طريقة عمل بروستد كنتاكي

أخلطي في وعاء الدقيق مع الثوم البودرة والملح والفلفل الأسود والبقدونس المجفف.

ضعي الكورن فليكس في وعاء آخر واطحنيها قليلاً، إحرصي على ألّا يصبح كالبودرة.

جهّزي البيض في وعاء ثالث واخلطيه مع الخلّ.

غمّسي أفخاذ الدجاج في خليط الدقيق ثمّ البيض ثمّ الكورن فليكس.

حمّي كمية كبيرة من الزيت في قدر واقلي أفخاذ الدجاج البانيه حتى تنضج وتصبح مقرمشة وذهبيّة ثمّ قدّميها ساخنة.