عجينة خبز البرجر

عجينة خبز

أخلطي في وعاء الماء والخميرة والسكر والزيت.

أضيفي البيض والدقيق والملح واخلطي بملعقة خشبيّة.

إدعكي المكونات بيديك لتحصلي على عجينة متماسكة.

غطّي العجينة لـ5 دقائق ثمّ قطّعيها إلى 24 كرة صغيرة متساوية.

صفّي كرات العجين على صينية فرن مدهونة بقليل من الزيت.

للوجه: أخفقي البيض مع الحليب السائل.

إدهني وجه عجينة خبز العجينة بخليط البيض ورشّي عليها السمسم.

إخبزي العجينة حوالي 10 دقائق أو حتى ينضج الخبز.