسبب احتوائه على مادة الكلوروفيل التي تقلل من احتمالية تكون الخلايا السرطانية.

 

القيمة الغذائية للخس

يتميز الخس باحتوائه على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن كما أنه غني بمضادات الأكسدة، بالإضافة لأنه متميز بسعراته الحرارية المنخفضة والدهون القليلة جدا، فضلا احتوائه العالي بالألياف الغذائية والمياه، فيما يلي قائمة بأهم الفيتامينات التي يحتوي عليها الخس:

• الصوديوم
• البوتاسيوم
• الكالسيوم
• الحديد
• فيتامين ك
• فيتامين أ
• فيتامين ج
• ألياف غذائية عالية
• بروتين
• كربوهيدرات

 

ما هي فوائد الخس للمرأة؟

فوائد الخس للمرأة عديدة جدا وطبعا هذه الفوائد ليست حكرا عليها فقط، فأطباء التغذية ينصحون الكبار والصغار إناثا وذكور بتناول الخس، وإدخاله بشكل يومي في نظامهم الغذائي، وفوائده على الشكل التالي:

 

المساعدة في خسارة الوزن

الخس هو مصدر غذائي منخفض بالسعرات الحرارية، ولذلك اعتماده مع الوجبات وتناوله على طريقة السلطات المتعددة الأنواع يساهم في زيادة الإحساس بالشبع وتقليل كميات الطعام المتناولة خلال النهار، ويخلص الجسم من الدهون كما أنه بصورة أساسية مصدر عالي بالألياف.

 

الحفاظ على صحة القلب وخفض الكوليسترول

يعمل الخس بشكل فعال بالحفاظ على صحة القلب والشرايين من خلال النقاط التالية:

غنى الخس بالأوميجا 3 والأحماض الدهنية غير المشبعة يعزز من صحة القلب والشرايين.

الخس يخفف من مستويات الكوليسترول الضار بالجسم ويرفع من مستويات الكوليسترول الجيد مما يحافظ على صحة القلب وحمايته من أمراض القلب والشرايين.

 

المحافظة على صحة الجهاز الهضمي

الخس مصدر عالي للألياف مما تسهل عملية الهضم وتعمل على تنقية الجسم من السموم عن طريق طردها من خلال الفضلات ويقي من مشاكل عسر الهضم والنفخة والامساك.

 

معالج مساعد لاضطرابات النوم

ان المادة السائلة في الخس والتي تسمى ب اللاكتوكاريوم تساعد في علاج اضطرابات النوم والاسترخاء.

 

الحفاظ على قلوية الجسم

يعمل الخس بالحفاظ على البيئة القلوية للجسم، كما أنه يساعد إلى إزالة السموم منه.

 

الحفاظ على صحة الجلد

يحتوي الخس على الفيتامين أ الذي يعد عنصرا هاما للحفاظ على البشرة ومرونتها، يخفف من ظهور علامات التقدم في السن ويمنع ظهور مشاكل حب الشباب وغيرها ويعمل على تجديد الخلايا وحمايتها من التلف.

ولا ننسى أهمية تناول الخس والمنفعة التي تعود بها على الشعر من خلال منع تساقطه وتقويته، والسبب يعود لمعادن الفسفور والسيلكون والكبريت الضرورية لصحة الجلد والأظافر والشعر.

 

يعزز من مناعة الجسم

إن غنى الخس بمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفيتامين أ والفيتامين ج يساعد في تقوية المناعة ومحاربة الالتهابات، عدا عن أنه يقي من نزلات البرد والانفلونزا والتخفيف من أعراضها.

 

فوائد الخس للمرأة الحامل

تصبح المرأة في فترة حملها، أكثر تعرضا للخطر بسبب المضاعفات التي تطرأ على جسمها، وخاصة إذا لم تكن تتمتع ببنية جيدة. وفي هذه الفترة الحساسة تكون الحامل حريصة أكثر على طعامها وعلى أنواع المواد الغذائية التي تتناولها لأنها بصورة رئيسية هي المسؤولة عن صحة الجنين، ولذلك الخس هو خيار جيد لإدخاله في نظامها الغذائي للأسباب التالية:

• الخس مصدر قوي للفوليك الأسيد (ب 9) وهو الفيتامين الضروري والأساسي لنمو الجهاز العصبي للجنين وحمايته من أي تشوهات خلقية.
• الخس غني بفيتامين ك حيث إن الفيتامين ك يقلل من أخطار حدوث النزيف المفاجئ.
• الخس يحتوي على الألياف الغذائية ويعزز من عمليات الهضم ويخفف من عوارض الإمساك والنفخة والحرقة.
• كما أن تناول الخس يساعد على استرخاء الحامل ويعزز من النوم العميق، ويخفف من حالات القلق والتوتر
• الخس يقي جسم الحامل من الالتهابات ويقلل من خطورة العدوى الميكروبية.
• الخس يحمي الحامل من أمراض القلب وضغط الدم ويعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم.

والنقطة المهمة أنه ضروري جدا عند تناول الخس أن يتم غسله جيدا وتعقيمه لان أوراق الخس الملوثة ممكن أن تسبب داء لمقوسات والليستيريا.

 

بعض الوجبات التي يدخل الخس في تكوينها

سلطة الخس بالأفوكادو

المكونات

• حس مقطع بحجم متوسط
• طماطم مقطعة بحجم متوسط
• أفوكادو مقطعة حجم كبير
• جوز عين الجمل حسب الرغبة 
• ورق نعناع طازج
• عصير ليمونة حامضة
• زيت زيتون
• زيتون مقطع للتزيين

طريقة التحضير

• نضع الخضار في وعاء عميق ونضيف إليها مكونات الصلصة ونزينها بالزيتون.
• تؤكل هذه السلطة كوجبة خفيفة أو إلى جانب الأطباق الرئيسية وهي خيار مناسب مه الدجاج المشوي أو قطع الستيك المشوية للوجبة صحية وخالية من الدهون.

 

ساندويش الجبنة بالخس

إذا كنت تتبعين نظاما صحيا خاليا من السكريات والنشويات فإليك ساندويش الجبنة بالخس.

كل ما عليك فعله شوي قطع الجبنة الحلوم ومن ثم لفيها بورق الخس الأخضر ويمكن أن تضيفي لها بعض قطرات زيت الزيتون وخضار أخرى مثل البندورة والخيار.

 

إقرئي أيضاً:

علاج هشاشة العظام بالاكل والوقاية منه

ما هي فوائد الجرير للمتزوجين؟