ما الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز؟
أضف إلى قائمتيمحتويات
هناك الكثير من الالتباس حول عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب - قد تبدو المصطلحات متشابهة ، لكنها في الواقع تصف مشكلتين مختلفتين في الجهاز الهضمي ،فالفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز قد يبدو واضحًا. إحداهما أكثر حدة من الأخرى.
في هذا المقال سوف نستعرض الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز ، وطرق تشخيص كل منها.
الفرق بين حساسية الحليب وحساسية اللاكتوز
ينتج عدم تحمل اللاكتوز عن عدم وجود ما يكفي من إنزيم اللاكتيز ، وهو ضروري لتفكيك اللاكتوز والسكر الموجود في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى. حساسية الحليب هي حساسية غذائية حقيقية تنتج عن رد فعل تحسسي للبروتين الموجود في الحليب.
إن عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب هما كيانان مختلفان تمامًا، ويمكن أن تحدث في أي وقت من الحياة.
أعراض عدم تحمل اللاكتوز مقابل حساسية الحليب
ان عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن يكون وراثيًا ، أو يمكن أن يكون ناتجًا عن تلف الأمعاء الدقيقة بسبب عدوى فيروسية أو بكتيرية. كما أنه شائع إلى حد ما ، وأكثر من ذلك في مجموعات سكانية معينة.
يعاني حوالي 80 إلى 90 بالمائة من الأمريكيين من أصل أفريقي من عدم تحمل اللاكتوز ، كما أنه شائع جدًا لدى الآسيويين والأمريكيين الأصليين.
ستشعرين عادةً بأعراض عدم تحمل اللاكتوز بين 30 دقيقة وساعتين بعد تناول الحليب أو أحد منتجات الألبان. قد تشمل الأعراض:
- آلام في المعدة
- الغازات والانتفاخ
- غثيان
- إسهال
تشير حساسية الحليب عادةً إلى حليب البقر فقط ، على الرغم من أنه قد يكون لديك أيضًا حساسية من أنواع أخرى من الحليب ، بما في ذلك فول الصويا. على الرغم من أن حساسية اللبن أكثر شيوعًا عند الرضع والأطفال ، إلا أنها يمكن أن تتطور في أي عمر. حساسية الحليب هي أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا لدى الأطفال ، حيث تؤثر على أكثر من 2٪ من الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات.
يمكن أن يبدأ تفاعل حساسية الطعام تجاه الحليب في غضون دقائق أو يمكن أن يتأخر لعدة ساعات. قد تشمل الأعراض:
- آلام في المعدة
- غثيان
- إسهال
- الطفح الجلدي
- تورم في الشفتين أو الحلق
- صعوبة في التنفس
تشخيص عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب
يمكن التمييز بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب من خلال أعراض أقل حدة وتاريخ الشخص مع مشاكل الألبان ، ولكن في بعض الأحيان لا يستطيع الأطباء التفريق بين الاثنين على الفور.
قد يطلب منك طبيبك الاحتفاظ بمذكرات طعام ، وتجنب منتجات الألبان لفترة ، ثم إعادة تقديمها. إذا كنت في شك ، فهناك اختبارات معملية يمكن أن تساعد في إجراء التشخيص. وتشمل الاختبارات ما يلي:
اختبار تنفس الهيدروجين
ينتج اللاكتوز غير المهضوم مستويات عالية من غاز الهيدروجين في أنفاسك. يمكن للأطباء تشخيص عدم تحمل اللاكتوز عن طريق قياس هذا الهيدروجين بعد تناول مشروب يحتوي على اللاكتوز.
اختبار حموضة البراز
يزيد اللاكتوز غير المهضوم أيضًا من كمية الحمض في البراز. قد يستخدم الأطباء هذا الاختبار لتشخيص عدم تحمل اللاكتوز عند الأطفال الصغار.
اختبار حساسية الطعام
إذا اشتبه طبيبك في وجود حساسية من اللبن ، فقد يتم إرسالك إلى أخصائي الحساسية لفحص الجلد أو سحب عينة من الدم لاختبار الحساسية في المختبر.
هل يمكنك تناول منتجات الألبان مع عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب؟
في كلتا الحالتين ، ستحتاجين إلى تجنب معظم منتجات الألبان أو الحد منها. لكن من المهم التأكد من أنك تحصلين على ما يكفي من الكالسيوم.
- إذا كنت تعانين من عدم تحمل اللاكتوز ، فقد تتمكنين من تحمل كميات صغيرة من منتجات الألبان. يمكنك تجربة الأجبان الصلبة ومنتجات الزبادي التي تحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بالحليب. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من الأطعمة الخالية من منتجات الألبان والتي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم ، بما في ذلك السبانخ واللوز والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة.
- إذا كنت تعانين من حساسية الحليب ، فأنت بحاجة إلى قراءة الملصقات وتجنب الأطعمة التي تحتوي على أي منتجات ألبان ، بما في ذلك مكونات الكازين ومصل اللبن واللاكتولوز واللاكتالبومين والسمن. وإذا كنت تعانين أنت أو طفلك أعراضًا قد تكون ناجمة عن حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز ، فتحدثي مع طبيبك. يمكنه أو يمكنها تشخيص المشكلة وتقديم المشورة لك حول أفضل السبل لتجنب منتجات الألبان مع الحفاظ على التغذية الجيدة ، وهو أمر مهم بغض النظر عن صغر عمرك.
حساسية حليب البقر مقابل عدم تحمل اللاكتوز
حساسية حليب البقر
- رد فعل تحسسي تجاه البروتينات الموجودة في حليب البقر
- يشتمل على جهاز المناعة
- قد تشارك أعراض الجهاز الهضمي والجلد والجهاز التنفسي
- قد تتسبب كمية صغيرة من بروتين حليب البقر في حدوث تفاعل تحسسي
حساسية اللاكتوز
- عدم القدرة على هضم سكر اللبن اللاكتوز
- لا يشمل جهاز المناعة
- الأعراض هي فقط في الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال. لا توجد أعراض جلدية أو تنفسية
- غالبًا ما يمكن تحمل كمية صغيرة من اللاكتوز.
اقرئي أيضًا:
