طريقة فاهيتا اللحم

طريقة التحضير

1- أسلقي البازيلاء في قدر من الماء المغلي لدقيقتين. صفيها واتركيها جانباً.

2- ضعي في وعاء صلصة الصويا والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر والزيت واخلطي.

3- حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في قدر وقلّي البازيلاء لدقيقتين. أزيلي البازيلاء من القدر واتركيها جانباً.

4- حمّي ملعقة كبيرة من الزيت وضعي شرائح اللحم واخلطي لدقيقتين حتى يختفي اللوز الزهري.

5- ضعي شرائح الفليفلة واخلطي حتى تذبل وينضج اللحم تماماً.

6- أضيفي النشاء المذوّب والصلصة واخلطي حتى تكثف الصلصة.

7- أعيدي البازيلاء إلى القدر واخلطي.

8- قدّمي الطبق ساخناً وزينيها بالبصل الأخضر.