اللينغويني بالليمون
أطباق رئيسية
مطبخي



- نسخّن الماء في طنجرة ونغليه مع بعض الملح
- نذوّب الزبدة في المقلاة ونضيف اليها برش الليمون ونقلّب
- نسلق اللينغويني في الماء المغلي تبعاً للتوجيهات الموجودة على علبة المعكرونة لناحية الوقت، ثمّ نجففها في المصفاة
- نضيف كريما الخفق إلى مزيج الزبدة وبرش الليمون، ونسكب فوقها المعكرونة وعصير الليمون ونحرّك حتّى الغليان
- نضيف جبنة البارموزان فوق المزيج ونقلّب
- يقدّم هذا الطبق سهل التحضير مع رشّة بارموزان وبرش ليمون على الوجه. يمكن أيضاً إضافة بعض البقدونس المفروم حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبير برش الليمون
400 غرام من معكرونة اللينغويني
4 ملعقة كبيرة من كريما الخفق الخاصّة بالطبخ
2 ملقعة كبيرة من عصير الليمون الطازج
2 ملعقة كبيرة من برش جبنة البارموزان
برش ليمون وجبنة بارموزان للزينة
بقدونس مفروم حسب الرغبة