طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم

طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم 2
20 20 دقيقة
6 6 أشخاص
المقادير المقادير
  • رأس بروكولي مقطّع
  • 100 غرام لوبياء حب
  • نصف رأس قرنبيط مقطّع
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • كوب بازيلا حب
  • كوب ذرة حلوة
  • ملح حسب الرغبة
  • كوب جزر مقطّع
  • ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  • رشة فلفل أسود
  • رشة فلفل أبيض
اليكِ من يومياتي طريقة عمل الخضار السوتية زي المطاعم بالخطوات...

طريقة التحضير:

 
• ضعي الخضاء في قدر من الماء المغلي لمدّة دقيقتين تقريباً، ثم ضعيها في وعاء ماء مثلج.
• قومي بتصفية الخضار جيداً.
• ضعي الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على النار لتذوب، ثم أضيفيالخضار وقلبيها جيداً.
• ضعي الملح والفلفل والثوم، وقلبي المكونات لدقائق قليلة حتى تنضج.
 
 
إقرئي أيضاً:

scroll load icon