صالونة دجاج بالكاري

في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يصبح أشقر اللون.

أضيفي الثوم ومكعبات الدجاج وقلّبي حتى يتغيّر لون الدجاج.

نكّهي بالملح والكركم والكاري والكمون والهيل والزنجبيل ثمّ أضيفي الفلفل الأحمر الحار، ومكعبات الطماطم، ومعجون الطماطم ومرق الدجاج.

أتركي الخليط على نار هادئة حتى تنضج كافة المكونات ويكثف المزيج.

أسكبي عصير الليمون الحامض ثمّ أطفئي النار.