طريقة عمل ناجتس الدجاج
مقبلات
مطبخي
30 دقيقة
4 أشخاص
المقادير
- 500غ صدر دجاج
- بيضة مخفوقة
- نصف كوب دقيق
- كوب بقسماط أي كعك مطحون
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- زيت للقلي
قطّعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة بعد غسله.
ضعي الدجاج في محضّر الطعام مع البصلة والثوم البودرة والفلفل الأسود والملح.
إطحني المكونات جيداً ثمّ أدخلي الخليط إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.
إصنعي من الخليط قطع الناجتس بالشكل والحجم الذي تريدينه.
غمّسي قطع الناجتس في الدقيق أولاً ثمّ في البيض وبعدها في البقسماط.
حمّي الزيت في قدر وقلّي قطع الناجتس لـ5 دقائق حتى تصبح شقراء.