طريقه عمل الهمبرجر باللحمه المفروم

في قدر، حمّي زيت الزيتون وقلّي البصل المفروم لـ5 دقائق حتى يصبح طريًا.

أخرجي البصل من القدر وضعيه جانباً.

في وعاء، ضعي اللحم المفروم والأعشاب والبيضة.

أضيفي الملح بحسب الذوق والبصل واخلطي المكونات جيداً.

شكّلي خليط اللحم على هيئة 4 كرات متساوية واضغطي عليها قليلاً براحة يدك.

أطهي قطع اللحم في الفرن أو على الغريل 6 دقائق لكلّ جهة.

عند التقديم، ضعي ورقة خس على الجزء السفلي من خبز البرجر.

ضعي شرائح طماطم ثمّ قطعة لحم ثمّ شريحة جبن بعدها شرائح بصل وأغلقي بقطعة الخبز العلوية.

قدّمي البرجر ساخنًا.