ما هي فوائد الشمندر على الريق؟
أضف إلى قائمتيفي فصل الشتاء، يشمل معظم الناس الشمندر في نظامهم الغذائي. الشمندر او البنجر غني بالعناصر الغذائية الضرورية لجسم صحي وسليم. يمكن تناول الشمندر في اي وقت من اليوم، ولكن ان تناوله صباحًا قبل اي شيء يعطيه فوائد خاصة. فما هي فوائد الشمندر على الريق؟
فوائد الشمندر على الريق
يحتوي الشمندر على كمية جيدة من الحديد الذي يمنع مشكلة فقر الدم. بصرف النظر عن هذا، يوجد الصوديوم، البوتاسيوم، الألياف الغذائية، السكر الطبيعي، والمغنيسيوم بكميات عالية في البنجر. ليس هذا فقط، إذا تم تناول الشمندر على معدة فارغة في الصباح، فإن الجسم يمتص جميع العناصر الغذائية الموجودة فيه جيدًا. في ما يلي فوائد الشمندر على الريق.
امتصاص العناصر الغذائية
الشمندر غني بالمغذيات، وللحصول على جميع فوائده يعتبر مفيداً تناوله في الصباح. يمتص الجسم تمامًا الحديد ومضادات الأكسدة والفيتامينات الموجودة في البنجر اذا تناولته على معدة فارغة.
يمنع احتباس الماء
إن تناول الشمندر على معدة فارغة في الصباح يوفر أيضًا الراحة في مشكلة احتباس الماء. إذا كنت قلقة بشأن احتباس الماء، لذا تناولي جذر الشمندر على معدة فارغة في الصباح.
عدوى البول
يعاني بعض الأشخاص من مشاكل تتعلق بالبول. يشكون من عدم التبول بالشكل الطبيعي، لتلافي هذه المشكلة، من المفيد تناول الشمندر على معدة فارغة في الصباح. عن طريق تناول البنجر، فإن السموم المتراكمة في الجسم تخرج أيضًا مع البول.
يساعد في تخفيف الوزن
تناول الشمندر على معدة فارغة في الصباح يساعد أيضًا في إنقاص الوزن. إذا كنت تعانين من السمنة، فتناولي الشمندر في نظامك الغذائي على معدة فارغة. يحتوي الشمندر على ألياف غذائية تشعرك بالإشباع ولا تسبب الجوع بسرعة وتقلل من الوزن.
فوائد الشمندر للجسم
يقدم الشمندر فوائد عديدة للجسم بعيدا عن وقت تناوله. نذكر منها:
يمكن أن يساعد في محاربة الخلايا السرطانية
في حين أن هناك أدلة محدودة تدعم هذا بشكل كامل، فقد أشارت الدراسات الأولية إلى أن أحد الفوائد الصحية لجذر الشمندر يمكن أن يكون له تأثير على الخلايا السرطانية.
لم يتم إجراء العديد من الدراسات حول هذه الميزة حتى الآن، ولكن القليل منها كان واعدًا. أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الخلايا السرطانية تتناقص بفضل أصباغ بيتالاين في جذر الشمندر - ووجدت دراسة أخرى للخلايا البشرية نفس التأثير عند استخدامها ضد خلايا سرطان الثدي والبروستاتا. على الرغم من ذلك، فإن الدراسات حتى الآن لا تدعم هذه الفكرة.
يمكن أن يساعد في أعراض الامراض المزمنة
كون ان الشمندر غنيًا بالنترات، فإن فوائده الصحية تمتد إلى بعض الأمراض المزمنة:
داء السكري
تم العثور على ان حمض ألفا ليبويك المضاد للأكسدة له صلات بانخفاض مستويات الجلوكوز، بالإضافة إلى زيادة حساسية الأنسولين لدى مرضى السكر. كما وجد أنه يقلل من أعراض الاعتلال العصبي السكري (تلف الأعصاب).
مرض الخرف
وجدت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي عالي النترات يمكن أن يحسن تدفق الأكسجين إلى مناطق أدمغة كبار السن - وهي مشكلة موجودة لدى البالغين المصابين بالخرف.
يساعدك في الحفاظ على وزنك تحت السيطرة
المحتوى الغذائي للشمندر هو ما يجعله جيدًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن:
• السعرات الحرارية في جذر الشمندر: 44 سعرة حرارية لكل 100 جرام من البنجر المطبوخ (مثل تلك المعدة مسبقًا في محلات السوبر ماركت)
• 2 جرام من الألياف (8٪ من RDA)
• 1.7 جرام من البروتين (3٪ من الكمية الغذائية الموصى بها).
• لا دهون
بسبب مستويات الألياف العالية بها، يمكن أن يجعلك تناول الشمندر تشعرين بالشبع من تناول كميات أقل من الأطعمة الأخرى. ونظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية، فإن هذا يجعل الشمندر إضافة صحية وفعالة لنظام غذائي لإنقاص الوزن.
الآثار الجانبية للشمندر
في معظم الحالات، يمكن للأشخاص تناول الشمندر بأمان أو شرب عصير الشمندر دون التعرض لأي آثار جانبية سلبية.
يمكن أن يؤثر شرب عصير الشمندر بانتظام على لون البول والبراز بسبب الصبغات الطبيعية في الشمندر. قد يلاحظ الناس بولًا ورديًا أو أرجوانيًا، وهو ما يسمى بيلة الشمندر، وبراز وردي أو أرجواني. هذه التغييرات اللونية مؤقتة وليست مدعاة للقلق.
تؤثر النترات الموجودة في عصير الشمندر على ضغط الدم. يجب على أي شخص يعاني من انخفاض في ضغط الدم أو يتناول حاليًا أدوية ضغط الدم التحدث مع أخصائي الرعاية الصحية قبل إضافة الشمندر أو عصير الشمندر إلى نظامهم الغذائي.
يحتوي البنجر على مستويات عالية من الأوكسالات، والتي يمكن أن تسبب حصوات الكلى لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهذه الحالة.
كيفما تناولت الشمندر وفي اي وقت من النهار، فستظلين تحصلين على فوائده العديدة للجسم. اضيفي الشمندر الى نظامك الغذائي كيف تشائين، واستمتعي بطعمه الرائع وفوائده الغنية.
إقرئي أيضاً:
