بروستد دجاج بالكورن
أطباق رئيسية
مطبخي
25 دقيقة
4 أشخاص
المقادير
- كيلوغرام أفخاذ دجاج منظفّة
- 3 أكواب دقيق أو أكثر بحسب الحاجة
- ملعقتان صغيرتان ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقتان صغيرتان أوريغانو
- 3 بيض أو أكثر بحسب الحاجة
- ملعقة صغيرة خلّ
- 3 أكواب كورن فليكس أو أكثر بحسب الحاجة
- زيت نباتي للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
1- أخلطي في وعاء الدقيق مع الملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
2- أخلطي في وعاء آخر البيض مع الخلّ.
3- ضعي في وعاء ثالث الكورن فليكس.
4- غمّسي أفخاذ الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض ثمّ في الكورن فليكس.
5- حمّي كمية كبيرة من الزيت في قدر على نار متوسطة.
6- قلّي أفخاذ الدجاج في القدر حتى تنضج وقدميها ساخنة.