بيض باللحمة المفرومة

بيض باللحمة المفرومة
15 15 دقيقة
6 6 أشخاص
المقادير المقادير
  • كيلوغرام لحم مفروم
  • 2 بصل مفروم
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مبشور
  • 4 فصوص ثوم مهروس
  • 2 فلفل أخضر حار مفروم
  • 2 طماطم مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
  • 400 مل ماء
  • 6 بيض
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملح بحسب الذوق
  • فلفل أسود بحسب الذوق

حمّي الزيت في مقلاة كبيرة وقلي البصل حتى يذبل.

ضعي الثوم والفلفل الاخضر والزنجبيل واخلطي.

أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم واخلطي حتى ينضج اللحم.

ضعي الطماطم ومعجون الطماطم والماء واخطي حتى تجف السوائل.

إكسري البيض فوق اللحم وخففي النار حتى النضوج.

نكّهي بالفلفل الحار على الوجه.

الأكثر قراءة

المزيد
54879
بوراك أوزجيفيت يوجه رسالة إلى بيروت بعد أزمة زيارته إليها

بوراك أوزجيفيت يوجه رسالة إلى بيروت بعد أزمة زيارته إليها

نشر الفنان التركي بوراك أوزجيفيت صورة عبر حسابه الرسمي على انستقرام، معلقاً عليها بـ"شكراً على كل شيء" وأكد على أنه سيزور لبنان مرة أخرى، وأضاف هاشتاق "#بيرو...

17086

"بالفيديو" الإعلامية منى أبو حمزة تحتفل بتخرج ابنتها ياسمين في لندن

نشرت الإعلامية اللبنانية منى أبو حمزة مقطع فيديو من حفل تخرج عبر صفحتها الرسمية على انستقرام، يظهر تخرج ابنتها ياسمين بتخصص الإستثمارات وإدارة المخاطر المالي...

7451
الإعلامية ريهام سعيد تنشر أول صورة لها بعد إصابتها بالمرض

الإعلامية ريهام سعيد تنشر أول صورة لها بعد إصابتها بالمرض

    نشرت الإعلامية المصرية ريهام سعيد عبر حسابها الرسمي على انستقرام، أول صورة لها بعد اعلانها عن مرضها الأخير منذ عشرة أيام تقريباً، وعل...