الحمص الاخضر بالحبق

طريقة التحضير

1- ضعي الحمص في الميكسر واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

2- أضيفي الطحينة والحبق وعصير الليمون الحامض وجبن البارميزان والثوم والملح وزيت الزيتون.

3- إطحني المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

4- وزّعي الحمص الأخضر بالحبق في طبق التقديم واسكبي عليه المزيد من زيت الزيتون بحسب الرغبة.