طريقة عمل البيتزا بالدجاج والخضار
أطباق رئيسية
مطبخي
أضف إلى قائمتي
15 دقيقة
4 أشخاص
المقادير
- عجينة بيتزا جاهزة
- 2 ملعقة صغيرة زبدة خفيفة بزيت الكانولا
- كوب ونصف شرائح فطر طازج
- ¼ كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زبدة خفيفة بزيت الكانولا
- ملعقتان كبيرتان الدقيق
- 1 كوب حليب خالي الدسم
- ¾ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
- 1 كوب دجاج مطبوخ ومفروم
- ½ كوب من طماطم مفرومة
- ½ كوب سبانخ طازج مفروم
- ¼ كوب ريحان طازج
تعلمّي طريقة عمل البيتزا بالدجاج والخضار على موقع يومياتي
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن واخبزي العجينة قليلاً ثم أخرجيها وادهنيها بزيت الزيتون
- لصلصة الفطر، في قدر متوسط الحجم حمّي ملعقتان صغيرتان من الزبدة الخفيفة مع الزيت على نار متوسطة. أضيفي الفطر والبصل والثوم
- اطبخي المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الخضار مع التحريك المستمر
- أضيفي ملعقتان كبيرتان من الزبدة الخفيفة مع الزيت إلى خليط الفطر
- اضيفي الدقيق واطهي المزيج لمدة دقيقة
- حركي المزيج وأضيفي الحليب تدريجياً حتى يصبح متماسكاً
- أضيفي الجبنة
- ضعي صلصة الفطر على سطح البيتزا. أضيفي الدجاج والطماطم والسبانخ والجبن المتبقي. اخبزيها لحوالى 10 دقائق
- ضعي الريحان للمسة خاصة وقطّعي البيتزا إلى شرائح
