طريقة عمل زنجر الدجاج

:طريقة عمل الزنجر والمقادير

من أجل الحصول علي أفضل طريقة لعلمل زنجر الدجاج يجب أن تقومي بالخطوات التالية:

1- في وعاء كبير، ضعي الدجاج والملح والفلفل الأسود والأبيض والخردل والصويا صوص وصلصة الفلفل الحار، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الخليط في الثلاجة طول الليل.

2- في وعاء كبير، ضعي البيضة والدقيق والنشا ودقيق الذرة والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود وقلبي، ثم أضيفي الماء ببطء مع التقليب المستمر، حتى يُصبح الخليط كعجين الكريب والكيك.

3- في وعاء آخر، ضعي الكورن فليكس والبقسماط والدوريتوس، وقلبي جيدًا.

:الخطوات

4- اغمسي الدجاج في خليط الدقيق، ثم خليط البقسماط، ثم ضعيه في الفريزر لمدة 15 دقيقة.

5- اقلي الدجاج في زيت غزير ومغلٍ، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.

6- قدميه ساخنًا مع خبز البرغر أو الكايزر، وشرائح جبنة الشيدر والطماطم والخس والمايونيز. 

اقرئي أيضاً

طريقه عمل الهمبرجر باللحمه المفروم